¿Cuál es la comida que más te impresionó?

La comida es lo más importante para la gente, y el arroz debería ser el alimento básico de la gente en la mayor parte de China, pero mucha gente no sabe que es un producto que cuesta mucho conseguir.

Antes de que el arroz híbrido se hiciera popular, el rendimiento por mu en las zonas de cultivo de arroz era realmente extraordinario. En los años de sequía, la cosecha puede no ser posible y para la gente corriente es un lujo comer arroz blanco. Muchas veces, lo mejor es mezclar zanahorias, batatas, mostaza y otros cereales con arroz para cocinar el arroz al vapor. Las gachas de avena son tan buenas como los ojos humanos. Hacer tres comidas al día es realmente un lujo.

Algunas personas ahora dicen que el arroz tiene un alto contenido de azúcar y que es mejor comer menos. A otras les preocupa que la gente esté renunciando a demasiada tierra ahora, lo que puede afectar el racionamiento de alimentos e impedirles comprar arroz; . Los medios de comunicación están realmente llenos de caos, hasta el punto de que nosotros, un grupo que depende de la comida para vivir, ni siquiera sabemos cómo es la comida.

Bueno, no comer durante un día me da mucha hambre. ¡La gente que come arroz realmente no sabe lo que piensa del arroz!

Antes de la década de 1980, la gente conocía sus comidas favoritas y más memorables. En mi memoria, hasta el día de hoy, mi comida favorita es el oxpicai (verdura de piel gruesa). Es una verdura vegetariana de color verde con hojas blancas y gruesas. Queda deliciosa salteada, al vapor o guisada.

En la década de 1970, cada año en el cuarto mes lunar, había escasez de alimentos. Como dice el refrán, las personas nacidas en abril lo pasan mal, y eso es lo que significa. Mi familia tiene una buena mano de obra y la comida que distribuye el equipo de producción según su trabajo es básicamente suficiente para un año. La razón principal es que hay muchos niños en la familia que tienen comidas a largo plazo. En el cuarto mes del calendario lunar, nos faltarán diez dioses. Mi padre tiene un trabajo secundario en la comuna y el dinero flexible es suficiente para la familia.

Inesperadamente, la fábrica de piedra de la comuna estuvo ocupada con tareas ese mes y mi padre no volvió a casa durante casi un mes. Mi hermano y yo comíamos cada vez menos raciones, llegando al fondo de la lata vacía. Para esperar a que regresara mi padre, hice un presupuesto cuidadoso y recogí algunas verduras de mi propia parcela para vivir juntos. En ese momento no había aceite vegetal de manteca de repuesto. Mientras una familia tenga sal y salsa de soja, la vida será plena.

Hacia finales de mes, antes de que mi padre regresara, mi hermano y yo dejamos de cocinar. Esa noche no había alimentos básicos en casa, así que tuve que correr a la parcela privada, coger una cesta de col, lavarla en el río, arrancarle las hojas al llegar a casa y cocinar sólo los tallos. Mi hermano seguía llorando y yo estaba indefensa y triste. Extrañé el repentino regreso de mi padre y traje comida deliciosa. Sacar las verduras de ternera cocidas, remojarlas en agua fría, cortarlas en tiras pequeñas con las manos, ponerlas en un bol grande, espolvorear con sal y verter salsa de soja. Mi hermano y yo comemos muy bien...

Ahora que las condiciones de vida han mejorado, la piel de vaca se ha convertido en un alimento verde. Este plato lo compro a menudo en el mercado de verduras, arroz frito, ensalada fría, salteado, etc. A mi familia le gusta. El repollo estofado tiene una textura suave y delicada y es rico en nutrientes. Por eso, las verduras estofadas son un manjar que no olvidaré nunca en mi vida.

Cabeza de salmón al vapor.

Raíz de oreja rota (nombre científico: Houttuynia cordata; nombre común: trasero de cerdo). La primera vez que lo probé, me sentí muy incómodo. Oh, prometí no volver a tocarlo. La segunda vez, fue un poco mejor, me acostumbré y pensé que era una comida deliciosa.

Boniatos. Nuestra ciudad natal se llama Heng. Recuerdo que cuando era niño, llegué a casa de la escuela, abrí la tapa y volví a ver arroz con camote. En cuanto a mí, dijo mi madre, ¿por qué como arroz con batata todos los días? Mamá dijo que había comida en el frasco de la cocina. Este es arroz blanco normal. El amor de una madre por sus hijos es así (з): ¡la bondad de una madre nunca será olvidada! Esta es la comida más inolvidable de la infancia.

¡Y Zongzi es difícil de olvidar! Recuerdo un día, cuando era niño, el caballo de madera y yo nos hundimos juntos en el lago, ¡y los juncos crecían en el agua! Mi madre no me dejó recoger hojas de palma, pero me dejó quedarme junto al río y ver a mi madre recoger hojas de palma. Reed tiene tantos recuerdos de mi madre y de mí, por eso me gusta Reed. Soy más feliz cuando estoy con mi madre [666]

Tengo un hambre insoportable y todo es dulce. Lo que es especialmente memorable es que esto ocurre con frecuencia.

¡Toda mi vida comeré pollo hervido, verduras de las que nunca me cansaré, cerdo estofado, pato estofado y pescado mandarín Qingyan! ¡Siempre que tengas este plato cada vez que comas y bebas, podrás beber y comer!

Viento del noroeste

Creo que es simplemente "tofu apestoso". ! El olor sofocante puede llegar hasta las calles. Oye, hay demasiada gente. [Lágrimas]

¡Boniatos! Nací en Henan en la década de 1960 y eso me apoyó y me salvó. Cuando era joven, al menos hasta los quince o dieciséis años (escuela secundaria), comía batatas, rodajas de batata, batatas secas y fideos de batata, que representaban entre el 80 y el 90% de la comida en ese momento. . Ahora que lo pienso, las batatas estaban deliciosas en aquel entonces, pero no tan buenas como ahora...