¿Qué alimentos limpian los pulmones y eliminan el calor interno?

La comida "amarga" es el enemigo natural del "fuego". La razón por la que los alimentos amargos son amargos es que contienen sustancias amargas como alcaloides y ureas. Las investigaciones de la medicina tradicional china han descubierto que estas sustancias amargas tienen efectos antipiréticos, aliviadores del calor y de la fatiga. El mejor alimento amargo es el melón amargo, ya sea frío, salteado o sopa, siempre que el melón amargo se cocine sin perder su color "verde", puede lograr el propósito de "quitar el calor". Además del melón amargo, existen otros alimentos amargos que también tienen un buen efecto de "quitar el fuego", como las almendras, las hierbas amargas, el Kudingcha, el apio, la col rizada, etc., que también pueden disipar el calor y aliviar el calor del verano.

Además de comer alimentos más amargos, hay muchas frutas y verduras de temporada, y también conviene comer más frutas y verduras frescas, dulces y refrescantes. Los expertos señalan que la col, la coliflor, la sandía, el espino, las manzanas, las uvas, etc. son ricas en minerales, especialmente calcio, magnesio y silicio. Tienen efectos mágicos para calmar la mente y reducir el fuego, por lo que conviene comer más y con más frecuencia. de estos.

Alimentos que “quitan el calor interno”:

⊙Leche

Leche Mucha gente piensa que beber leche en verano agravará el “calor” y provocará irritabilidad. De hecho, beber leche en verano no sólo no "enfada", sino que también puede desintoxicar y eliminar el fuego del hígado. La medicina tradicional china cree que la leche es de naturaleza ligeramente fría y puede "eliminar el fuego" al nutrir el yin y desintoxicar. Además, la leche contiene hasta un 70% de agua, que también puede reponer el agua perdida por el cuerpo humano debido a la sudoración intensa en verano. . Cabe señalar que no congele la leche en cubitos de hielo para su consumo, de lo contrario se destruirán muchos nutrientes.

⊙Fresa

Las fresas no sólo son deliciosas, sino que también tienen valor medicinal. La medicina tradicional china cree que tiene el efecto de "eliminar el fuego" y puede eliminar el calor, aliviar la fiebre y aliviar los problemas.

⊙Sandía

La sandía es fresca por naturaleza y no provoca "enfado" ni malestar cuando se come. También es rica en sal de potasio, que puede compensar la falta de sal. Sal de potasio en el cuerpo causada por una gran cantidad del cuerpo humano. Pero cuidado con no meter la sandía en el frigorífico más de 3 horas.

⊙Soja

La soja nutre el yin y “quita el fuego” a la vez que repone las proteínas que se consumen en grandes cantidades debido a las altas temperaturas.

⊙Tomates

Aunque los tomates se pueden ver durante todo el año, en verano son los más abundantes, dulces y nutritivos. También puede eliminar el calor, desintoxicar, calmar el hígado y "quitar el fuego". Alimentos que son fáciles de provocar calor interno

Los alimentos más irritantes son el pollo, el tocino, los pimientos, las naranjas, los lichis, etc. Para reducir el calor interno, come más verduras, sopas ligeras, manzanas, peras, etc. y dormir lo suficiente.

También debes prestar atención al comer frutas. Algunas frutas son picantes, como lichis, naranjas, piñas, longans, granadas, etc. Es fácil enojarse con cebollas, jengibre, ajo, chiles, vino, chiles, pimientos, granos de pimienta de Sichuan, alimentos fumigados y Sichuan Malatang.

Alimentos recomendados para reducir el fuego:

1. Los alimentos más eficaces para reducir el fuego: té verde, cerveza, café, té de crisantemo, cangrejo, miel, pastel de frijol mungo, piel fría.

2. Las verduras que pueden eliminar el calor incluyen: melón amargo, col rizada, espinacas y colza, apio, melón de invierno, rábano blanco crudo, pepino, raíz de loto cruda, lechuga, berenjena, esponja vegetal, arroz salvaje y punta de flecha. champiñones, algas, azucenas (secas), algas marinas, brotes de bambú, brotes de bambú de invierno, crisantemos, patatas, brotes de frijol mungo.

3. Las frutas que pueden eliminar el calor incluyen: sandía, pera, plátano, pomelo y pera. , raíz de loto, crema de caqui, plátano, sandía, pera, mandarinas, naranjas, caquis, azucenas frescas, caña de azúcar, espinos, mangos, kiwis, kumquats, espinos son neutros y también se pueden comer: manzanas, uvas, limones, ciruelas, nísperos, aceitunas, rosas rojas, ciruelas, ciruelas ácidas, begonia, piña, granada, higo, luo han guo, mora, carambola, melón, castaña de agua cruda, castaña de agua cruda

4, otros: maní , semillas de loto, avellanas, piñones, azucena, ginkgo, azufaifa, semillas de calabaza, pasta de semillas de sandía, rosas, agar, tempeh, sal, té verde, azúcar, miel, cacao

5. carne de pato, carne de conejo, cangrejo de río, carne de caracol, carne de caballo, huevos de pato. Estos son neutros y también pueden ser: cerdo, ganso, carpa, arenque, carpa cruciana, carpa plateada, tortuga de caparazón blando, locha, calamar, pollo. sangre, huevos, huevos de paloma, carne de codorniz, huevos de codorniz, lubina, pez mandarín, pescado de flor amarilla, cola de pelo, aleta de tiburón

6. , judías adzuki y sus productos

7. Leche y derivados, soja y productos de soja Grupo: Leche

8. , carne de perro y alimentos ahumados y asados. Consuma alimentos menos picantes e irritantes. Beba más agua.

Tanto la sopa de frijol mungo como el Wanglaoji tienen el efecto de eliminar el calor interno. Al realizar una terapia dietética para el calor interno, se deben seguir los siguientes principios:

(1) La dieta debe ser principalmente suave y crujiente, fácil de digerir y absorber, y los platos no básicos deben cocinarse principalmente al vapor. guisados ​​y asados. Consuma alimentos menos grasosos y difíciles de digerir, como fritos, fritos y fritos.

(2) Ingerir más agua para reponer el agua perdida cuando el cuerpo se sobrecalienta, promover el metabolismo, producir líquido y diuresis, acelerar la excreción de toxinas y la disipación de calor.

(3) No coma alimentos picantes y picantes, como pimientos, jengibre seco, ajo crudo, té fuerte, tabaco, licores, café, cebollas verdes, etc., para evitar generar calor y alimentar el fuego. , quemando fluidos corporales y agravando la afección.

(4) Las personas con fuego excesivo deberían comer más alimentos fríos y que eliminen el calor, como frijoles mungo, berenjenas, melones de invierno, esponja vegetal, calabaza amarga, etc. Los alimentos que pueden ayudar al yang y al calor son tabú. , como puerros, cordero, carne de perro y carne de gorrión, sorgo, longan, cereza, albaricoque, etc.

(5) Las personas con deficiencia de fuego deben prestar atención a complementar alimentos tonificantes del yin como hongo blanco, azucena, mora, carne de almeja, carne de tortuga, etc. No es aconsejable comer más crudo. y frutas frías y diversos alimentos fríos.