El pescado especiado es muy popular. ¿Cómo procesar pescado ahumado con cinco especias?

El pescado es rico en nutrientes, delicioso y tierno, y a todos les encanta. El pescado se convierte en pescado ahumado con cinco especias, que es de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, rico en nutrientes y de sabor delicioso. El pescado ahumado con cinco especias se elabora con pescado fresco, que se limpia, se marina, se fríe y finalmente se remoja en jugo. Queda crujiente por fuera y tierno por dentro, y tiene un sabor delicioso. El pescado es la carne que comemos a menudo en nuestras vidas. Tiene un sabor delicioso, una textura delicada y es rico en nutrientes. La clave es ser asequible. Amado por todos. A mis hijos les encanta el pescado. Compran algo de pescado cada pocos días y su favorito es el pescado frito. Ayer también compraron pescado frito. El pescado ahumado con cinco especias también es delicioso, crujiente por fuera y tierno por dentro. Por favor comparte cómo hacerlo.

1. Cómo preparar pescado ahumado con cinco especias: Prepare los ingredientes: caballa, 115 ml de salsa de soja, 20 ml de vino de cocina, 10 g de pimienta de Jamaica en polvo, 20 g de azúcar y 5 g de esencia de pollo para preparar. pescado ahumado con cinco especias. La selección de pescado también es importante. La caballa es la más deliciosa, masticable y tiene buen sabor. Sacar la caballa congelada, quitarle la cabeza y la cola y cortar el pescado en trozos de espesor uniforme. Después del corte, limpiar las entrañas de la caballa, enjuagar bien y poner en un recipiente para controlar el agua. Agregue la salsa de soja, las rodajas de jengibre y las rodajas de cebolla verde, revuelva uniformemente y deje marinar durante dos horas. Después de marinar, saca la caballa del ali y colócala en un plato deja que el agua de la superficie se seque un poco, para que sea más fácil de freír al freír. Prepare un bol de salsa, agregue 100 ml de salsa de soja, 20 ml de vino de cocción, esencia de pollo, cinco especias en polvo y azúcar, revuelva uniformemente, ponga la salsa preparada en la olla, caliente, hierva, vierta y reserve.

El aceite de la olla se hierve y el aceite de la olla caliente se enfría, por lo que el pescado no se pega fácilmente a la olla. Cuando el aceite esté al 80% caliente añadir la caballa y sofreír a fuego medio-bajo. Freír el pescado hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Saque el control de aceite. Después de controlar el aceite, coloque el pescado directamente en la salsa preparada, revuelva uniformemente para que cada pescado se sumerja uniformemente en la salsa, déjelo en remojo durante 10 minutos y sirva. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, riquísimas.

Consejos para el pescado ahumado con cinco especias Al preparar pescado ahumado con cinco especias, la elección del pescado es muy importante. Lo mejor es elegir caballa española. La carne de la caballa española es relativamente firme y densa, con buena textura y textura masticable. La caballa se debe congelar en el frigorífico para que no se rompa al cortarla.

Después de lavar el pescado, macéralo con condimentos para que quede más delicioso. El método de cada uno para preparar pescado ahumado con cinco especias es diferente. Lo principal es la salsa, y hay que dominar la proporción de la salsa.

A la hora de freír hay que controlar el contenido de agua del pescado, prestar atención a la temperatura del aceite, freír a fuego medio-bajo y no seguir dando vueltas al freír para evitar que el pescado se pudra. Resumen: El pescado ahumado con cinco especias es rico en sabor, de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Es muy delicioso y sencillo de hacer, pero cada uno lo hace de forma diferente, así que puedes hacerlo a tu gusto. preferencias. Siempre que domines la técnica, el pescado ahumado con cinco especias quedará crujiente por fuera y tierno por dentro.