¿Cuáles son las especialidades de Yunnan?
El jamón de Xuanwei es una famosa especialidad tradicional local con una larga historia y muy conocida en el país y en el extranjero. Es una de las tres piernas más famosas de China.
Con forma de pipa, la piel es de color amarillo ceroso, la carne magra es rosada o rosada, la grasa es de color blanco lechoso, la carne es tierna, rica en fragancia, salada y deliciosa, y es famosa. por su color, aroma y forma.
Ya sea que se consuma crudo, salteado, en sopa, al vapor, etc. , es un manjar con un retrogusto largo.
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Kaitianyuan Pottou
¡Es simplemente un artefacto! Los tres sabores: agrio, dulce y picante hacen que el arroz desaparezca. Servir con arroz, cocinar arroz, gachas y panecillos al vapor es único.
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Café Yunnan Xiaoli
Hablando de café, la gente pensará en Etiopía, Colombia, Brasil o Estados Unidos. De hecho, el café en China siempre ha pertenecido a Yunnan, el lugar donde se cultiva. La mayor parte del café nacional proviene de Yunnan.
El café de Yunnan tiene un sabor rico y suave, sin grasas añadidas.
El sabor "espeso pero no amargo, fragante pero no fuerte, ligeramente ácido" simplemente cumple con los requisitos de sabor.
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Wenshan Panax notoginseng
Panax Panax notoginseng es el más famoso de Wenshan, Yunnan. Panax notoginseng también se llama Tianqi y no se puede cambiar por oro. Debido a sus notables efectos terapéuticos, también es una valiosa medicina herbaria china.
Panax notoginseng puede eliminar los radicales libres, es un eliminador de sangre, mejora la inmunidad, tiene un efecto analgésico particularmente bueno y también es muy eficaz para promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Por lo tanto, también es profundamente querido por el público en general.
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Envío de tofu
El tofu horneado cambiará de cuadrado a redondo y el color se volverá amarillo dorado, pareciendo urgente y tentador para las personas.
El tofu recién salido del horno quedará gordito y redondo, con una piel ligeramente crujiente y una redondez preciosa. Solo tarda unos 5 minutos en encogerse, la piel se arrugará y se volverá dura pero masticable.
Dale un mordisco mientras esté caliente y el aroma se desbordará inmediatamente. Servido con salsa especial, ¡será adictivo!