¿Qué tipo de camarones saben mejor?

Las gambas son un buen alimento a principios de verano. Es delicioso y nutritivo y se puede utilizar para preparar una variedad de platos. Pero también debes prestar atención a muchas cuestiones al comer camarones: 1. El hilo de camarón en la parte posterior del camarón es el desperdicio que no ha sido excretado por el camarón. Si hay un olor a barro en la boca, afectará el sabor. apetito, por lo que debe eliminarse. 2. Trate de no comprar camarones de color rojo, de cuerpo suave o que tengan la cabeza vuelta y no estén frescos. No debes comer camarones en mal estado. 3. Al comer camarones y algunas frutas al mismo tiempo, se debe prestar atención. Los camarones son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si los come con frutas que contienen ácido tánico como caquis, espinos, granadas y uvas. No sólo reducirá el valor nutricional de la proteína. Además, el ácido tánico y el calcio se combinan para formar tanato de calcio, que puede irritar el tracto gastrointestinal y causar molestias, como vómitos, mareos, diarrea y dolor abdominal. Consuma mariscos y las frutas mencionadas al mismo tiempo, con al menos 2 horas de diferencia. 4. Es mejor no beber mucha cerveza cuando se comen mariscos, porque producirá demasiado ácido úrico, lo que puede provocar gota. Al comer mariscos, se debe acompañar con vino blanco seco, porque el ácido de la fruta que contiene tiene efectos bactericidas y a pescado. 5. El dorso de los camarones es azul y negro, lo cual es señal de frescura. Generalmente, los camarones con caparazón duro, cabeza intacta, cuerpo duro y curvo y tamaño grande son más deliciosos. 6. Las personas alérgicas a los camarones o que padecen enfermedades alérgicas, como rinitis alérgica, dermatitis atópica y asma, deben comer con precaución. 7. Cuando almacene camarones secos pequeños, para evitar que se sequen y se oxiden, trate de ponerlos en bolsas de plástico o recipientes sellados y refrigérelos para mantenerlos frescos. ◆Camarones salteados con puerros Ingredientes: medio malicioso de camarones frescos, 100 gramos de puerros, 4 rodajas de jengibre Método de preparación: quitar los intestinos y la cáscara de los camarones, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregar los camarones frescos y. sofreír hasta que esté cocido. Sofreír los puerros y servir con las gambas