¿Se puede utilizar harina de boniato en lugar de harina de tapioca para hacer perlas?

Si vas a hacer perlas, puedes usar harina de camote en lugar de almidón de tapioca. La tapioca es un almidón extraído del interior de la batata. Si se utilizan para hacer perlas, son elásticas, lisas y transparentes. Es el material principal para hacer té de burbujas. De lo contrario, puedes utilizar harina de camote, pero el sabor de las perlas hechas con harina de camote será peor que el de la harina de tapioca. El ingrediente principal de las perlas es la harina de tapioca, que se vuelve cristalina después de cocinarla. El color de la harina de boniato después de cocinarla es gris. Para este método de hacer perlas, primero tome una cantidad adecuada de harina de camote, agregue agua, amase uniformemente y amase hasta formar una bola de harina. Tome un poco de la bola de harina, amase hasta formar una bola pequeña y enrolle la pequeña. bola sobre la harina de tapioca, y finalmente ponerla en la olla y cocinarla. También existen técnicas para cocinar perlas. Al cocinar, dejarlo y remover mientras se cocina para que las partículas queden transparentes y elásticas. La harina de boniato también se llama harina de boniato. Se elabora a partir del almidón de boniato. Suele presentarse en forma de gránulos, gruesos o finos, y se suele comprar en casa. El polvo de camote también tiene el efecto de reducir el calor interno y es un alimento popular en Fujian. El almidón de batata se espesa cuando se calienta, lo que facilita la preparación del té. El polvo de batata también tiene valor medicinal. Se puede utilizar para reducir el fuego cuando está enojado. Vierte agua hasta obtener un líquido espeso, que puedes beber con azúcar. La harina de camote también se puede utilizar como ingrediente para hacer fideos de sopa de camote, como aceite, cebolla, aceite de sésamo, ajo, jamón, lechuga, salsa de soja, vinagre, aceite, polvo de cinco especias, harina de camote, chile de mijo, y aceite. Método 1: Cortar la cebolla, el jengibre y los pimientos en trozos y reservar. Lavar la lechuga, sacar el camote en polvo y reservar. En segundo lugar, ponga una cucharada de aceite de sésamo y cinco especias en polvo en las cebollas, el ajo y los pimientos y deje hervir el aceite. Calentar el aceite y colocar en un bol. Cuando el aceite no esté caliente añade la salsa de soja y el vinagre. 3. Al mismo tiempo, prepara una olla con harina de boniato cocida y cocina de cinco a ocho minutos. Pon agua hirviendo en un bol y revuelve bien. Luego saca la harina de boniato cocida y ponla en la olla y vierte el agua restante.

Aunque la harina de boniato puede sustituir a la harina de tapioca, lo mejor es utilizar harina de tapioca a la hora de hacer perlas.