Sencillo y delicioso, mejor que el pollo asado en un restaurante de barbacoa. ¿Cómo hacerlo?

Las mollejas de pollo son un alimento muy delicioso. Ya sean mollejas de pollo recién fritas o en escabeche, todas tienen un sabor delicioso y masticable. Como es delicioso, sabe a bombas Q. De todos modos, me gustan las mollejas de pollo. Hay muchas formas de comer mollejas de pollo. Las más comunes incluyen saltearlas, encurtirlas y cocinarlas al vapor. Los diferentes métodos tienen un sabor diferente.

Hoy me gustaría recomendaros las mollejas de pollo a la plancha. Las personas que comen barbacoa con frecuencia deben saber que algo está realmente delicioso siempre que esté hecho a la parrilla. Este tipo de mollejas de pollo asadas las puedes hacer en casa, solo usa el horno. Combinadas con tu salsa favorita, las mollejas de pollo asadas quedarán más deliciosas. Las mollejas de pollo a la parrilla caseras son sencillas y deliciosas, incluso mejores que las de los restaurantes de barbacoa.

Este tipo de mollejas de pollo asadas no sólo se pueden utilizar como aperitivo, sino que también se pueden comer como snack, por lo que si quieres comerlas, debes aprender a hornearlas y dejar que tu familia Pruebe el oficio por sí mismos.

El nombre de este plato es Pollo Orling a la Parrilla.

Ingredientes: mollejas de pollo, adobo Orleans, sal, vinagre blanco, vino de cocina, salsa barbacoa, brochetas de bambú, etc.

Pasos de elaboración

1. Antes de cocinar el pollo asado, prepara los ingredientes y condimentos. Esto puede ahorrar mucho tiempo al asar. Los ingredientes se pueden ver de un vistazo, haciendo. Cocinar más fácil. No habrá prisas. Debes comprar mollejas de pollo frescas y limpiar las mollejas de pollo que compras. Lo principal es raspar el aceite de la superficie y luego raspar las impurezas del interior. Generalmente, el vendedor lo limpiará.

2. Coloca las mollejas de pollo procesadas en un recipiente limpio, añade una cantidad adecuada de sal y vinagre blanco y frótalas directamente para que queden más limpias. Después de fregarlo, enjuágalo con agua limpia varias veces para que quede limpio.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y hierva el agua directamente en la olla. Después de hervir, ponga las mollejas de pollo lavadas y agregue un poco de vino de cocción para que el agua se pueda hervir. Ábralo, porque se agrega vino de cocción, puede desodorizar.

4. Una vez cocidas las mollejas de pollo, sácalas y córtalas en trozos pequeños. Las mollejas de pollo blanqueadas están casi cocidas y se pueden cortar fácilmente en trozos, lo que resulta más potente.

5. Coloque las mollejas de pollo cortadas en un tazón grande, luego vierta la marinada Orleans preparada, revuelva la marinada y las mollejas de pollo uniformemente, revuelva bien y deje marinar durante aproximadamente media hora. más delicioso después del encurtido.

6. Después de marinar las mollejas de pollo, use brochetas de bambú para ensartar las mollejas de pollo, que es lo mismo que comer brochetas. Después de sacar el horno, extender una capa de papel engrasado encima, luego colocar las mollejas de pollo ensartadas en la bandeja para hornear y untar con una fina capa de salsa barbacoa. No es necesario aplicar demasiada cantidad, sólo un poquito, pero de manera uniforme.

7. Por último, mete las mollejas de pollo ensartadas en el horno y hornéalas. Saca las mollejas de pollo asadas y tendrán un sabor muy masticable. Vuelva a cepillar la salsa barbacoa durante el proceso de asado para que las brochetas asadas sean más apetitosas.

Consejos de cocina

Las mollejas de pollo hay que limpiarlas y lavarlas repetidamente con sal y vinagre para que queden más limpias y se elimine el olor.

Debes añadir adobo según tu propio gusto, como comino en polvo, pimienta negra y otros ingredientes, para que el sabor horneado sea mejor.

Ten cuidado de no quemar las mollejas de pollo al darles la vuelta.