¿Qué tipo de tabla de cortar es buena?
Ventajas: textura dura, textura clara, no es fácil de deformar, respetuosa con el medio ambiente, no requiere pegamento.
Desventajas: Es laborioso de mantener. Una vez que aparecen puntos negros, no es fácil limpiarlos.
2. Tabla de cortar de ébano
Ventajas: Fácil mantenimiento: La tabla de cortar de ébano no necesita remojarse ni aplicarse regularmente con aceite especial para el cuidado de la piel. Sólo cómpralo y lávalo. 2. Antibacteriano, por lo general no habrá un fenómeno evidente de moho, porque en sí mismo tiene efectos antibacterianos y antimoho. 3. No se agrieta, la tabla de cortar de ébano no se agrieta y su vida útil es mucho más larga que la de otros materiales. 4. La apariencia es hermosa y la textura de la madera es muy hermosa.
Desventajas: Debido a que se importa del extranjero, el precio es más alto que el de las tablas de cortar comunes. Además, al igual que otras tablas de cortar de madera maciza, dejará marcas de cuchillo tras su uso.
Consejos para elegir una tabla de cortar:
1. Una buena tabla de cortar debe tener el grosor adecuado. La tabla de cortar se utiliza para sujetar alimentos, por lo que debe ser estable y no resbaladiza ni tambaleante. El grosor de una tabla de cortar determina su estabilidad. Si es demasiado delgado, es probable que vibre porque es muy liviano y se moverá con la más mínima fuerza. Y como es liviano, se deforma fácilmente y el área de contacto con la consola se reducirá fácilmente, lo cual es muy probable que suceda.
2. La elección de la tabla de cortar depende de la frecuencia de uso, el propósito y el entorno. Si no lo usas con frecuencia, usa un trozo de bambú como tabla de cortar. Se caracteriza por su durabilidad y fácil mantenimiento. Para quienes les gusta cocinar, una tabla de cortar elástica japonesa o de madera de alta calidad es muy adecuada. Con el cuidado adecuado, puede durar varios años. Si una mujer no puede levantar una tabla de cortar tan pesada, lo mejor es elegir una tabla de cortar más pequeña de plástico o madera.
3. Depende de su material. Debido a los diferentes materiales, el precio y la vida útil de las tablas de cortar también variarán. Por lo tanto, cuando los consumidores eligen, también deben prestar atención a la inspección del material para evitar problemas en el futuro.