¿Qué tipo de hongo no es venenoso?

Observa la zona de cultivo. Los hongos comestibles no tóxicos crecen principalmente en pastizales limpios o en pinos y robles, mientras que los hongos venenosos suelen crecer en lugares oscuros, húmedos y sucios.

Fíjate en la forma: los hongos venenosos son generalmente pegajosos y resbaladizos, y las tapas a menudo están manchadas con escombros o tienen parches largos. A menudo hay anillos en el tallo (como si se llevara una minifalda). Los hongos no tóxicos rara vez tienen anillos.

Color: Las setas venenosas son mayoritariamente doradas, rosas, blancas, negras y verdes. Los hongos no tóxicos son en su mayoría de color marrón, lavanda o rojo grisáceo.

Olor: Las setas venenosas saben a patatas o rábanos. Los hongos no tóxicos saben a albaricoques o frutas amargas.

Mira las secreciones: arranca los tallos de los hongos silvestres frescos. Las secreciones no tóxicas son tan claras como el agua y algunas son blancas. La superficie del hongo no cambia de color después de arrancarlas. Las secreciones tóxicas son pegajosas y de color marrón rojizo, es fácil cambiar de color en el aire después de romperse.

Identificación química. Saque el jugo de los hongos sospechosos recolectados o comprados, empápelo con papel e inmediatamente agregue una gota de ácido clorhídrico diluido o vinagre blanco. Si el papel se vuelve rojo o azul, será venenoso.

Al recoger setas silvestres, frote las cabezas de las setas con cebolla. Si la cebolla se vuelve marrón azulada, es venenosa; de lo contrario, no es tóxica.

Además, si no estás seguro de que las setas no sean tóxicas, no las comas. Si ingiere accidentalmente hongos venenosos, debe tomar de inmediato medidas efectivas, como vómitos, lavado gástrico y catarsis, y enviarlo al hospital para recibir tratamiento de manera oportuna.