Cómo hacer un delicioso edamame de cinco especias, cocina casera de edamame de cinco especias

Detalles de los ingredientes

Habas de edamame

Anís estrellado con canela

Granos de pimienta de Sichuan secos

Comino y hojas de laurel

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Sal

Pasos detallados para hacer edamame especiado

1 Remojar el edamame en agua y una cucharada de sal durante un rato, luego lavar. con ambas manos y enjuágala con agua, luego corta ambos extremos.

2. Hervir agua en una olla, añadir la canela, el anís estrellado, la pimienta de Sichuan, el pimiento rojo seco, el comino y las hojas de laurel y cocinar unos minutos.

3. Después de oler el aroma de las especias, agregue unas gotas de aceite de cocina a la olla, agregue una cantidad adecuada de sal, luego vierta el edamame y déjelo hervir, luego continúe cocinando. hervir a fuego medio.

4. Cuece el edamame hasta que esté a tu gusto, apaga el fuego, déjalo en remojo unas horas y luego cómelo.

Consejos para hacer edamame especiado

1. Después de que el agua hierva, añade unas gotas de aceite antes de añadir el edamame. Asegúrate de mantener el agua hirviendo y no tapar la olla. .

2. Puedes preparar más de una vez. Después de todo, tarda varias horas en absorber el sabor. Es fácil de preparar una vez y quedará más delicioso después de refrigerarlo. .