¿Sabes qué platos tienen nombres bonitos?
1. Principios de denominación
(1) Denominación desde la perspectiva de la connotación cultural: abandone las cosas de bajo nivel y sin sentido, y los nuevos nombres de platos deben reflejar la sabiduría de las personas.
(2) Ser digno del nombre: el nombre del plato debe reflejar las características del plato y el contenido del mismo.
Conciso y elegante: Asegúrate de que el nombre del nuevo plato no sea rebuscado, conciso y elegante, y evita redacción inapropiada.
2. Método de denominación
(1) Denominación según método de cocción e ingrediente principal: añadir el nombre del método de cocción antes del nombre del ingrediente principal.
(2) Nombra el condimento y el ingrediente principal: agrega el tipo de condimento o el nombre del método de condimento antes del ingrediente principal.
(3) Nombrar el producto terminado en función de su color, aroma, sabor y forma: añadir las características de color, aroma, sabor y forma antes que los ingredientes principales.
(4) Denominación basada en el nombre del ingrediente: utilice el nombre del ingrediente coincidente como nombre del plato.
(5) Denominación basada en los métodos de cocción y características de los platos: refleja las características de los métodos y materiales de cocción en términos de color, aroma, sabor, forma, etc.
(6) Nombra el plato según el lugar de origen: añade el topónimo antes del ingrediente principal.
(7) Nombra los ingredientes principales, ingredientes auxiliares y métodos de cocción: Enumere los nombres de todos los ingredientes principales, ingredientes auxiliares y métodos de cocción.