¿Qué tipo de platos se deben servir con vino tinto?

Puedes hacer alitas de pollo al vino tinto

Ingredientes principales: alitas de pollo

Accesorios: vino tinto, zanahoria

Condimentos: sal, vino de cocción, pollo

Esencia de pollo, pimienta, salsa de soja, jengibre, cebolla verde, granos de pimienta de Sichuan, caldo, aceite comestible, almidón de agua

Método de cocción:

1. Retirar las alitas de pollo afiladas, cortarlas en dos secciones, lavarlas, marinarlas con sal, vino de cocción, salsa de soja, jengibre y cebolletas durante 20 minutos.

2. , pelar las zanahorias en "formas de frutos verdes" y blanquearlas en agua hirviendo.

3. Poner la olla al fuego y añadir el aceite. las alitas de pollo y saltee hasta que tomen color. Agregue el vino tinto y cocine brevemente. Agregue el caldo, la salsa de soya, el jengibre, la cebolla, el pimiento, la zanahoria. Agregue la sal y la esencia de pollo y reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que las alitas de pollo estén doradas. suave y tierna cuando la sopa esté deliciosa, se reduce el jugo a fuego alto, luego se espesa con almidón y se coloca las alitas de pollo y las zanahorias en el medio para rodearla.