¿Por qué es tan cara la sopa de ciruela agria Xinyuanzhai?
La sopa de ciruela agria Xinyuanzhai se originó en la frutería y miel Xinyuanzhai en el quinto año del reinado de Qianlong (1740) y tiene una historia de casi 300 años. La sopa de ciruela agria de Xinyuanzhai se basa en la receta exclusiva de sopa de ciruela agria hecha por Yushanfang en la dinastía Qing. Se ha desarrollado y mejorado continuamente para que su sabor y calidad sean únicos, y se ha ganado una gran reputación. Además, la sopa de ciruelas agrias de Xinyuanzhai utiliza materias primas de alta calidad, como ciruelas negras silvestres, osmanthus, azúcar de roca, etc. Entre ellas, las ciruelas de ébano se seleccionan de las ciruelas súper de ébano de la meseta de Yunnan en China, lo que hace que la sopa de ciruela agria sea suave, dulce y deliciosa.
Por lo tanto, el precio de la sopa de ciruelas agrias Xinyuanzhai es relativamente alto, pero su sabor y calidad no tienen comparación con otras marcas de sopa de ciruelas agrias, por lo que es profundamente amada y respetada por los consumidores.