¿Qué tipo de sopa debo hacer hoy?

1. Costillas de cerdo estofadas con rábano blanco

Práctica:

1. Lavar el rábano blanco, cortarlo en trozos y remojar en agua.

2. las costillas de cerdo en una cazuela mediana, verter agua, llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma;

3. Añadir rodajas de jengibre, cocinar a fuego lento durante una hora;

4. Agrega el rábano lavado, cocina a fuego medio durante media hora, agrega sal y esencia de pollo. Bueno

2. Costillas de cerdo estofadas con ñame

Igual que el anterior.

3. Pollo guisado con castañas

Ejercicio:

1 Compra castañas frescas y pélalas (método de pelado: utiliza tijeras para pelar primero la cáscara y luego. use agua hirviendo a 100 grados para quitar la película).

2. Lavar las gallinas viejas, cortarlas en trozos, ponerlas en una cazuela, añadir agua, llevar a ebullición a fuego alto y quitarles la espuma.

3. Agregue las rodajas de jengibre y cocine a fuego lento durante 1,5 segundos.

4. Agregue las castañas, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal y agregue algunas cebollas verdes. Bien

Hablemos de las tres sopas simples anteriores. Si tienes alguna duda, puedes seguir añadiendo.