Comida relacionada en la Feria del Templo Jiuhuashan

La montaña Jiuhua es una famosa montaña budista y es principalmente vegetariana. La cocina vegetariana de Jiuhua tiene una larga historia y siempre ha sido tema de conversación entre turistas y peregrinos. Las materias primas son en su mayoría brotes de bambú, lirios, poligonatum, hongos de roca, hongos, hongos blancos, azucenas, repollo, malantou, brotes de soja, helechos chinos y otras delicias de montaña de producción local, y se sirven con polvo congelado, tofu, gluten. verduras frescas y aceite vegetal, hay cientos de marcas, y hay todo tipo de platos de carne, como pollo vegetariano, salchichas vegetarianas, etc., que se dividen en salteados, cocidos a fuego lento, guisados ​​y mixtos de frutas, todos de los cuales son de naturaleza ligera, con seda verde y hojas verdes, colores distintos, caza natural, fragantes, crujientes, frescos y tiernos, ricos en nutrientes y no grasosos después de comer durante mucho tiempo.

Los platos famosos de la montaña Jiuhua incluyen principalmente "Jiuhua Three Ears" (hongo, hongo de piedra, hongo blanco), "Pollo asado Phoenix", "Tiantai Double Winter", "Ice Mountain Snowball", "Double Dragones jugando con perlas", así como platos budistas famosos como "Carne de cuentas de Buda", "Pollo vegetariano" y "Salchicha vegetariana".