¿Cómo hacer deliciosas las tortas de masa frita?

Las tortitas, un snack callejero, son bastante habituales en nuestras vidas. A todo el mundo le gusta comer este tipo de merienda porque sabe bien y es deliciosa. Puedes aprender a hacer panqueques. Al hacer panqueques, puedes aprender a amasar la masa. Al amasar la masa, puedes agregar levadura en polvo y agua caliente para amasar la masa, lo que puede resaltar la textura crujiente de la torta de aceite.

1. Cómo hacer pasteles de masa

1. Vierta la levadura en polvo en agua tibia, revuelva uniformemente y déjela reposar un rato;

2. Harina, mezcle la sal y el bicarbonato de sodio de manera uniforme, vierta el agua con levadura y amase hasta formar una bola. Hacer un agujero en la masa y verter aceite de cocina. Amasar lentamente para combinar completamente el aceite y la masa, y finalmente hacer una masa suave.

2. Receta de torta de aceite 1

Ingredientes: 500 gramos de harina, 6 gramos de levadura en polvo, 2 cucharadas de aceite, 50 gramos de cebolletas, 1 cucharada de sal y pimienta. polvo, 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, 300 gramos de agua.

Pasos de práctica

1. Ponga la levadura y el agua en la harina, revuelva y fermente uniformemente. Fermentar hasta 2 a 2,5 veces.

3. Extiende la harina seca sobre el rodillo y coge un trozo de masa. Estirar la masa hasta quedar plana.

5. Espolvorea con sal y pimienta. Agregue las cebollas y dóblelas.

7. Enróllelo nuevamente. No lo enrolles demasiado fino. Calentar el aceite en una sartén y sofreír el bizcocho.

9. Freír hasta que estén dorados por ambos lados. Retirar de la sartén, cortar en trozos y colocar en un plato.

3. Torta de Aceite Método 2

Añadir un poco de sal refinada a la harina, amasar uniformemente con agua tibia, dejar reposar un rato, amasar en tiras largas y cortar en trozos. . Picar las chalotas, mezclar bien con sal y aceite, aplanar con harina, enrollar en rodajas finas, añadir el aceite de cebolleta, enrollar, exprimir por ambos extremos, aplanar con las manos, extender finamente, untar con aceite y hornear en una sartén.

4. Pastel de Aceite Método 3

Mezclar 30% de harina con aceite y 70% de harina con agua tibia. Después de reposar un rato, amasa las dos harinas mezcladas formando tiras largas y. cortarlos en trozos y aplanarlos, enrollarlos en una hoja fina, poner aceite y harina encima, poner agua tibia en el fondo, picar las cebolletas, mezclar sal y aceite, agregar el aceite de cebolla verde, enrollar, exprimir ambos extremos. aplanar con las manos, extender finamente, untar con aceite, sacar de la sartén (o del microondas).