¿Qué es el ponche?
El ponche es una especie de cóctel, que se elabora a partir de vino y espirituosos como vino base, y añadiendo diversos licores, zumos, frutas, etc. Se dice que unch significa "cinco" (Pancha) en sánscrito y se deriva del idioma indio Punch.
Es una bebida elaborada con cinco ingredientes que incluyen cerveza, agua, jugo de limón y especias. Cuando se bebe en la India, se mezclan jugo de limón, especias y otros cinco ingredientes. Posteriormente fue extendido a Europa y América por los británicos. El ponche es variado y tiene características como fuerte, ligero, fragante, dulce, fresco, picante y nutritivo.
Por ejemplo, Ponche California, Fuerza 2, Cóctel de Naranja. Este cóctel se sirve en copa clásica, que es el método de preparación más típico y uno de los cócteles clásicos. Este es un cóctel elaborado con ron blanco como base, jugo de naranja y agua con gas como ingredientes.
Información ampliada:
El ponche de frutas es un cóctel elaborado a base de zumo de naranja, zumo de piña, sirope de granadina y combinados de refrescos de colores y zumos de frutas.
El "ponche" es una bebida dulce mezclada a base de zumo de frutas, especias, leche, té, vino, etc. Este ponche también se elabora con una variedad de zumos de frutas, de ahí el nombre. Este cóctel es sin alcohol, agridulce, con la acidez del jugo de naranja y el ligero dulzor del jugo de piña.
Sumado al color del almíbar de granada, es un cóctel tipo ponche con distintas capas; . Este cóctel quedará aún más delicioso si le agregas un poco de batidora de bebidas alcohólicas según tus preferencias y condiciones.
Existen muchos tipos de bingo, los más famosos son:
Bingo Limón Descherry:
Cubitos de hielo, 375 ml de ron, 180 ml de licor Jun Alcohol , 180 ml de zumo de limón, 2*375 ml de agua mineral embotellada con sabor a limón, 30 ml de licor de naranja azul
Método de preparación:
Utilizar un recipiente de unos 2L, poner en Añadir unos 1/5 de los cubitos de hielo al recipiente, luego agrega los ingredientes anteriores, revuelve uniformemente con una varilla de vidrio grande, decora la pared del vaso con rodajas de limón e introduce las que más te gusten.
Ponche de Pescado:
Preparación:
1 parte de brandy de uva, 1 parte de ron dorado, 1 parte de brandy de melocotón, 1 parte de zumo de limón, 0,5 parte de almíbar , 1 parte de infusión de hierbas (té inglés de la mañana), agua con gas y una cantidad adecuada de rodajas de limón.
Enciclopedia Baidu - Bingo de California
Enciclopedia Baidu - Bingo de frutas