¿Cómo hacer panecillos de huevo tipo sándwich con queso y bajos en azúcar y cómo hacerlos deliciosos?

Harina fuerte

250g

Azúcar fina

10g

Sal

5g

Agua

117g

Pasta de huevo

42g

Levadura

3g

Mantequilla

10g

Condimentos

Huevos de codorniz

9.

Queso rebanadas

Nueve dólares

Pasos

1 Ponga agua, huevo líquido, azúcar y sal en una cubeta de pan.

2. Añade la harina, corta la mantequilla en trozos pequeños y añade la levadura encima de la harina.

3. Abre Ali Smart, conéctate a la máquina de pan Dongling 4706W y selecciona el programa de amasado de masa durante 40 minutos.

4. Una vez mezclada la masa, seleccione la función de fermentación durante 50 minutos.

5. Sacar la masa fermentada, desinflarla, dividirla en 9 partes iguales, cubrirla con film transparente y dejar reposar 15 minutos.

6. Enrollar la masa hasta darle forma redonda.

7. Colocar los huevos de codorniz sobre las lonchas de queso.

8. Doblar las lonchas de queso y colocarlas sobre la masa redonda.

9. Coloca la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear antiadherente.

10. Coloque la masa de pan en el horno Dongling K30A, coloque un recipiente con agua caliente debajo, seleccione la configuración de fermentación y fermente durante 40 minutos.

11. La masa de pan fermentada se recubre con una capa de huevo líquido.

12. Colocar en el estante inferior del horno precalentado, calentar 165 grados, calentar 170 grados y hornear por 20 minutos.