Cómo hacer panqueques de cebolleta tipo pagoda de nueve pisos

El cuatro es harina de trigo, cocida en agua hirviendo. Mientras se agrega la harina, agregue el agua hirviendo. Normalmente debe quedar una masa esponjosa. La razón es que la olla es demasiado grande y los palillos se mezclan de manera desigual, pero no importa.

Picamos la cebolla de verdeo y la pagoda de nueve capas y reservamos.

PD: Agregar la pagoda de nueve pisos es mi preferencia personal, porque me gusta mucho su sabor.

Amasar la masa caliente durante 15 minutos hasta formar una masa, luego envolverla en film transparente y dejar reposar de 5 a 10 minutos.

¿Sacar la masa leudada y extenderla con un rodillo? Como se muestra en la imagen, luego aplique aceite de sésamo, cebollas verdes picadas y semillas de sésamo blanco si lo desea.

¿Enrollar el pan cubierto con pagoda de nueve capas y cebolla de verdeo picada?

¿Enrollar la tira de tela y doblar las aberturas de ambos lados hacia adentro? Amasar hasta formar una bola.

Utiliza un rodillo para enrollar la masa de cebolla verde de nueve pisos formando un círculo.

Pon una cantidad adecuada de aceite en una sartén y caliéntalo a fuego medio. Cuando el pan se coloca en la sartén, se expandirá en el medio porque el aire queda atrapado. Usa un platillo (usa lo que tengas a mano) para sujetarlo y evitar que el otro lado se fríe por el medio cuando le des la vuelta.

Consejos