¿Cuáles son algunos snacks sencillos y rentables?

Ingredientes 1: 500g de panceta de cerdo, 1 chile seco, 3-4 trozos de jengibre, 1 trozo de fruta de hierba, 2 trozos de regaliz, 3 trozos de espino, un poco de azúcar de roca, 2 trozos de laurel hojas, 1 trozo de canela, 65438 rodajas de anís estrellado, más de diez dientes, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de sal y una cucharada de salsa de soja.

Ingredientes 2: 500 gramos de harina común, 225 gramos de agua, 1 cucharada de aceite, 5 gramos de azúcar, 3 gramos de levadura.

Método de cocción de la carne:

1. Lavar la panceta de cerdo y ponerla en una olla con agua fría para que hierva la sangre.

2.Mete todos los ingredientes en la bolsa de sopa y ata bien la boca (si no hay, puedes poner el condimento directamente en la olla del guiso).

3. Sacar la panceta sanguinolenta, lavar la espuma de la superficie, echarla en la olla y volver a añadir agua.

4. Añade la salsa de soja, la salsa de soja light y la sal y deja hervir.

5. Después de añadir el paquete de condimentos, cocine a fuego lento durante una hora y media. También puedes usar una olla a presión y cocinar a fuego lento durante 20 minutos después de cocinar al vapor.

6. Una vez que la carne guisada se haya enfriado un poco, córtela en carne picada con un cuchillo, no la pique demasiado.

7. Ponlo en un bol y añade 2 a 3 cucharadas de carne guisada. La carne quedará más rica y no demasiado seca.

8. Cortar el cilantro limpio y el pimiento verde en trozos.

9. Añadir a la carne picada y remover uniformemente.

Cómo hacer bollos al vapor:

1 Poner en un recipiente grande la harina, la levadura, el azúcar y el aceite.

2. Añade agua (la harina tiene diferente absorción de agua, es mejor dejar un poco, si necesitas añadir más).

3. Usa palillos para revolver antes de amasar hasta obtener una masa suave.

4. Cubrir con film transparente y fermentar a temperatura ambiente hasta que doble su tamaño.

5. Sacar la masa, deshincharla y dividirla en nueve masas pequeñas de igual tamaño, todas ellas redondas.

6. Toma una pequeña bola de masa, aplánala suavemente con las manos y luego enróllala hasta darle forma redonda con un rodillo.

7. Calienta la olla sin agregar aceite, agrega la masa y hornea lentamente a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Tapa la olla mientras horneas.

Después de mezclar la carne y hornear los bollos al vapor, usa un cuchillo para cortar los bollos al vapor por la mitad sin cortarlos, luego mete la carne y ya están listos los deliciosos bollos carnosos al vapor.