¿Qué especialidad de tu ciudad natal te ha conquistado tu compañero de cuarto?

Además de mis compañeros de cuarto universitario de la provincia, también hay uno de Chongqing y otro de Guizhou. Hay uno en la provincia de Tengzhou.

Mi compañero de cuarto de Guizhou realmente me sorprendió con lo que trajo.

Él y yo fuimos compañeros de cuarto de 2012 a 2016. Cada vez que este chico regresaba, traía una de esas botellas de Sprite de gran tamaño, de esas de 2,5 litros que venden en los supermercados.

Lo que hay dentro no es Sprite. ¡Ni siquiera puedes imaginar lo que hay dentro!

¡Pimientos con mantequilla! ! ! ! ! ! !

Es el tipo de fideos con chile súper picantes. No es el ají grasiento como Lao Gan Ma. Esta salsa de chile sin aceite tiene un fuerte olor a quemado, llena de aroma a chile y mucha sal. ¡Es fragante, picante y salada! Le gusta traer algunos fideos con chile para mojar en cualquier comida que coma. Al principio, se lo comió solo, pero luego todo el dormitorio se volvió adicto y compitió con él para comerlo.

Los estudiantes de Linyi tomaron panqueques y los estudiantes de Guizhou tomaron chiles fritos. Enrollaron los panqueques con cebolletas y luego los espolvorearon con unos chiles rebozados. Hermanos, ¿te imaginas el sabor? Es tan maravilloso. El sabor de la pasta de chile es mucho mejor que el de la salsa de chile grasosa y suave como Lao Gan Ma.

Después de graduarme de la universidad, nunca había probado un manjar tan único. Quería volver a comerlo hace un tiempo, así que lo llamé por video y le pregunté cómo hacer esta especie de pasta de pimiento. Simplemente me dijo: poner el pimiento seco en una olla y sofreír a fuego lento hasta que esté superficial. del pimiento seco se dora y luego la fragancia sale, déjalo enfriar y tritúralo en un mortero de ajo, pero no lo tritures demasiado, solo agrega sal y revuelve uniformemente. No he tenido la oportunidad de probarlo todavía. Después de que se levante el bloqueo, ¡compra algunos pimientos de Guizhou para disfrutar!

Compañeros de Tengzhou. ¡No hay duda de que hay que traer de vuelta el pollo picante!

Es diferente del pollo picante recién frito. El pollo picante después de enfriar tiene mucha gelatina de pollo y el pollo queda muy sabroso. Si lo pones en ese tipo de bolsa de plástico, a veces la grasa del pollo saldrá por la boca de la bolsa. Mientras traiga el pollo picante, habrá un carnaval en nuestro dormitorio. Todos tomaron los bollos al vapor y se apresuraron a comérselo con la sopa. Para ser honesto, ¡la gelatina de pollo hecha con esta sopa es incluso más deliciosa que el pollo!

Después de graduarme, a menudo comía pollo picante de Tengzhou. Pero ya no puedo comer lo que me trajo mi compañero de cuarto, así que a menudo compro los productos congelados en línea. El sabor también es muy bueno. Siempre que tengo unos días de duro trabajo y tengo una tarde libre, ¡llamo a algunos amigos para pasar un buen rato! El pollo picante se combina con cerveza. Es tan picante que sudas profusamente y luego bebes la refrescante cerveza. Normalmente lo pido ligeramente picante, pero cuando se trata de picante medio, solo puedo comerlo fuerte. No comí algunos trozos y me hizo llorar por la comida picante. Tuve que beber cerveza para suprimir el picante. picante. muy lindo.