¿Qué es la mostaza y cuál es la función del aceite de mostaza?

El wasabi es originario de Japón. Tiene condiciones de cultivo especiales y lugares limitados aptos para su cultivo y plantación. Crece en altas montañas, le gusta la limpieza y sólo puede crecer en agua libre de contaminación. Hay una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Me gustan las temperaturas bajas y la ausencia de luz solar directa. El ciclo de crecimiento es muy largo y se necesitan cuatro años para cosechar. Los productos de rábano picante son extremadamente escasos en el mercado internacional.

El wasabi y el rábano picante tienen un sabor fuerte y picante, por lo que se utilizan como condimentos alternativos al rábano picante. La raíz de wasabi es blanca cuando se pela y es necesario agregar colorante durante el proceso de elaboración del wasabi. El rábano picante es bueno y barato, las hojas de mostaza de uso común son la principal materia prima.

Función

1. La mostaza es asfixiante porque contiene isotiocianato, que puede inhibir eficazmente el crecimiento de microorganismos y suprimir el olor a pescado.

2. El aceite de mostaza tiene efectos de belleza y belleza.

3. La mostaza disuelta en una cantidad adecuada de agua también puede inhibir y eliminar el moho.