¿Qué pueden poner las mujeres embarazadas en la sopa de pichón?
Ingredientes: 65438 0 pichones, 2-3 champiñones, 3 hongos, medio ñame, 5-8 dátiles rojos, un poco de baya de goji, jengibre, cebolla verde, vino de cocción.
Ejercicio:
1. Echar agua hirviendo, añadir al agua un poco de vino de cocción, añadir los pichones, quitar la sangre y la espuma, sacar y reservar.
2. Calienta el agua en la cazuela hasta que hierva, añade las rodajas de jengibre, las cebolletas, los dátiles rojos, las setas shiitake y los pichones y cocina a fuego lento durante 1,5 horas.
Después de 3,1,5 horas, agregue la baya de goji y el hongo negro y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4. Pelar el ñame, cortarlo en trozos, cocinar a fuego lento durante 20 minutos hasta que esté crujiente y sazonar con sal.
Eficacia: Sabor ligero, apto para nutrir en primavera.
Sopa de gastrodia y pichón
Ingredientes: pichón, jamón, gastrodia, vino de cocina, cebolleta, jengibre, sal, etc.
Ejercicio:
1. Matar y lavar las palomas, escaldarlas en agua hirviendo; cortar el jamón y atar las cebollas y cortar el jengibre;
2. Poner en un bol el pichón, el jamón, la gastrodia elata, el caldo, el vino de cocción, la cebolla y el jengibre, cocinar al vapor durante 2 horas, sacar, quitar la cebolla y el jengibre y añadir. sal y glutamato monosódico al gusto.
Eficacia: delicioso, extinguiendo el viento y aliviando los espasmos.