Los fideos wonton también se llaman fideos wonton. ¿Cuáles son las recetas de base de sopa de fideos wonton?

Yun es un bocadillo famoso en Guangdong. Si quieres que un plato de Yunduo sea delicioso, hay tres puntos clave: primero, la sopa es buena, segundo, el Yunduo y, en tercer lugar, el sabor de ese plato de Yunduo es de primera clase.

El sabor principal de Yun Noodle Soup es el aroma fresco, la sopa clara y el sabor dorado, especialmente la esencia. La sopa de nubes es la más sencilla y económica. Consiste en añadir las cáscaras de camarón directamente a la vela con agua. Se puede utilizar en cuanto a sabor. Tiene un sabor brillante, pero no es lo suficientemente espesa. Para darle sabor, puedes utilizar pescado o vieiras o espinas de gambas. Ya es delicioso e increíble, que es lo que hacen muchos comerciantes de wonton. No mires estos ingredientes, tienes que pagar cuando los haces, de lo contrario no puedes hacer esto, no puedes hacer esto.

Los huesos del cerdo se lavan con una gallina por primera vez, luego se remojan en agua durante dos horas para quitar la sangre, se cambia el agua varias veces, luego se pone agua fría en la olla, luego se retira el agua. , luego limpie, luego limpie, luego limpie, luego limpie. Cortar el pescado terrestre en trozos pequeños, luego sofreírlo en una sartén caliente, remover y sofreír hasta que esté listo para usar, luego sofreírlo de la misma forma que los camarones, y finalmente meter el pescado frito y los camarones en una bolsa, y la bolsa. está listo. ——(En el proceso de cocinar pescado y camarones, no es necesario agregar aceite, solo secar y sofreír) Agregue 50 libras a la sopa, agregue huesos de cerdo, gallinas viejas, pimienta y jengibre, cocine hasta que la superficie flota y luego cocina a fuego lento durante 3 horas. Después de 3 horas, agregue el pescado y los camarones con anticipación, luego baje el fuego para mantener los fideos ligeramente hirviendo, cocine por otras dos horas y finalmente agregue sal, azúcar y pescado. Sin embargo, la producción de dulces de nube ya se completó. Asegúrese de administrar el medicamento antes de preparar la sopa; de lo contrario, la sopa quedará espesa y afectará toda la olla. El pescado y los camarones deben saltearse. El pescado y los camarones salteados no eliminarán el olor a pescado, pero la sopa salteada tendrá más sabor. El hueso de gallina, el pescado y los camarones se deben conservar por separado porque los dos ingredientes deben ser iguales. Se debe enrollar el flequillo a fuego lento y se debe agregar el pescado después de 3 horas. Después de agregar los secos y los camarones, si los dos ingredientes forman sopa, la sopa cambiará la sopa. La sopa hecha con diferente picante quedará clara y rica en sabor.