¿Sabes cómo preparar camarones estofados con fruta fresca, patatas picantes a la plancha, costillas de cerdo estofadas con tomate, camarones frescos y tofu con tomate?

Ingredientes: Camarones frescos, lichi, rocío fresco picante, aceite de oliva comestible, salsa de pescado, almidón de agua, sal comestible, agua fría Ingredientes: Camarones y lichis frescos. Lavar y pelar los lichis. 2. Lavar las gambas frescas, añadir un poco de sal y dejar marinar un rato. 3. Prepare el condimento (cantidad adecuada de salsa fresca picante, salsa de pescado, agua, almidón, agua hervida fría y mezcle bien). 4. Calentar el cárter de aceite. Agrega los camarones frescos. 5. Sofría los camarones hasta que cambien de color, luego agréguelos a la olla. 6.6. Verter la salsa, sofreír hasta que el azúcar se dore, luego apagar el fuego y servir. Calabaza seca picante

Ingredientes: patatas, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, comino en polvo, ajo, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de cocina Método: 1:

1 Limpiar la calabaza pequeña, sacar la zona donde parece brotar y cocinarla en una olla. 2. Sacar las patatas cocidas y dejar enfriar. Poner una patata en la tabla de cortar y aplanarla suavemente con un cuchillo. 3. Prensar todas las patatas una tras otra. 3. Prensar todas las patatas una tras otra, ponerlas en un plato, espolvorear con sal adecuada por ambos lados y marinar durante diez minutos. 4. Poner las patatas en un plato, espolvorear. con la sal adecuada por ambos lados y marinar durante diez minutos. 5. Poner las patatas en un plato, espolvorear con la sal adecuada por ambos lados y marinar durante diez minutos. 6. Poner las patatas en el plato, espolvorear con la sal adecuada. por ambos lados y dejar marinar durante diez minutos. Agregar una cantidad adecuada de aceite a la sartén y marinar las patatas hasta que estén doradas por ambos lados, sacarlas y reservar 5. Añadir un poco de aceite a la olla original. sofreír el ají, los granos de pimienta de Sichuan, el comino en polvo y el ajo picado 6. Cuando el ajo picado esté dorado, triturarlo y verterlo en el corazón pequeño de calabaza. Sofreír durante dos segundos, verter la salsa cuidadosamente preparada y. saltee hasta que esté cómodo. Costillas de Cerdo Estofadas con Tomate

Ingredientes: Costillas de Cerdo, tomates, aceite, vino de arroz, salsa de soja, pimienta blanca, anís estrellado, aceite vegetal, agua. Elaboración:

1. las costillas en trozos, lavar y reservar; los tomates Lavar, verter en agua hirviendo y hervir un rato, luego retirar, pelar y cortar en rodajas 2. Lavar las costillas, revolver bien con aceite, pimienta blanca, vino de arroz y agua, almidón y; marinar por más de 4 horas; 3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego poner las costillas marinadas en una olla y sofreír hasta que ambos lados cambien de color. Retirar y reservar. las costillas y el anís estrellado en la olla, calentar el agua para cubrir la comida y marinar las costillas. Vierta la salsa en la olla, hierva y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue los tomates restantes; y sal, y cocine a fuego lento nuevamente durante 30 minutos; luego se pone rojo y escurre el jugo. 4. Caliente el aceite en una sartén caliente, agregue los camarones frescos y fría la superficie de los camarones a fuego lento hasta que estén dorados. 5. Deje el aceite restante en la sartén, vierta la cantidad adecuada de salsa de tomate, agregue el azúcar y mezcle para formar una mezcla; salsa de tomate uniforme, y verter el tofu y los camarones, sofreír.