¡Grasa corporal 30→22! Los cardiólogos pasan del vegetarianismo a la cetosis baja en azúcar y dicen ¡ADIÓS a los tres máximos! Cindy Kuo recomienda: Chen Tian, médico jefe del Departamento de Cardiología del Hospital Cardiovascular afiliado a la Universidad Médica de China. No tenga miedo de tener niveles bajos de azúcar y altos niveles de grasas. haciendo dieta toda mi vida. Claro, estaba perdiendo peso, pero no importaba cuánto hiciera dieta y restringiera mis calorías, la parte inferior de mi cuerpo siempre tendría la forma perfecta de pera. Después de dar a luz a mi hijo hace siete años, la forma de mi cuerpo ha adquirido la apariencia de una mujer grande. Incluso después de cuatro años de dieta vegetariana, ¡mi grasa corporal todavía llega a 30! En ese momento, mi colega compartió la dieta cetogénica y me sorprendió descubrir que el azúcar puede provocar un aumento de los lípidos en sangre y la hipertrofia de las células grasas, mientras que la grasa natural puede descomponer la grasa corporal. ¿Pero comer aceite no obstruye el corazón? (¿Cómo es que las ideas de los médicos son tan simples como las de la gente común?) Busqué en revistas médicas y descubrí que las grasas naturales, incluidos los ácidos grasos saturados, no causan enfermedades cardiovasculares e incluso pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales. La dieta cetogénica puede reducir mi grasa corporal y mi colesterol, así que comencé el viaje cetogénico. En menos de tres meses, la forma de mi cuerpo mejoró significativamente, mi grasa corporal disminuyó a 22, sufrí dolor en las articulaciones, sangrado de encías y problemas cerebrales por la tarde. La niebla también desapareció a medida que aumentaba el peso. Durante mis tres años de dieta cetogénica, también presenté dietas bajas en azúcar a mis pacientes. Como cardiólogo, tengo que enfrentarme a muchos pacientes con presión arterial alta todos los días. Mi consejo a los pacientes también ha cambiado de "menos aceite, menos sal, cinco frutas y verduras al día" a "dos huevos por la mañana, más carne, Medio plato de arroz, medio plato de verduras, dos huevos por la mañana, dos huevos por la mañana. Come más carne, medio plato de arroz, menos fruta, nada de fideos y come más aceite. Muchos pacientes se sorprenden con mis cambios y aquellos que están dispuestos a probarlo mejoran su presión arterial, azúcar en sangre y lípidos en sangre. Para los pacientes con insuficiencia cardíaca, además del tratamiento farmacológico, también exijo que controlen estrictamente su ingesta de azúcar para evitar la retención de agua en el cuerpo. Durante tres años, nunca he creído que la dieta cetogénica baja en azúcar sea contraria a la medicina moderna, sino que la dieta y los medicamentos adecuados pueden complementarse en el tratamiento de enfermedades. También abrí una página de Facebook para educar a los pacientes que las dietas bajas en azúcar no son peligrosas. ¡El azúcar en sangre no fluctuará! Horneado bajo en azúcar para niños y adultos Hace un año, Jinshan vino a mí con su primer libro, una caja de tartas y galletas, ¡y nos llevamos bien de inmediato! Jin Shan originalmente trabajaba en el cuidado de niños. No solo desarrolló la repostería baja en azúcar, sino que también publicó el libro "La cocina para hornear sin harina y baja en azúcar de la enfermera de la guardería" y abrió una tienda en línea. Justo a tiempo para el cumpleaños de mi hijo, los refrigerios bajos en azúcar de Jinshan fueron un festín para mi hija y sus compañeros de clase que me visitaban. Como madre, ¡no tengo que preocuparme por las caries y el fuerte aumento de azúcar en la sangre causado por el azúcar refinada! ¡Lo que me hace aún más feliz es que Keto Talk Kitchen de Jinshan está a punto de abrir junto al Hospital Afiliado de la Universidad Médica de China! A los pacientes que tienen fuertes antojos de azúcar, les pido que vengan a Keto Talk para hablar con Cindy y comprar algunos bocadillos deliciosos que no aumenten su nivel de azúcar en la sangre. ¡Estos refrigerios bajos en azúcar los mantendrán llenos sin provocarles antojos excesivos de azúcar, lo que disminuirá su resistencia a renunciar al azúcar a medida que hacen la transición a los hábitos alimentarios! Cindy Kuo (Cindy) Texto destacado: Bajos niveles de azúcar y altos niveles de grasas no son terribles Mi esposo dijo que he estado a dieta toda mi vida. Es cierto que he estado perdiendo peso, pero no importa cuánto haga dieta y restrinja calorías, la parte inferior de mi cuerpo siempre ha tenido una forma perfecta de pera. Después de dar a luz a mi hijo hace siete años, la forma de mi cuerpo ha adquirido la apariencia de una mujer grande. Incluso después de cuatro años de vegetarianismo, ¡mi grasa corporal todavía llega a 30! En ese momento, mi colega compartió la dieta cetogénica y me sorprendió descubrir que el azúcar puede provocar un aumento de los lípidos en sangre y la hipertrofia de las células grasas, mientras que la grasa natural puede descomponer la grasa corporal. ¿Pero comer aceite no obstruye el corazón? (¿Cómo es que las ideas de los médicos son tan simples como las de la gente común?) Busqué en revistas médicas y descubrí que las grasas naturales, incluidos los ácidos grasos saturados, no causan enfermedades cardiovasculares e incluso pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales. La dieta cetogénica puede reducir mi grasa corporal y mi colesterol, así que comencé el viaje cetogénico. En menos de tres meses, la forma de mi cuerpo mejoró significativamente, mi grasa corporal disminuyó a 22, sufrí dolor en las articulaciones, sangrado de encías y problemas cerebrales por la tarde. La niebla también desapareció a medida que aumentaba el peso. Durante mis tres años de dieta cetogénica, también presenté dietas bajas en azúcar a mis pacientes.
Como cardiólogo, tengo que enfrentarme a muchos pacientes con presión arterial alta todos los días. Mi consejo a los pacientes también ha cambiado de "menos aceite, menos sal, cinco frutas y verduras al día" a "dos huevos por la mañana, más carne, Medio plato de arroz, medio plato de verduras, dos huevos por la mañana. Come más carne, medio plato de arroz, menos fruta, nada de fideos y come más aceite. Muchos pacientes se sorprenden con mis cambios y aquellos que están dispuestos a probarlo mejoran su presión arterial, azúcar en sangre y lípidos en sangre. Para los pacientes con insuficiencia cardíaca, además del tratamiento farmacológico, también exijo que controlen estrictamente su ingesta de azúcar para evitar la retención de agua en el cuerpo. Durante tres años, nunca he considerado que la dieta cetogénica baja en azúcar sea incompatible con la medicina moderna, sino que la dieta y la medicación adecuadas pueden complementarse en el tratamiento de las enfermedades. También abrí una página de Facebook para educar a los pacientes que las dietas bajas en azúcar no son peligrosas. ¡El azúcar en sangre no fluctuará! Horneado bajo en azúcar para niños y adultos Hace un año, Jinshan vino a mí con su primer libro, una caja de tartas y galletas, ¡y nos llevamos bien de inmediato! Jin Shan originalmente trabajaba en el cuidado de niños. No solo desarrolló la repostería baja en azúcar, sino que también publicó el libro "La cocina para hornear sin harina y baja en azúcar de la enfermera de la guardería" y abrió una tienda en línea. Justo a tiempo para el cumpleaños de mi hijo, los refrigerios bajos en azúcar de Jinshan fueron un festín para mi hija y sus compañeros de clase que me visitaban. Como madre, ¡no tengo que preocuparme por las caries y el fuerte aumento de azúcar en la sangre causado por el azúcar refinada! ¡Lo que me hace aún más feliz es que Keto Talk Kitchen de Jinshan está a punto de abrir junto al Hospital Afiliado de la Universidad Médica de China! Si los pacientes tienen fuertes antojos de azúcar, les pido que vayan a Keto Talk para hablar con Jinshan y comprar algunos bocadillos deliciosos que no aumenten su nivel de azúcar en la sangre. ¡Estos bocadillos bajos en azúcar los mantendrán llenos sin causarles antojos excesivos de azúcar, lo que aliviará gran parte de la resistencia que tienen a renunciar al azúcar a medida que cambian sus hábitos alimenticios! Ahora también está disponible el segundo libro de Jin Shan, "Horneado bajo en azúcar", ¡escrito por Shanshan! ¡Este libro le explica cómo hornear pasteles, panes y galletas con un concepto bajo en azúcar! Sin aceites vegetales hidrogenados (mantequillas vegetales), sin azúcares refinados y sin gluten, ¡pero son igual de deliciosos para nuestro paladar (los he probado)! ¡Estos maravillosos pasteles cetogénicos compensan la naturaleza mediocre de la dieta cetogénica baja en azúcar y añaden color a las fiestas y días festivos! ¿Quién dice que las personas que hacen dieta cetogénica no son sociales? ¡Con estas tartas bajas en azúcar nuestra vida puede ser igual de saludable y colorida! Compartir recetas bajas en azúcar: caja de cebollino Cuando era niño, mi madre solía comprarme una caja de cebollino después de la escuela para saciar mi hambre, así que extraño mucho ese sabor. Aunque la preparación de cajas de puerros es complicada, definitivamente vale la pena dedicarle tiempo a su delicia. Comentarios sobre ingredientes: Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada Adecuado para dietas: bajas en calorías/bajo en azúcar, cetogénicas, derivadas de raíces, con IG bajo Probador de glucosa en sangre: Ocupación: Estudiante Edad: 21 años Edad del estudiante : 21 años *Estado de ayuno y alimentación La diferencia en el valor de azúcar en sangre una hora después de 100 gramos de comida es 0 mg/dL. En este caso, el resultado de la prueba es una pequeña oscilación de azúcar en sangre. ＊Este es el resultado real de la medición de glucosa en sangre en este caso, y los datos son solo como referencia. Ingredientes: Gramos totales: 1075 gramos/Preparar 3 rellenos: 150 gramos de relleno de carne, puerros (picados), 250 gramos de cebollas verdes (picadas), 25 gramos de huevos enteros, 2 de aceite de oliva, 10 gramos de masa de tarta, 50 gramos de chicharrón, 50 gramos de harina de almendras 50g de psyllium en polvo 50g de huevo entero 1 agua hirviendo 350g de sal rosada de salsa de soja 10g de aceite de sésamo 10g de salsa de soja 10g de pimienta blanca 3g de sal rosada 1g de salteado *10g de aceite de oliva Método: 1: A Haz el relleno 1 Agite la carne picada con las manos hasta que quede pegajosa. 2 Agrega todos los ingredientes de la "salsa" a la carne picada. 3 Agrega las cebolletas y los puerros picados, mezcla bien con las manos y refrigera por una hora. 4 Vierta 10 gramos de aceite de oliva en la sartén, agregue los huevos y fríalos hasta que estén cocidos, luego mezcle bien con la carne cruda en el paso 3 y reserve. Consejo: ¡No es necesario freír la carne picada aquí! Primero se mezcla la carne cruda con huevos revueltos cocidos. 5 Triturar los chicharrones secos. 6 En un bol de hierro fundido, combine las almendras con los huevos. 6 En un recipiente de hierro fundido, mezcle la harina de almendras, la harina de psyllium, los chicharrones secos y la sal rosa con un batidor de mano. 7 Tome otro recipiente de hierro y use una varilla templadora para revolver uniformemente los huevos y el agua hirviendo a temperatura ambiente.