Receta, como hacer berenjenas al ajillo, método de cocción casera de berenjenas al ajillo

Condimentos

Berenjena

Artículo 2

Condimentos

Bulbos de ajo

6 pétalos

Soja

1/2 cucharadita

Vino de cocina

1/4 cucharadita

Miel

1/4 cucharadita

Condimento para bistec

Un poco

Salsa de ostras

1 cucharadita

Pasos

1. Cortar la berenjena a lo largo en tiras largas como se muestra en la imagen y hornear a 180°C durante 15 minutos.

2. Muela el ajo hasta obtener un puré, agregue el ajo frito, la salsa de ostras, la salsa de soja, la sal, la miel, el vino de cocción y el condimento para carne y mezcle bien.

3. Saca la berenjena, úntala con condimentos, rellena uniformemente el jugo y el ajo en las costuras y luego hornéala a 180 grados durante 20 minutos.

4. Echar las cebolletas picadas y añadir 15ml de aceite hirviendo.

5. Usa una cuchara para raspar la pulpa de la berenjena asada.

6. Simplemente agrega el aceite de cebolla verde picada y ¡listo!

7. Como pimiento picante~

Consejos

A partir del minuto 1,15, secar la berenjena para quitarle el agua.

2. Si no agregas condimento para bistec, no lo agregues.