Alitas de pollo fritas tradicionales con ajo
Alitas de pollo fritas al ajillo tradicional
1. 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de pescado, media cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de chile en polvo, comino en polvo, azúcar y un poco de pimienta en polvo.
2. Mezclar bien
3. ¿5 cucharadas de harina de boniato? ¿1 cucharada de pimienta, 1 cucharada de azúcar? ¿Revolver el polvo frito de manera uniforme? Empaquételo así
4. ¿Se quemará el aceite hasta que burbujee? ¿Freír a fuego medio? ¿Puede el fuego freír fácilmente los ajos en la superficie? ¿Freír hasta que se doren? ¿Después de sacarlo? Rebombardeo durante 1 minuto