¿Qué ingredientes se necesitan para hacer carne de cerdo estofada?

Ingredientes necesarios: huevos, azúcar de roca, jengibre, canela, salsa de soja, salsa de soja ligera, hojas de laurel, clavo y semillas de hinojo. Limpiar la cabeza de cerdo, especialmente el pelo. Hervir el agua en la olla, cocer la cabeza de cerdo, blanquearla, luego lavarla con agua y escurrirla. Cocine los huevos en agua hirviendo, luego retire las cáscaras y reserve. Coloque canela, clavo, hinojo, hojas de laurel, rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde en una olla a presión, y agregue una cantidad adecuada de agua, azúcar de roca, salsa de soja ligera y salsa de soja ligera.

Ingredientes necesarios: huevos, azúcar de roca, jengibre, canela, salsa de soja, salsa de soja light, hojas de laurel, clavo y semillas de hinojo.

Limpiar la carne de la cabeza del cerdo, especialmente el pelo del cerdo.

Hervir agua en una olla, cocer la cabeza de cerdo, escaldarla, luego lavarla con agua y escurrirla.

Cocer los huevos en agua hirviendo, luego quitarles la cáscara y reservar.

Ponga la canela, el clavo, el hinojo, las hojas de laurel, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde en una olla a presión, y agregue una cantidad adecuada de agua, azúcar de roca, salsa de soja ligera y salsa de soja ligera.

Después de SAIC, presiónelo durante 10 minutos para que se descomprima naturalmente, luego transfiéralo a una olla para extraer el jugo o déjelo en remojo durante la noche, y se puede comer al día siguiente.