¿Qué es el té de manzanilla?
¿El té de manzanilla es té de verdad? Respuesta corta: no. El té de manzanilla se considera un té de hierbas.
Cada sabor, aroma y variedad de té (real) proviene de la planta Camellia sinensis. Sí, el té verde, el té negro y el té oolong provienen de la flor Camellia sinensis. Diferentes métodos de cultivo producen diferentes tipos de té, cuyo olor, apariencia y sabor son completamente únicos:
El té verde se elabora a partir de camelia sinensis sin fermentar. El té oolong se elabora a partir de hojas de Camellia sinensis parcialmente fermentadas; El té negro se elabora a partir de la planta Camellia sinensis totalmente fermentada. Además, cada tipo de té sufre un proceso de oxidación diferente. Entonces, si no es cierto, ¿por qué es tan popular el té de crisantemo?
Por su valor medicinal. Hablaremos más sobre esto más adelante, pero es importante señalar que la manzanilla es esencialmente la hierba más vendida en el planeta porque es relativamente barata, tiene muchos beneficios para la salud y es fácil de consumir.
Manzanilla Romana vs Alemana
Existen dos tipos diferentes de manzanilla:
Manzanilla Romana - ¿Chamaemelum nobile? (¿O manzanilla?) - Se considera verdadera manzanilla. Esta es una hierba perenne de bajo crecimiento que se encuentra más comúnmente en campos y jardines secos. Puede distinguir el chamaemelum noble de otras manzanillas (plantas con flores) por las escamas cortas y romas (flores) en la parte inferior de las flores.
Manzanilla Romana
Cabe mencionar que todas las variedades de plantas de manzanilla tienen pequeñas escamas florales justo debajo de los floretes. Los investigadores estudiaron estas escamas para diferenciar entre diferentes especies de manzanilla.
La manzanilla alemana se considera falsa manzanilla. Esta es una hierba perenne de crecimiento alto que también se encuentra en campos y jardines.
Manzanilla alemana
Se ve muy similar y huele similar. ¡Ambas son buenas bebidas calientes! Las dos plantas incluso comparten muchos de los mismos químicos medicinales, por lo que no tengo que preocuparme demasiado sobre qué especie es mejor para fines medicinales.