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Puedo cocinar. ¡Sube al coche!

Sudeste, noroeste, comida deliciosa en Guangdong.

La cocina cantonesa es una de las ocho principales cocinas de China. La cocina cantonesa se compone de la cocina de Guangzhou, la cocina de Chaozhou y la cocina de Dongjiang. Esta entrada básicamente habla de la cocina de Guangzhou en un sentido estricto, que no es tan distinta como la cocina de Chaozhou y la cocina de Dongjiang. De hecho, la cocina cantonesa está representada por la cocina Shunde. Su mayor característica es que es ligero y delicioso. Hay un dicho en el delta del río Perla: "Todo el mundo puede comer de espaldas al cielo". Esto refleja que sus ingredientes para cocinar incluyen casi todos los animales, abarcando una amplia gama. Además de la carne de cerdo, ternera, pescado y pollo, también incluye serpientes, mapaches, perros, gatos, monos, ratas, caracoles, lombrices, gusanos, patas de pollo, lenguas de pato, penes de ganado y despojos de ganado. Los platos famosos incluyen cinco serpientes, cochinillo asado, dragón, tigre y fénix, taza de melón de invierno, sopa Laohuo, etc. Aunque existen innumerables métodos de cocción para la cocina cantonesa, cocinar al vapor, freír y freír son los métodos de cocción más comunes en los restaurantes, porque este método requiere poco tiempo y se ajusta al concepto de cocina de resaltar el sabor umami.

La cocina de Chaozhou y la cocina de Dongjiang son únicas debido a sus costumbres geográficas. Se dice que puedes comerlo en Guangzhou, comerlo en Chaozhou y probarlo en Chaozhou. Los bocadillos de Chaozhou son también los más ricos y deliciosos de Guangdong. Venir a Guangzhou por capricho es una pérdida de tiempo. Además de los numerosos sitios históricos y la cultura única de la ciudad de Chaozhou, la cocina de Chaozhou es exquisita, ligera y rica.

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上篇: ¿Qué debo comer después de la cirugía gástrica? ? Gracias Dios por ayudarme. Al principio consumir alimentos ligeros y fáciles de digerir, como sopa espesa de arroz, almidón de raíz de loto (añade la menor cantidad de azúcar posible), zumos, sopa de pollo sin aceite, caldo, etc. Después de un día, puedes comer gachas, fideos simples o huevo cocido al vapor. Después de 2 a 4 días, puede aumentar gradualmente a arroz suave y seco, caldo, sopa de pescado, una pequeña cantidad de carne magra, pescado y aceite vegetal para cocinar. Después de aproximadamente 1 a 2 semanas, las personas normales pueden reanudar su alimentación básica, pero deben comer menos aceite animal (como manteca de cerdo) y carne grasa. El principio general debe ser dominar la transición de comer alimentos ligeros y salados a alimentos blandos y luego gradualmente a alimentos normales. Comer menos alimentos que produzcan azúcar y gases, como frijoles, frutas, verduras, etc., y sentirse cómodo después de comer. carne grasosa, sin hinchazón y sin diarrea. Además, para mantener una dieta feliz, presta atención a los siguientes 11 principios: 1. Coma menos alimentos fritos: este tipo de alimentos no son fáciles de digerir y aumentarán la carga sobre el tracto digestivo. Comer más provocará indigestión y aumentará los lípidos en sangre, lo que no es bueno para el organismo. 2. Comer menos encurtidos: Estos alimentos contienen mucha sal y algunos cancerígenos, por lo que no es recomendable comer más. 3. Consuma menos alimentos crudos, fríos e irritantes: los alimentos crudos, fríos e irritantes tienen un fuerte efecto estimulante sobre la mucosa gastrointestinal y pueden provocar fácilmente diarrea o inflamación gastrointestinal. 4. Reglas dietéticas: los estudios han demostrado que comer de forma regular y cuantitativa puede formar un reflejo condicionado y ayudar a la secreción y digestión de las glándulas digestivas. 5. Comidas regulares y cuantitativas: Cada comida debe consumirse con moderación y se deben programar tres comidas al día a intervalos regulares. A la hora especificada, tome la iniciativa de comer independientemente de si tiene hambre o no, y evite tener demasiada hambre o estar demasiado lleno. 6. Temperatura adecuada: La temperatura de los alimentos debe ser "ni fría ni caliente". 7. Mastique lentamente: reduzca la carga sobre el tracto gastrointestinal. Cuantas más veces se mastica completamente la comida, más saliva se secreta, lo que tiene un efecto protector sobre la mucosa gástrica. 8. Momento de beber agua: El mejor momento para beber agua es 1 hora antes del ayuno por la mañana y de cada comida. Beber agua inmediatamente después de una comida diluirá los jugos gástricos y remojar en arroz también afectará la digestión de los alimentos. 9. Preste atención a la protección contra el frío: después de que el estómago se resfríe, la función del estómago se dañará, así que preste atención a mantener el estómago caliente y evite resfriarse. 10. Evite la irritación: no fume, porque fumar contrae los vasos sanguíneos del estómago, afecta el suministro de sangre de las células parietales gástricas, reduce la resistencia de la mucosa gástrica e induce enfermedades gástricas. Debes beber menos alcohol y comer alimentos menos picantes como chiles y guindillas. 11. Suplemento de vitamina C: La vitamina C tiene un efecto protector sobre el estómago. Mantener el contenido normal de vitamina C en el jugo gástrico puede desempeñar eficazmente el papel del estómago, protegerlo y mejorar su resistencia a las enfermedades. Por tanto, conviene comer más frutas y verduras ricas en vitamina C. Principios dietéticos después de la gastrectomía: 1. Elija alimentos que sean espesos, fáciles de digerir y que se vacíen rápidamente. Consuma comidas pequeñas y frecuentes y aumente gradualmente la calidad y cantidad de su dieta en función de la absorción. 2. Es aconsejable proporcionar alimentos ricos en proteínas, ricos en grasas, ricos en energía, bajos en carbohidratos, con menos residuos y de fácil digestión. Preste atención a complementar diversas vitaminas y hierro, potasio, sodio, cloro, etc. Utilice menos monosacáridos y disacáridos para prevenir el síndrome de dumping. "Cinco tónicos para las enfermedades del estómago": ★ Manténgase abrigado y recupérese. Después del fresco otoño, la diferencia de temperatura entre el día y la noche cambia mucho. Los pacientes con gastritis crónica deben prestar especial atención a mantener el estómago caliente, ponerse ropa de manera oportuna y cubrirse con ropa de cama por la noche para evitar el dolor de estómago o el agravamiento de enfermedades antiguas. ★Dieta y cuidados. Los pacientes con enfermedades gástricas deben llevar una dieta cálida, suave, ligera, sencilla y ligera en otoño. Deben comer de forma regular y cuantitativa, y realizar comidas pequeñas y frecuentes para neutralizar los alimentos y el ácido gástrico en el estómago, evitando así la erosión del estómago. mucosa y superficie de la úlcera y agravando la condición. ★Evitar el mantenimiento oral. Los pacientes con problemas estomacales deben prestar atención a los tabúes alimentarios, evitar comer alimentos fríos, fríos, demasiado calientes, demasiado duros, demasiado picantes y demasiado pegajosos, evitar comer en exceso y evitar fumar y beber. Además, también se debe prestar atención a la forma de tomar el medicamento. Lo mejor es tomarlo después de las comidas para evitar la irritación de la mucosa gástrica y el empeoramiento de la afección. ★Cálmate y descansa. Los expertos creen que la aparición y el desarrollo de enfermedades gástricas, úlceras duodenales y otras enfermedades están estrechamente relacionados con las emociones y la mentalidad de las personas. Por ello, debemos prestar atención a la salud mental, mantener el buen humor y la estabilidad emocional, y evitar la estimulación de emociones negativas como la tensión, la ansiedad y la ira. Al mismo tiempo, preste atención al equilibrio entre trabajo y descanso para evitar que la fatiga excesiva afecte la recuperación de enfermedades gástricas. ★Deportes y atención de la salud. Los pacientes gastrointestinales deben tener en cuenta sus propios signos físicos, fortalecer el ejercicio moderado, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, reducir la recurrencia de enfermedades y promover la salud física y mental. ◆(1) Evite los alimentos irritantes al elegir los alimentos: café, vino, salsa, pimienta, mostaza, chile, etc. Deben evitarse los alimentos que estimulan la secreción de jugo gástrico o dañan la mucosa gástrica. La reacción de cada persona a la comida es específica, por lo que la cantidad de comida consumida debe ajustarse adecuadamente según las diferencias individuales. No es necesario ayunar por completo. Evite los alimentos ácidos: frutas con alta acidez, como piña, naranjas, naranjas, etc. , si se consume después de las comidas, no causará mucha irritación a los pacientes con úlceras, por lo que no es necesario prohibirlo. Evite los alimentos que producen gases: algunos alimentos producen gases fácilmente y hacen que los pacientes se sientan llenos, por lo que deben evitarse. Sin embargo, se puede decidir si los alimentos producirán gases y causarán malestar de persona a persona. basado en la experiencia personal. 下篇: ¿Dónde encontrar clientes para las ventas de vino tinto? ¿Cómo encontrar clientes precisos para el vino tinto?

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