¿Cómo hacer unas deliciosas empanadillas rellenas de cerdo y champiñones?

Dificultad: guarnición (intermedia)

Tiempo: 30 minutos

Lista de ingredientes

Cuatro, relleno de cerdo, Champiñones frescos, zanahorias, aceite de maíz mezclado, vino para cocinar, salsa de soja, sal, cebolla, jengibre picado, pimienta, pimienta en polvo, salsa de ostras, aceite de sésamo, ajo picado, vinagre balsámico, aceite de chile, salsa de soja fresca.

Pasos de cocción

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Ingredientes: harina, relleno de cerdo, champiñones frescos, zanahoria. Condimento: aceite de maíz mezclado, vino para cocinar, salsa de soja, sal, cebolla y jengibre, pimienta, pimienta en polvo, salsa de ostras, aceite de sésamo Salsa para mojar: ajo picado, vinagre balsámico, salsa de soja fresca, aceite de chile, aceite de sésamo.

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Lavar los champiñones frescos, cortarlos en tiras y blanquearlos en una olla con agua hirviendo hasta que estén tiernos.

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Escurrir el agua fría.

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Exprimir los champiñones frescos y cortarlos en rodajas. No me gustan los rellenos de bola de masa que están demasiado triturados y manchados de tinta, así que no los corto muy fino.

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Pon los champiñones frescos picados en el vaso.

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Pensé que el color era demasiado monótono, así que le corté media zanahoria y la espolvoreé con rojo. Quedó mucho mejor.

7/11

Verter una cucharada de aceite y mezclar bien. Esto es para evitar que los champiñones frescos pierdan agua.

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Pon el relleno de cerdo en el condimento y mezcla bien.

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Mezcla el relleno de carne y los champiñones frescos para hacer el relleno de bola de masa.

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Relleno de rollo.

Última etapa

Envolver las empanadillas y cocinar.