¿El yogur es yogur?

Con la mejora gradual de los niveles de vida materiales, la conciencia de la gente sobre la atención de la salud también está mejorando gradualmente. Beber yogur con regularidad es una de las formas que muchos amigos eligen para mantener la salud. ¿Entonces el yogur es yogur?

1. El yogur no es yogur fermentado, sino una bebida que contiene muy poca leche. Si miras con atención, encontrarás las palabras "bebida láctea" en el envase.

2. "Yogur" y "bebida que contiene leche" son dos conceptos diferentes. El "yogur" se elabora a partir de leche pura mediante fermentación y pertenece a la categoría de leche pura. Su contenido de proteína es ≥2,9 y el contenido de proteína del yogur aromatizado es ≥2,3.

3. Las bebidas que contienen leche sólo contienen 1/3 de leche fresca, agua, edulcorantes y sabores de frutas. Por tanto, el contenido de proteína es inferior a 1, el valor nutricional es diferente al del yogur y no se puede utilizar para sustituir la leche o el yogur en absoluto.

Como puedes ver en lo anterior, el yogur no es yogur.