¿A qué sabe la comida casera en tu memoria?
En tu memoria, ¿a qué sabe la comida casera?
¿Cocina casera? Tengo entendido que son a grandes rasgos los platos que una familia prepara y come a diario. En cuanto a mi comida casera, debe ser inseparable de mi madre, que lleva tantos años cocinando en la cocina;
Déjame empezar por Hablemos de las habilidades culinarias de mi madre. Los platos caseros que cocina son un poco más salados y grasosos, la carpa cruciana estofada es mejor. refrescante, pero no ligero. En el pasado, recuerdo los platos en casa en verano. En el pasado, tenía una impresión de los platos de verano en casa. En cuanto a qué comer en invierno, me esforcé por recordar el pasado, pero no tenía ningún recuerdo, me sentía extraño, pero no había manera. Si no lo recuerdo, simplemente no puedo recordarlo. Esto no se puede resolver con trabajo duro. Pregunta
La pregunta de esta pregunta es: ¿Qué recuerda la comida casera? ¿sabor? Primero permítanme presentarles algunos de los platos caseros que a mi madre le encanta preparar. Mirando hacia atrás, estos son los platos que tienen un profundo impacto en mí:
1. Sopa de huevo al vapor, pero. mi madre lo come desde niña. Dime, esto se llama huevo al vapor;
Yo bebo la sopa de huevo al vapor que hacía mi madre desde que era niña. en casa, entonces mi madre usó tres huevos para cocinar un plato de sopa de huevo.
He estado bebiendo la sopa de huevo al vapor hecha por mi madre desde que era niña. No había sopa en casa. mi madre cocinaba al vapor un plato de sopa de huevo con tres huevos.
He estado bebiendo la sopa de huevo al vapor que hacía mi madre desde que era niña. Crecí bebiendo la sopa de huevo al vapor que hacía mi madre. . No había sopa en casa, así que mi madre usó tres huevos para cocinar un plato de sopa de huevo.
Crecí bebiendo la sopa de huevo al vapor que hacía mi madre. de sopa de huevo.
He estado bebiendo la sopa de huevo al vapor que hacía mi madre desde que era niña. No había sopa en casa, así que mi madre usó tres huevos para cocinar un plato de sopa de huevo.
Cuando tengo tiempo, hiervo manteca de cerdo para obtener productos de manteca terminados. Ahora que lo pienso, mi madre nunca ha hervido la manteca de cerdo una vez y es básicamente mi padre quien la hace.
En tercer lugar, por un tiempo, la comida en casa La sopa de costillas de cerdo no está rellena con raíz de loto, sino con algas. He estado comiendo costillas de cerdo y sopa de algas durante muchos años. Ahora piénselo, ¿es posible que la raíz de loto fuera un producto de moda en algunos? años y fue difícil comprarlo? De todos modos no rompí la cazuela para preguntar la verdad, comía lo que se cocinara en casa
4. El plato casero que más cocinaba mi madre; : Cerdo desmenuzado salteado con verduras secas, tallos y pimientos verdes. La mayoría de los tallos de verduras son tallos de repollo. En la temporada en que el repollo no está disponible, este plato se convierte en cerdo desmenuzado salteado con tallos de repollo secos y pimiento verde. Volviendo al pasado, debería comer este plato todos los días;
Lo anterior le presenta algunos platos caseros que a mi madre le gusta preparar:
1. Natillas de huevo:
1. Natillas de huevo al vapor, pero a mi madre me han dicho desde pequeña que eran huevos al vapor.
2. Manteca, manteca siempre hay en casa;
3. Llevo muchos años comiendo costillas de cerdo y sopa de algas
4. Los platos caseros que más cocina mi madre; son cerdo desmenuzado frito con tallos de col seca y pimientos verdes
En nuestros recuerdos de infancia, estos cuatro platos caseros pueden representar muy bien la artesanía de nuestra madre, utilizando platos específicos
Soy un niño feliz. Siempre estoy con mis padres y nunca me voy. Entonces, cuando se trata del sabor de la comida casera, mi expectativa es que una familia de cuatro esté junta y ordenada todos los días. Comer;
Soy un niño feliz, siempre al lado de mis padres, nunca me voy, por eso en lo que respecta al sabor de la comida casera, mi expectativa es que sea una familia de cuatro, ordenada y. ordenado, coman juntos todos los días;
Papá come rápido y termina un plato de arroz en 5 minutos después de servirlo, mi madre come menos y come despacio. papá baja de la mesa, mamá comienza a hablar de papá ¿Qué hizo mal Dios otra vez?
Además, a mi padre le gusta ajustar cuentas mientras come. Este es también el sabor de mi comida casera. Es muy armoniosa, cálida, habla y ríe. Comenta también en el área de comentarios Comparte con nosotros ¿Qué recuerdas del sabor de la comida casera? Compartir trae felicidad, ¡te esperamos en el área de comentarios!
Este es un plato casero hecho por mi madre. Ahora cuando voy a casa, a mi madre le gusta hacer bolas de masa y comerlas Jaja, me siento muy feliz. Todo tipo de platos contienen el sabor. mi madre!
Creo que de cien amigos, noventa y cinco dirán: La mejor comida casera siempre sabe a casa.
Mi familia tiene un restaurante, por lo que los platos caseros que cocino siempre saben bien a los invitados. Cuando era niño, siempre estaba muy ocupado. Cuando me despertaba y no había nadie, me levantaba solo y sacaba dos bollos al vapor de la estufa de carbón. Tragué el agua caliente de la estufa (no sé si estaba encendida o no) y corrí a la escuela. Después de la escuela al mediodía, voy corriendo a la cantina y como un plato de arroz, fideos o panqueques estofados. Mientras como, ayudo a limpiar la casa y continúo con la escuela a la una. Después de clase, sigo volviendo para hacer algunos deberes. De todos modos, son todos los deberes de los invitados y puedo comer lo que quede.
Básicamente todos los días. ¿Dijiste comer en familia? Es el Año Nuevo chino y la familia acaba de abrir fuego, ¿qué otros recuerdos puede haber? La comida que cocino en casa sabe a restaurante pequeño.
Viví en el campus desde la escuela secundaria hasta que me gradué de la universidad. Cada vez que vuelvo a casa los fines de semana o días festivos, no hay padres en casa para preparar comida deliciosa.
Pero no sé, esto es cruel, ¿qué tiene de malo, no? Si no estás ocupado, perderás el tiempo.
Mi abuela fue una novia niña en Shanghai y luego se casó con mi abuelo en Kunshan. Si hay algún sabor en mi memoria es el que me regaló mi abuela.
El primero son los fideos Yangchun.
El primer plato son fideos Yangchun y el segundo huevos estofados con pasta de gambas.
Fue mi día más feliz cuando mi abuela vino a Luoyang a visitar a unos familiares. Porque puedo dormir hasta que el desayuno esté listo.
Y el desayuno son los mismos fideos Yang Chun, y han sido fideos Yang Chun todos los días durante dos meses. En aquella época, donde había sopa, en el fondo del cuenco sólo había un trozo de manteca de cerdo, un poco de salsa de soja, sal, cebollitas verdes ralladas (en el norte hay cebolletas), fideos finos y un cucharón de sopa de fideos. Independientemente del sabor, llegué solo 15 minutos tarde y terminé de comer rápidamente.
Cuando regresó por la noche, sacó la pasta de gambas en mal estado del tarro pequeño, cogió una cuchara, batió un huevo y lo removió bien. Cocínelo al vapor en un tazón pequeño de bollos o arroz al vapor para que yo lo coma. La pasta de gambas es especialmente fresca y tiene un fuerte aroma a vino. Todo lo que puedo recordar es esta experiencia.
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Tan pronto como finalice el Cuando llega el año, estoy muy ocupado y trabajo horas extras. La lista sigue y sigue, y ni siquiera recuerdo cuánto tiempo ha pasado desde que tuve una cena caliente con mi familia cuando finalmente pude dar un suspiro de alivio. Corrí a casa sin parar para preparar algunos platos sencillos. Algunos platos caseros rápidos son decenas de millones de veces mejores que la comida para llevar del exterior. Después de todo, están hechos con mucho amor, guau. La llamada comida casera, en mi opinión, no significa lo lujosos, hermosos o caros que son los platos exquisitos, sino el sabor hogareño que se integra en la vida hogareña ordinaria. Es el más familiar, menos sorprendente pero inolvidable. cosa en mi memoria. Los tres platos preparados hoy fueron muy sencillos y tardaron media hora en terminarse, pero la familia se lo pasó genial comiéndolos.
Chucrut y Patatas Hervidas
El chucrut se utiliza generalmente para hacer chucrut de carne blanca, chucrut de pescado, etc., pero es un poco laborioso sacar los ingredientes ya preparados del recipiente. Refrigera y prepara un plato de patatas con chucrut Aobao directamente, está realmente delicioso. Lavar una cuarta parte del chucrut con agua, secar y cortar en tiras finas, cortar las patatas en tiras anchas, descongelar el tofu congelado y cortar en trozos, calentar el aceite en una sartén, sofreír los chiles secos cuando el aceite esté Caliente, agregue la cebolla verde y las rodajas de jengibre, luego comience a agregar las tiras de papa y saltee durante unos 2 minutos. Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y suficiente agua. Cubra la olla y cocine a fuego lento por un tiempo. 5 minutos, agregue el chucrut picado, agregue media cucharada de sal y agregue el tofu congelado. Entra y continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos, luego agrega el tofu congelado. Continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos y luego sirva. El tofu de gelatina de patata es muy fácil de probar. Está empapado del aroma del chucrut y tiene un poco de picante.
Huevos revueltos con algas
Creo que a todo el mundo no le gusta comer huevos revueltos. Los huevos se pueden freír con casi cualquier cosa y el sabor no será demasiado. Malo Te cansarás de comerlos huevos revueltos con tomates, huevos revueltos con cebolla verde picada y quiero probar los huevos revueltos con algas. Todo el proceso de cocción es un plato muy oscuro, pero el producto final aún sabe muy bien. . Lavar ligeramente la col morada con agua, escurrir el agua, picar en trozos y verter en el líquido del huevo batido, luego espolvorear con un poco de cebolla verde picada, agregar sal a una cucharada pequeña de sal, revolver uniformemente y esparcir en la olla. Huevos revueltos con cebolla verde picada.
Pescado Dory al Vapor
El valor nutricional del pescado es reconocido, especialmente los trabajadores de oficina ocupados, deberían comer pescado para nutrir su cerebro, no es necesario. preocuparse Engordar. Hay muchas formas de cocinar pescado. La mejor forma de comer pescado es estofado en salsa marrón y asado en seco. La forma más fácil y saludable de comer pescado es al vapor. El pescado al vapor es mejor para la lubina fresca, que no está demasiado tierna, pero a veces me da pereza salir a comprar unos trozos de pescado dory directamente del frigorífico y cocinarlos al vapor también. Una vez descongelados los trozos de pescado Dolly, espolvorear con la cantidad adecuada de vino blanco y sal y dejar marinar por un rato. Vierta el agua marinada y cocine al vapor en la olla, no deje que el tiempo sea demasiado largo. De lo contrario, se envejecerá. Espolvoree un poco de pescado picado sobre el pescado al vapor. Agregue la cebolla verde picada y el pimiento de mijo, luego vierta una cantidad adecuada de salsa de soja de pescado al vapor, ponga un poco de aceite en la olla caliente, después de que el aceite esté caliente. , vierte el aceite caliente sobre los trozos de pescado y mézclalos.
Alimento básico
El arroz blanco es un poco líquido. Lo mejor es cocinar al vapor algunas batatas o ñames al vapor y comerlo con él. para agregar un poco de fibra cruda.
Si no hay verduras duras, también puedes comer huevos de pato salados. Los huevos de pato salados son una especie de aceite y están riquísimos.
Estos tres platos súper sencillos están listos, tardan media hora en prepararse. Son tanto de carne como de verduras y muy nutritivos. tráelos a todos. Aquí viene el sabor de la comida casera en mi memoria.
Demon Night Walk recibe la luz y la cocina es completamente blanca. Utilizamos los ingredientes más comunes, los métodos más simples y las combinaciones más comunes para restaurar el sabor casero más cálido, preparar bien cada comida y apreciar los hermosos años. de cada comida. Espero compartir mi experiencia culinaria con todos. Si te gusta, ¡sígueme!
El cerdo salteado con pimientos verdes en invierno y el cerdo salteado con musgo de ajo recién salido de la olla son el sabor de la cocina casera. Los pimientos verdes y los brotes de ajo están deliciosos. ¡Necesitas agregar más salsa de soja para freírlos (yo no como carne frita)!
Al vapor, salteado, guisado o estofado, ¿qué sabor te gusta más?
El mío es - el sabor en la memoria.
Después de servir la comida, es posible que el color no luzca bien.
Pero el sabor familiar hace que la gente dé un bocado tras otro.
Nos estamos distanciando,
Todos tienen un plato en la memoria.
No sé si se me da bien, pero cada vez que lo como o pienso en ello,
puedo recordar innumerables eventos pasados y flashbacks.
¿Aún recuerdas el sabor original del plato?
Huele muy agradable y sabe muy feliz.
El sabor de la comida casera no es solo el sabor de los platos, sino también el duro trabajo que tus padres ponen en la cocina. tú y la infancia que siempre estuvo con tu familia.
¿Por qué un par de palillos pueden transmitir tantas emociones entre los chinos? Hay orígenes culturales, tradiciones familiares y el deseo de los miembros de la familia de reunirse y acompañarse.
Los chinos conceden gran importancia al afecto y el compañerismo familiar. La comida casera no es solo una comida, sino también una especie de compañía, por eso en muchos casos la comida casera. Viene más del sabor de la madre o del sabor del padre, o del sabor de la felicidad, del sabor del hogar.
Hablando de comida rica en mi memoria lo único que me viene a la mente son los espárragos fritos con verduras encurtidas que hacía mi madre.
Recuerdo que cuando yo era niño, mi familia era pobre y solo comprábamos uno o dos brotes de bambú de invierno y freíamos un plato grande de verduras. Soy muy quisquilloso con la comida y me gusta comer espárragos pero no pepinillos, así que cada vez que termino de comer los espárragos, todavía quedan los pepinillos en un plato grande.
Esta costumbre se ha mantenido hasta el día de hoy. Ahora cada vez que vuelvo a casa es el plato que más quiero comer.
Por cierto, el Año Nuevo chino ya casi está aquí. Espero que los amigos que están deambulando afuera puedan regresar a casa temprano.
La comida casera que tengo en la memoria es el sabor de la cocina de mi madre. Cuando yo era niño, mi familia era pobre y el salario de mis padres no era alto. Las berenjenas y los frijoles se comen a menudo en verano, y el repollo, las patatas y las zanahorias en invierno. El plato favorito de mi madre es la salsa de soja. No importa qué plato cocine, siempre sabe rojo. Hasta ahora todavía tiene esa costumbre de salsa roja espesa y aceitosa. Recuerdo haber comido berenjenas en verano y mis puntas de berenjena favoritas eran duras. Con la salsa de soja que les ponía mi madre sabían a carne. Aunque va en contra de la costumbre de mi madre de comer salsa de soja, todavía me gusta el sabor de la salsa de soja de mi madre en cada plato. ¡Quizás este sea el sabor del amor!