¿Qué alimentos, bebidas y verduras contienen proteínas, calcio y colágeno?

Los alimentos ricos en colágeno incluyen principalmente codillos de cerdo, piel de cerdo, manitas de cerdo, tendones de ternera, alitas de pollo, piel de pollo, pescado, cartílagos, etc. Los alimentos ricos en proteínas incluyen: leche de ganado, como leche de vaca, leche de cabra, leche de yegua, etc.; carne de animales, como carne de vaca, oveja, cerdo, perro, etc. ; carne de aves de corral, como pollo, pato, ganso, codorniz, avestruz, etc. Huevos, como huevos de gallina, huevos de pato, huevos de codorniz, pescado, camarones, cangrejo, etc. También están la soja, entre ellas la soja, las judías verdes y las judías negras, entre las cuales la soja tiene el mayor valor nutricional y es una fuente de proteínas de alta calidad, además, los frutos secos como las semillas de sésamo, semillas de melón, nueces, almendras, y los piñones tienen mayor contenido de proteínas. Debido a que el contenido y los tipos de aminoácidos en varios alimentos son diferentes, el contenido de otros nutrientes (grasas, azúcar, minerales, vitaminas, etc.) también es diferente. ) son diferentes. Los alimentos ricos en calcio incluyen: leche y productos lácteos: leche de vaca, de cabra y leche en polvo, queso, yogur, leche condensada.

Frijoles y productos de legumbres: soja, edamame, lentejas, habas, tofu, tofu seco, piel de tofu, tofu fermentado, etc.

Mariscos: carpa cruciana, carpa plateada, locha, gamba, langostino, piel de gamba, cangrejo, algas marinas, almejas, pepinos de mar, caracoles, etc.

Carne y huevos: cordero, cerebro de cerdo, pollo, huevos, huevos de pato, huevos de codorniz, huevos en conserva, hilo de carne, etc.

Verduras: apio, colza, zanahoria, hojas de rábano, semillas de sésamo, cilantro, mostaza, hongo negro, setas, etc.

Frutas y frutos secos: limones, nísperos, manzanas, dátiles negros, albaricoques en conserva, tortas de naranja, melocotones, almendras, espinos, pasas, nueces, pipas de sandía, pipas de calabaza, moras secas, cacahuetes y loto. semillas.

Instrucciones especiales:

La conservación y almacenamiento de los alimentos puede reducir el consumo de calcio. No revolver al calentar la leche, añadir más agua y sofreír, el tiempo debe ser corto, y las verduras. no debe estar demasiado roto. Las espinacas, el arroz salvaje y los puerros contienen mucho ácido oxálico. Deben remojarse en agua caliente durante un tiempo para disolver el ácido oxálico y evitar que se combinen con alimentos que contienen calcio para formar oxalato de calcio insoluble. La lactosa almacena más calcio en la dieta. El sorgo, los copos de trigo sarraceno, la avena, el maíz y otros cereales diversos tienen un mayor contenido de calcio que el arroz y la harina. Algunos cereales diversos se deben consumir de forma adecuada.