Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué tipo de pino tiene trufas debajo?

¿Qué tipo de pino tiene trufas debajo?

Esto no es necesariamente cierto. Las trufas, al igual que las setas, son en realidad un tipo de hongo. Su proceso de crecimiento se completa completamente bajo tierra y no pueden sobrevivir de forma independiente sin la fotosíntesis. Por lo tanto, necesitan raíces para vivir y absorber materia orgánica para crecer.

En Europa, los * * * árboles son principalmente robles, otros incluyen avellanos, tilos, hayas, abedules, pinos y álamos, y en sus raíces también se pueden encontrar trufas. Además de los árboles, las trufas también tienen requisitos relativamente estrictos en cuanto a clima y suelo. Sus tres principales zonas de producción, Italia, Francia y España, están situadas en el norte del Mediterráneo y tienen un clima típico mediterráneo.

Suelo calcáreo, veranos calurosos y secos, inviernos suaves y lluviosos, suelo débilmente alcalino. El clima en Yunnan es muy similar a este, por lo que se pueden cultivar trufas. La forma de las trufas está determinada por el suelo en el que crecen, y crecerán más redondeadas en suelos sueltos. Si se cultivan en suelos duros y rocosos con muchas raíces, la superficie se llenará de baches.

Las trufas son muy exigentes con su entorno de crecimiento. Para su crecimiento deben cumplirse tres condiciones:

Árbol huésped, suelo adecuado y condiciones climáticas. Las trufas no pueden crecer cuando hay ligeros cambios en la luz solar, la humedad y el pH del suelo. Por lo tanto, si algo es raro, naturalmente se volverá caro. Hasta el momento no se ha encontrado ningún método de cultivo artificial. Sólo podemos confiar en los regalos de la naturaleza, por lo que el rendimiento es inestable y el precio, naturalmente, caro.

Si quieres recoger setas, puedes recogerlas, pero si quieres comer trufas, tienes que "cazarlas". Cada trufa es hurgada por perros o cerdas, lo que requiere mucho tiempo y trabajo. La comida deliciosa que no está fácilmente disponible hará que la gente la aprecie más, por lo que el precio, naturalmente, será más alto.