¿Cuál crees que es el plato más delicioso de Yunnan?
Hay tantos platos deliciosos en Yunnan. Como amante de la carne, todavía quiero recomendar uno de los platos más deliciosos de Yunnan: la carne seca.
Según la leyenda, durante las dinastías Wei y Jin, cuando las minorías étnicas de Yunnan se encontraban con los huéspedes Han por primera vez, tenían que aprender algunas palabras en chino para mostrar su intimidad por hospitalidad. Sin embargo, debido a la falta de talento lingüístico, tuvimos que pedir a los invitados que buscaran sustituciones de palabras, como "arroz seco" en lugar de "comer".
El jefe quiso saludar al embajador chino con "arroz seco", pero resultó ser "arroz seco". En ese momento, mientras el jefe comía, agarró un trozo de carne y lo masticó. El pueblo Han también agarró la carne y vitoreó: ¡Qué seco, qué seco! Más tarde, la gente llamó a este tipo de carne "ganba".
El pueblo Han de Yunnan es bueno haciendo jamón y tocino, mientras que el pueblo Hui es bueno encurtiendo jamón seco. Ganba es una comida única en Yunnan y es mejor en áreas Hui como Xundian y Huize. El jamón seco es fácil de transportar y almacenar y se puede freír, hervir o asar.
Hay muchas formas de comer cecina de res frita, cecina de res empapada en aceite, cecina de res salteada, cecina de res salteada con hongos porcini, cecina de res con brotes de bambú secos, cecina de res asada. , etc. son todos comunes en las prácticas de Yunnan.
El delicioso sabor de la cecina está estrechamente relacionado con la temperatura climática, la humedad del aire y la intensidad ultravioleta únicas de Yunnan.
¡Yunnan es delicioso y divertido! Cuando se trata de comer, no puedo dejar de comerlos: fideos de arroz fríos, fideos de arroz desgrasados, fideos de arroz fritos, tiras de cebo estofadas, fideos de arroz con puente cruzado, guisantes en polvo, camarones fríos con arroz, fideos enrollados en frío con nueces; taro frito, taro frío y varios encurtidos. Todo tipo de arroz podrido, encurtidos, pasta de flores de cebollino, pimientos, tiras de rábano, ginseng podrido, raíz de loto podrida, camarones podridos, rábano podrido; harina de arroz, costillas de cerdo al vapor con harina de arroz, maní confitado, carne de orangután, carne de mostaza morada, carne de Qianzhang, carne blanca fría. Carne, panceta de cerdo, cerdo en mil piezas, carne blanca fría, arroz con pollo, cerdo asado con salsa de repollo en escabeche, brotes de bambú agridulces, musgo asado, brotes de bambú dulces asados, varios bollos de pato asado al vapor, sopa de cordero seca; carne de res, flor de espina blanca, flor blanca grande, aulaga, setas de cabeza verde, setas shiitake secas, setas porcini, setas verdes, setas de palma tigre, setas verdes, setas maduradas con arroz, setas de carbón caliente, setas rojas; , trufas, matsutake, rebozuelos, anguilas, gusanos de bambú, pupas de abejas, libélulas y pupas de abejas, libélulas de agua, hormigas de grano pequeño ... Oh, es tan tarde en la noche que hay paquetes en los labios, pero hay algunas cosas que A los habitantes de Yunnan nos gusta comer y en otros lugares. Pero algunas personas no están acostumbradas a comerlo, como Zheergen y Liangguo ~ ¿Cuál crees que es el plato más delicioso de Yunnan?
Muchos años después, mirando hacia el pasado, una vez trabajé y estudié en Yunnan durante un tiempo debido al trabajo. Las hermosas montañas y ríos allí me dieron el coraje para dejar mi trabajo y comprar. un billete de tren y hacer un viaje conmigo. Tengo la necesidad de vivir allí con mi esposa.
Pero cuando vuelvo a mi vida real, sólo puedo recordar en mi mente una y otra vez cada cosa. Detalle de mi tiempo trabajando en Yunnan. ¿Por qué me demoro? ¿Quizás existan las siguientes razones?
1. En verano en Yunnan, no se duerme con el aire acondicionado encendido por la noche. La temperatura nocturna es muy adecuada para dormir en verano en Wuhan, aunque puedo esconderme. en una habitación con aire acondicionado, todavía me gusta la sensación de la suave brisa;
2. Hace muchos años, no nos involucramos en la industria de los medios propios y los videos cortos no eran tan prósperos como antes. son hoy De hecho, cuando estaba trabajando en Yunnan ese año, además de la amistad entre colegas, también había varias delicias en Yunnan
4. Vi esta pregunta hoy: ¿Qué piensas? Cuál es el plato más delicioso de Yunnan? No dudé en pensar en un plato local famoso en Yunnan, las tres chuletas rojas.
5. ¿Qué son las tres chuletas rojas? En pocas palabras, es una comida hecha con panceta de cerdo, pimiento rojo y tomate. Es sencilla, saludable y deliciosa. La cantidad de condimento es relativamente pequeña. El pimiento rojo no está picante. el jugo se combina con la carne picada. Es muy apetitoso cuando se usa con arroz. La razón por la que se llama Hong San Chop es porque estos tres ingredientes se pican y se fríen. .
Siempre que pienso en mi trabajo en Yunnan, cocino un plato de pimiento rojo para mi familia, pero no puedo encontrar el tipo de pimiento rojo de Yunnan en Wuhan, así que en su lugar uso principalmente pimiento de Hangzhou
8, para hacer carne picada para mi esposa, elegiré lomo, lo sofreíré con la carne picada, agregaré salsa de soja ligera, agua, aceite de cocina, maicena y revolveré uniformemente. y marinar, para que la carne picada procesada quede más apetecible y combine bien con el arroz. Después de procesar la carne picada, yo elegiría panceta de cerdo. Por supuesto, hay tantos platos deliciosos en Yunnan. Todos tienen diferentes hábitos y preferencias alimentarias. Tal vez, a mis ojos, la deliciosa comida roja de tres chuletas no sea digna de mención. Esto es normal, porque cada uno tiene el suyo. hábitos alimenticios favoritos;
11. También puede ser una especie de recuerdo, un anhelo de una vida mejor. Cuando trabajaba en Yunnan, dejé demasiadas cosas buenas atrás. plato común que más como. Por esta razón, parece que olemos una cierta fragancia y podemos recordar las cosas buenas. Este puede ser mi caso
12. Además, el método de preparación de. Este plato común de Yunnan es realmente muy simple y conveniente. Es más simple que el cerdo desmenuzado frito con pimiento verde. En la vida diaria, la parte más complicada de hacer cerdo desmenuzado frito con pimiento verde es cortar el pimiento verde y el cerdo desmenuzado. y no existe tal preocupación al hacer panceta de cerdo estofada con tres chuletas. Puede usar una batidora de mano en casa para mezclar la panceta de cerdo con la carne picada. Es mucho más conveniente cortar los pimientos verdes en aros que pelarlos. un poco más problemático, pero esto es para preparar una olla. Respecto a hervir agua, tal vez me conquistó su sencillez.
Escribe hasta el final
Finalmente, ¿qué crees que es lo más? delicioso plato en Yunnan? Soy un entusiasta de la gastronomía y no he pasado mucho tiempo trabajando en Yunnan. Sin embargo, este plato estofado de tres chuletas me ha dejado un profundo recuerdo e incluso se ha convertido en un plato favorito en la mesa de mi familia. Además de su sencillo método de preparación, su propio encanto es el motivo más importante para conquistar a la familia. De hecho, está delicioso y acompaña bien las comidas
Si tienes la oportunidad de acudir; Yunnan, ¡puedes ir al restaurante Fly allí!
Si tienes la oportunidad de ir a Yunnan, puedes ir al restaurante fly que hay allí y probar la especialidad local, las tres chuletas rojas, no te decepcionarás.
El La mejor comida de Yunnan Ni siquiera puedo describir los platos, y ni siquiera puedo describirlos. Pensando en esos deliciosos platos, se me hace la boca agua.
Porque hay muchos grupos étnicos, también hay muchos snacks en Yunnan; cada grupo étnico y cada lugar tiene snacks con características diferentes.
Hablando de Yunnan, es un lugar que he añorado desde que era niña porque soy del norte y le tengo especial miedo al frío, así que cuando llega el invierno, me pregunto por qué. No soy del sur. ¿Por qué no soy del sur? No soy de Yunnan. Yunnan es como primavera todo el año y nunca hace frío.
Lo que más me impresionó fue el té Pu'er de Yunnan, ¡que está lleno de fragancia! También están los fideos de arroz Cross-Bridge de Yunnan. Si tomas un plato humeante de fideos de arroz en invierno, todo tu cuerpo estará caliente después de beberlo, sin mencionar lo bueno que es.
Sin duda, ¡Jamón Xuanwei!
Cómo decirlo. El jamón de Xuanwei es una especialidad de Yunnan. Todo el mundo en Yunnan sabe que el jamón de Xuanwei es una especialidad de Yunnan. El "jamón de Xuanwei" es una especialidad de Yunnan, el "jamón de Xuanwei" es una especialidad de Yunnan, el "jamón de Xuanwei" es una especialidad de Yunnan. Creo que para los habitantes de Yunnan, el sabor de nuestra madre es el mejor cuando crecimos juntas. Para los forasteros, los más distintivos pueden ser aquellos que nunca antes han probado y pueden variar de persona a persona.
¡Hablando de buena comida! Las respuestas de cada uno tienen su propio estilo, y es un poco vergonzoso decir lo que más les gusta. Mis platos de carne favoritos son la sopa de cordero de Red River, el pollo frío del municipio de Kunming Tuanjie, la olla caliente de champiñones Wuding, Wenshan Liangpin, Baoshan Fire Ladybug y. Dali Yongping Huang Pollo estofado, pescado Haishao, pescado a la parrilla con hierba de limón Banna, pollo a la parrilla, olla caliente de yak Diqing ... Hay muchas verduras como la raíz de Zheer, acanthopanax frío, toon, principalmente naturales, hay demasiados bocadillos, yo. Ni siquiera puedo presentar la prefectura de Honghe solo, incluidos fideos de arroz de puente cruzado, cordero, carne de conejo, fideos de arroz crujientes, anguila, etc., todo tipo de barbacoa ... No entraré en detalles, salí a practicar.
Yunnan es un lugar fascinante porque el cambio climático, los hermosos paisajes y las diversas culturas han creado su mundo. Esto también es un cumplido. Un hermoso lugar debe tener comida deliciosa. Hoy me centraré en los bocadillos de Yunnan, que son suaves, espesos y fragantes, y a todos les encantan. Todo el mundo conoce la historia de la "Batalla de Guandu", pero no es la suya. Esta es una historia que se ha transmitido hasta el día de hoy en Kunming, la ciudad natal de mi padre. La historia es la siguiente: En una tienda que vendía cosas en el pueblo, el negocio estaba en auge... Tuve que caminar hasta la puerta y dije: Tienes que hacer cola para comprar cosas. Si no haces cola, eres AAA. Cada vez que haces cola para comprar algo, creo que todo el mundo debería hacerlo. r
¿Por qué las cosas son tan populares? Porque todo el mundo es fresco. Las que venden son tías, incluso chicas guapas. -No, proporciona un recipiente para llenar las cosas hasta que estén frías. Es tan simple como una tienda y sigue siendo muy popular. A pesar del precio y los tiempos cambiantes, todavía existe. r
Papá, ya que se sabe que la pasta y el pan son muy similares. O más exactamente, papá es el olor a pastel. Por lo general, el dulce papá no agrega sal y los rellenos incluyen varios maní, frijoles, frijoles y nueces, que son opcionales. Cuando se trata de ser papá, la harina es la clave. Necesitas harina y pan, por lo que hacer trampa y hornear es algo seguro. Por lo general, en casa de papá se pasan diferentes formas y colores, así como rellenos, por la parte superior del pastel. -r
Traer más ancianas de Kunming, no más bocadillos, símbolos de la cultura. He visitado muchos lugares en Yunnan, pero tal vez no aquí. Su belleza y el cambio climático, sólo por un pedazo de pastel, me hicieron reacio a irme. "Papá es como la gente de aquí, simple pero poderoso. r
En las calles de la ciudad, todos usan lentes para leer, mastican comida fresca y admiran los hermosos paisajes; en el auto, hay Los miembros de su familia, o asistiendo a programas de juegos, alguien me dijo que esta es su vida, libre y fácil, pero sin ningún sentido de ceremonia.
De hecho, puedes encontrarla en esta vida. en las calles de Baba en Kunming, porque esta ya es una ciudad estándar. Sin embargo, si quieres experimentar al papá más auténtico, todavía tienes que ir a la ciudad y comprar uno en la calle. ¿Puedes negarte en esta vida?