¿Qué fruta tiene un sabor crujiente y dulce? ¿Alguna recomendación?

Las principales variedades de manzanas Shanzhou son Fuji y Marshal.

Características del Fuji: El fruto es redondo o casi redondo, de color amarillo verdoso, con rayas ruborizadas y de color rojo oscuro en la superficie del fruto, pulpa de color amarillo claro, crujiente y jugosa, de sabor agridulce y aroma. Es extremadamente resistente al almacenamiento. En condiciones normales, se puede almacenar hasta abril a mayo del año siguiente y aún estará crujiente, tierno y jugoso con excelente sabor.

Características de la Serie Marshal: La superficie del fruto es de color rojo intenso, de color brillante, alto en forma de pelo, con bordes prominentes de cinco lados, dulce y delicioso, y resistente al almacenamiento y transporte.

Valor nutricional

Las manzanas de Shaanzhou son famosas por su excelente calidad. Las manzanas de la serie Shaanzhou Fuji contienen sólidos solubles ≥14%, contenido de vitamina C ≥2 mg/100 g y ácido total ≤4 g/kg. Las manzanas de la serie Shaanzhou Yuanshuai tienen sólidos solubles ≥13,5%, contenido de vitamina C ≥1,6 mg/100 g y ácido total ≤3 g/kg.