Reglas Detalladas para la Gestión de Licencias de Negocios de Alimentos Saludables
Con el fin de regular las actividades de concesión de licencias de empresas de alimentos, fortalecer la supervisión y gestión de las empresas de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria, de acuerdo con la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China". , "Ley de Licencias Administrativas de la República Popular China", etc. Leyes y reglamentos, se formulan estas medidas. Ahora permítanme compartir con ustedes las "Reglas detalladas para la gestión de licencias comerciales de alimentos saludables". Le invitamos a leer y navegar.
Capítulo 1 Principios Generales
Artículo 1 Con el fin de regular las actividades de concesión de licencias a las empresas alimentarias, fortalecer la supervisión y gestión de las empresas alimentarias y garantizar la inocuidad de los alimentos, de conformidad con la "Ley de Inocuidad de los Alimentos de República Popular China" y "Estas Medidas se formulan de conformidad con la Ley de Licencias Administrativas de la República Popular China y otras leyes y reglamentos.
Artículo 2 Quienes se dediquen a la venta de alimentos y servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China deben obtener una licencia de negocio de alimentos de conformidad con la ley.
Estas Medidas se aplican a la solicitud, aceptación, revisión, toma de decisiones y supervisión e inspección de licencias de empresas alimentarias.
Artículo 3 Las licencias de empresas alimentarias seguirán los principios de legalidad, publicidad, equidad, justicia, conveniencia y eficiencia.
Artículo 4 Las licencias de empresas alimentarias implementarán el principio de "un lugar, una licencia", es decir, los operadores de empresas alimentarias que realicen actividades comerciales de alimentos en las instalaciones comerciales deberán obtener una licencia de empresa alimentaria.
Artículo 5 Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos implementarán licencias clasificadas para operaciones alimentarias basadas en los principales formatos comerciales de las operaciones alimentarias y los niveles de riesgo de los proyectos comerciales.
Artículo 6 La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos es responsable de supervisar y orientar la gestión de las licencias de empresas alimentarias en todo el país.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior son responsables de la gestión de las licencias de empresas alimentarias dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central pueden determinar la autoridad de gestión de licencias de empresas alimentarias de las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel municipal y de condado en función de las categorías de alimentos. y condiciones de riesgo para la seguridad alimentaria.
Artículo 7 La Administración de Alimentos y Medicamentos de China es responsable de formular reglas generales para la revisión de licencias de empresas alimentarias.
Al realizar revisiones de licencias de empresas alimentarias, las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior deberán cumplir con los "Principios generales para las revisiones de licencias de empresas alimentarias".
Artículo 8 Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior acelerarán la construcción de informatización y publicarán los asuntos sobre licencias comerciales en el sitio web de la agencia administrativa para facilitar que los solicitantes soliciten licencias comerciales en forma de mensajes de datos para mejorar la eficiencia.
Capítulo 2 Solicitud y Aceptación
Artículo 9 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, primero se debe obtener una licencia comercial y otras calificaciones de entidad legal.
Empresas personas jurídicas, sociedades colectivas, empresas unipersonales, hogares industriales y comerciales individuales, etc. , el sujeto especificado en la licencia comercial será el solicitante.
Para comedores de agencias gubernamentales, instituciones públicas, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas y otras unidades licitadoras, el solicitante debe ser el "Certificado de Registro de Agencias Gubernamentales o Instituciones Públicas, Grupos Sociales Persona Jurídica "Certificado de registro o licencia comercial sujeto indicado en.
Artículo 10 La solicitud de licencia de negocio de alimentos se basará en la forma comercial de la entidad de negocio de alimentos y la clasificación de los artículos comerciales.
Los principales tipos de negocio alimentario se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deben indicar entre paréntesis después del formato comercial principal.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados) y ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, medicamentos especiales). alimentos preparados, leches en polvo para lactantes, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos calientes, alimentos fríos, alimentos crudos, bollería, bebidas caseras y otros alimentos;
Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según el nivel más alto de riesgo para la seguridad alimentaria.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.
Artículo 11 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deben cumplir las siguientes condiciones:
(1) Hay procesamiento de materias primas alimentarias y procesamiento y venta de alimentos que sean proporcionales a la variedad y cantidad de alimentos que se operan, lugares de almacenamiento, mantener el ambiente limpio y ordenado, y mantener una distancia específica de lugares tóxicos y dañinos y otras fuentes de contaminación;
(2) Tener equipos o instalaciones operativos que sean adecuados a la variedad y cantidad de alimentos que se operen, y cuenten con los correspondientes equipos o instalaciones para desinfección, aderezo, lavado, alumbrado, iluminación, ventilación, antisepsia, protección contra el polvo, protección contra moscas, protección contra roedores, protección contra insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y basuras y desechos. almacenamiento;
(Tres) Tener personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria;
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar que los alimentos a procesar crucen la contaminación de alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e impuras;
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.
Artículo 12 Para solicitar una licencia de negocio de alimentos, se deberán presentar los siguientes materiales al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante:
(1) Formulario de solicitud de licencia comercial de alimentos;
(2) Una copia de la licencia comercial u otros documentos de calificación;
(3) El diseño de los equipos e instalaciones principales , procedimientos operativos y otros documentos adecuados para las operaciones alimentarias;
(4) Autoinspección de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados, registros de inspección de compras, manejo de accidentes de seguridad alimentaria y otras reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria.
Si se utilizan equipos de venta automática para vender alimentos, el solicitante también deberá presentar el certificado de calificación del producto del equipo de venta automática, la ubicación específica, el nombre, residencia, información de contacto del operador y la publicidad. método de la licencia de negocio de alimentos y otros materiales.
Si el solicitante encomienda a otra persona la solicitud de una licencia de negocio de alimentos, el agente deberá presentar un poder y un certificado de identidad del agente.
Artículo 13 El solicitante deberá presentar verazmente los materiales pertinentes al departamento regulador de alimentos y medicamentos, reflejar la situación real, ser responsable de la autenticidad de los materiales de la solicitud y firmar o sellar el formulario de solicitud y otros materiales.
Artículo 14 El departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior manejará la solicitud de licencia de negocio de alimentos presentada por el solicitante de acuerdo con las siguientes circunstancias:
(1 ) Los asuntos de la solicitud no cumplen con la ley. Si se requiere una licencia de negocio de alimentos, se informará inmediatamente al solicitante que la solicitud no será aceptada.
(2) Si el asunto de la solicitud no cae dentro del alcance de la autoridad del departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos de acuerdo con la ley, se tomará inmediatamente una decisión de no aceptar la solicitud y el solicitante deberá ser informado para presentar su solicitud ante la agencia administrativa correspondiente.
(3) Si los materiales de la solicitud contienen errores que pueden corregirse en el momento, se permitirá al solicitante realizar correcciones en el momento, y el solicitante deberá firmar o sellar el lugar de la corrección e indicar la fecha. de corrección.
(4) Si los materiales de la solicitud están incompletos o no cumplen con la forma legal, se notificará al solicitante en el acto o dentro de los cinco días hábiles todo el contenido que deba completarse y corregirse. Si se notifica en el acto, los materiales de la solicitud se devolverán al solicitante; si se notifica dentro de los 5 días hábiles, se recogerán los materiales de la solicitud y se emitirá un recibo por la recogida de los materiales de la solicitud. Si no se realiza ninguna notificación dentro del plazo, la solicitud será aceptada a partir de la fecha de recepción de los materiales de la solicitud.
(5) Si los materiales de la solicitud están completos y cumplen con la forma legal, o el solicitante presenta todos los materiales complementarios y corregidos según sea necesario, se aceptará la solicitud de una licencia de negocio de alimentos.
Artículo 15 Si el departamento regulador de alimentos y medicamentos local a nivel del condado o superior decide aceptar la solicitud presentada por el solicitante, emitirá un aviso de aceptación; si decide no aceptar la solicitud, emitirá un aviso de aceptación; emitirá un aviso de no aceptación expresando los motivos del rechazo e informará al solicitante su derecho a solicitar reconsideración administrativa o iniciar un litigio administrativo de conformidad con la ley.
Capítulo 3 Revisión y decisión
Artículo 16 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior revisarán los materiales de solicitud de licencia presentados por el solicitante. Si es necesario verificar el contenido sustancial de los materiales de la solicitud, se realizará una verificación in situ. Si solo solicita vender alimentos preenvasados (excluidos los alimentos congelados) y el cambio de licencia de negocio de alimentos no cambia las instalaciones ni el diseño, no necesita realizar una inspección in situ.
Las inspecciones in situ deben ser realizadas por inspectores calificados.
El número de inspectores no será inferior a 2. El inspector deberá presentar certificados válidos, completar el "Formulario de inspección in situ de licencia de empresa alimentaria" y realizar registros de inspección in situ después de la verificación por parte del solicitante, el inspector y el solicitante deberán firmarlo o sellarlo. Si el solicitante se niega a firmar o sellar, el examinador indicará la situación.
El departamento regulador de alimentos y medicamentos puede confiar al departamento regulador de alimentos y medicamentos de nivel inferior la realización de una verificación in situ de las solicitudes de licencia de negocios de alimentos aceptadas.
Los inspectores deberán completar la inspección in situ del local comercial dentro de los 10 días hábiles siguientes a la fecha de aceptación de la tarea de inspección in situ.
Artículo 17 Además de tomar decisiones sobre licencias administrativas en el lugar, las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán una decisión sobre si otorgar licencias administrativas dentro de los 20 días hábiles a partir de la fecha de aceptar la solicitud. Si por causas especiales fuera necesario ampliar el plazo, éste podrá ampliarse por 10 días hábiles previa aprobación del responsable de esta dependencia administrativa, notificándose al solicitante los motivos de la ampliación.
Artículo 18 El departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior tomará la decisión de otorgar una licencia comercial a quienes cumplan con las condiciones basándose en la revisión de los materiales de solicitud y en el sitio. inspecciones. La decisión se tomará dentro de los 10 días siguientes a la fecha de la decisión. Se emitirá una licencia de negocio de alimentos al solicitante dentro de los días hábiles; si no se cumplen las condiciones, se tomará una decisión por escrito para denegar la licencia; oportunamente y se explicarán los motivos, y se informará al solicitante de su derecho a solicitar la reconsideración administrativa o iniciar un litigio administrativo de conformidad con la ley.
Artículo 19 La fecha de expedición de una licencia de negocio de alimentos será la fecha en que se tome la decisión de otorgar la licencia, y tendrá una vigencia de 5 años.
Artículo 20 Si el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior cree que la solicitud de una licencia de negocio de alimentos involucra cuestiones importantes de interés público que requieren una audiencia, deberá hacer un anuncio. al público y celebrar una audiencia.
Artículo 21 Si una licencia de negocio de alimentos involucra directamente intereses importantes entre el solicitante y otros, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior informará al solicitante y los intereses antes de tomar una decisión administrativa. decisión de concesión de licencia.
Si el solicitante o interesado solicita una audiencia dentro de los 5 días hábiles siguientes a la fecha de haber sido notificado del derecho a audiencia, el departamento regulador de alimentos y medicamentos deberá organizar una audiencia dentro de los 20 días hábiles. El período de audiencia no está incluido en el período de revisión de la licencia administrativa.
Capítulo 4 Gestión de Licencias
Artículo 22 Las licencias de empresas alimentarias se dividen en originales y duplicados. El original y la copia tienen el mismo efecto jurídico.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de China es responsable de formular los formatos originales y duplicados de las licencias comerciales de alimentos. Los departamentos reguladores de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central son responsables de la impresión, emisión y gestión de licencias para empresas alimentarias dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Artículo 23 La licencia de negocio de alimentos deberá expresar: nombre del operador, clave de crédito social (número de cédula para trabajadores por cuenta propia), representante legal (responsable), domicilio, domicilio del negocio, principales formatos comerciales. , proyectos comerciales, número de licencia, período de validez, agencia de gestión y supervisión diaria, personal de gestión y supervisión diaria, línea directa de quejas, autoridad emisora de licencias, emisor, fecha de emisión de la licencia y código QR.
Si un almacén (ya sea propio o arrendado) se establece fuera del local comercial, en la copia también deberá indicarse la dirección específica del almacén.
Artículo 24 El número de licencia de negocio de alimentos consta de JY (? ¿Negocio? Abreviatura china Pinyin) y 14 números arábigos. Los números de izquierda a derecha son: 1 código de formato principal, 2 códigos de provincia (región autónoma, municipio), 2 códigos de ciudad (prefectura), 2 códigos de condado (distrito), 6 códigos de serie y 1 código de verificación.
Artículo 25 Es personal de supervisión y dirección diaria el personal responsable de la supervisión y dirección diaria de las actividades de la empresa alimentaria. Si hay cambios en el personal de supervisión y gestión diaria, la licencia se puede cambiar mediante firma.
Artículo 26 Los operadores de empresas alimentarias conservarán adecuadamente sus licencias de empresas alimentarias y no las falsificarán, alterarán, revenderán, alquilarán, prestarán ni transferirán.
Los operadores de empresas alimentarias deberán colgar o colocar la licencia de empresa alimentaria original en un lugar visible del local comercial.
Capítulo 5 Cambio, Continuación, Reemplazo y Cancelación
Artículo 27 Si se modifican los asuntos de licencia establecidos en la licencia de negocio de alimentos, el operador de negocio de alimentos deberá Aplicar al alimento y medicamento original. departamento de administración para cambiar su licencia comercial dentro de los 10 días hábiles.
Si el negocio cambia de ubicación, se deberá solicitar una nueva licencia de negocio de alimentación. Si la dirección de un almacén circundante cambia, el operador de alimentos deberá informar a la autoridad reguladora de alimentos y medicamentos original dentro de los 10 días hábiles posteriores al cambio.
Artículo 28 Para solicitar el cambio de licencia de negocio de alimentos, se deberán presentar los siguientes materiales de solicitud:
(1) Solicitud de cambio de licencia de negocio de alimentos;
>( 2) El original y copia de la licencia de negocio de alimentos;
(3) Otros materiales relacionados con el cambio de la licencia de negocio de alimentos.
Artículo 29 Si un operador de empresa alimentaria necesita ampliar el período de validez de la licencia de empresa alimentaria obtenida de conformidad con la ley, deberá presentar una solicitud al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia dentro de los 30 días hábiles siguientes al vencimiento de la licencia de negocio de alimentos Solicitar.
Artículo 30 Al solicitar una extensión de una licencia de empresa alimentaria, un operador de empresa alimentaria deberá presentar los siguientes materiales:
(1) Solicitud de renovación de licencia de empresa alimentaria;
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(2) El original y copia de la licencia de negocio de alimentos;
(3) Otros materiales relacionados con la renovación de la licencia de negocio de alimentos.
Artículo 31 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior tomarán una decisión sobre si conceden una extensión antes del vencimiento de la licencia de negocio de alimentos en función de la solicitud de extensión del titular de la licencia.
Artículo 32 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior revisarán los materiales de solicitud para cambiar o renovar la licencia de negocio de alimentos.
Si el solicitante declara que las condiciones comerciales no han cambiado, las autoridades locales reguladoras de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior ya no podrán realizar inspecciones in situ.
Si hay cambios en las condiciones comerciales del solicitante que puedan afectar la seguridad alimentaria, el departamento regulador de alimentos y medicamentos deberá realizar una verificación in situ de los cambios.
Artículo 33 Si el departamento regulador de alimentos y medicamentos original decide aprobar el cambio, emitirá una nueva licencia de negocio de alimentos al solicitante. El número de la "Licencia de Negocio de Alimentos" permanece sin cambios, la fecha de emisión es la fecha en que el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos toma la decisión de renovar la licencia, y el período de validez es el mismo que el de la licencia original.
Artículo 34 Si el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos original decide aprobar la extensión, se emitirá una nueva licencia de negocio de alimentos al solicitante. El número de licencia permanecerá sin cambios y el período de validez será el mismo. determinado por el departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos Calculado a partir de la fecha de prórroga.
Si no se cumplen las condiciones de la licencia, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia deberá tomar una decisión por escrito de no renovar la licencia de negocio de alimentos y explicar los motivos.
Artículo 35 Si la "Licencia de Negocio de Alimentos" se pierde o daña, se deberá presentar una solicitud al departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos que originalmente emitió la licencia y se presentarán los siguientes materiales:
(1) Solicitud de reemisión de licencia de negocio de alimentos;
(2) Si se pierde la licencia de negocio de alimentos, el solicitante deberá presentarla en el sitio web del departamento de administración de alimentos y medicamentos local. en o por encima del nivel del condado u otros medios importantes en o por encima del nivel del condado. Materiales publicados si la licencia de negocio de alimentos está dañada, se debe presentar la licencia de negocio de alimentos original dañada;
Si los materiales cumplen con los requisitos, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior deberá volver a emitirlos dentro de los 20 días hábiles posteriores a la aceptación.
Para una licencia de negocio de alimentos que se vuelve a emitir debido a pérdida o daño, el número de licencia permanece sin cambios y la fecha de emisión y el período de validez son consistentes con la licencia original.
Artículo 36 Si un operador de empresa de alimentos termina su negocio de alimentos y retira o revoca su licencia de negocio de alimentos, deberá solicitar la cancelación dentro de los 30 días hábiles al departamento regulador de alimentos y medicamentos que originalmente emitió la licencia.
Si un operador de alimentos solicita la cancelación de una licencia de negocio de alimentos, deberá presentar los siguientes materiales al departamento regulador de alimentos y medicamentos original:
(1) Solicitud de cancelación de alimentos licencia comercial;
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(2) El original y copia de la licencia comercial de alimentos;
(3) Otros materiales relacionados con la cancelación de la licencia comercial de alimentos.
Artículo 37 Si un operador de empresa de alimentos no completa los procedimientos de cancelación de acuerdo con las regulaciones bajo cualquiera de las siguientes circunstancias, el departamento regulador de alimentos y medicamentos de la licencia original se encargará de los procedimientos de cancelación de la licencia de empresa de alimentos. de acuerdo con la ley:
(1) No solicitar la renovación de la licencia de negocio de alimentos al vencimiento;
(2) Las calificaciones de operador de negocio de alimentos terminadas de acuerdo con la ley;
(3) Licencia de negocio de alimentos La licencia se retira o revoca de conformidad con la ley, o la licencia de negocio de alimentos se revoca de conformidad con la ley;
(4) La licencia de negocio de alimentos se revoca de conformidad con la ley;
(4) La la licencia comercial no se puede implementar debido a fuerza mayor;
(5) Leyes y regulaciones Proporcionan otras circunstancias bajo las cuales se deben cancelar las licencias comerciales de alimentos.
Si se cancela la licencia de negocio de alimentos, el número de licencia no se podrá volver a utilizar.
Artículo 38 Los procedimientos pertinentes para el cambio, renovación, reexpedición y cancelación de licencias de empresas alimentarias se implementarán con referencia a las disposiciones pertinentes de los Capítulos 2 y 3 de estas Medidas.
Capítulo 6 Supervisión e Inspección
Artículo 39: Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior supervisarán los asuntos de licencias de los operadores de alimentos de acuerdo con sus responsabilidades según lo prescrito por examinar las leyes y reglamentos.
Artículo 40 Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior establecerán una plataforma de información de gestión de licencias de alimentos para facilitar las consultas de ciudadanos, personas jurídicas y otras organizaciones sociales.
Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior deberán registrar la emisión de licencias de negocios de alimentos, la inspección de asuntos de licencias, la supervisión e inspección diarias, la investigación y el castigo de actividades ilegales de licencias, etc. archivos de crédito de seguridad alimentaria de los operadores de alimentos e informarlos a los operadores de alimentos de acuerdo con la ley. Anuncio público: Los operadores de alimentos con malos antecedentes crediticios deben aumentar la frecuencia de la supervisión y las inspecciones.
Artículo 41 El personal de supervisión y gestión diaria de los departamentos locales de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior es responsable de la supervisión e inspección de los asuntos de licencias de los operadores de alimentos bajo su jurisdicción, y cuando Si es necesario, inspeccione las empresas de logística y almacenamiento de alimentos pertinentes de conformidad con la ley.
El personal de supervisión y gestión diaria debe realizar inspecciones de cobertura total de los operadores de alimentos bajo su jurisdicción según la frecuencia prescrita.
Artículo 42: Los departamentos locales de supervisión y administración de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior y su personal deben aceptar conscientemente la supervisión de los operadores de alimentos y de la sociedad al desempeñar sus responsabilidades de gestión de licencias de empresas alimentarias.
Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos deberán investigar y verificar con prontitud los informes de actividades ilegales por parte del personal relevante durante la gestión de las licencias de empresas alimentarias. Si la situación es cierta, se debe corregir inmediatamente.
Artículo 43: Las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior establecerán un sistema de gestión de archivos de licencias de empresas alimentarias y archivarán los materiales y certificados pertinentes para las licencias de empresas alimentarias de manera oportuna.
Artículo 44 La Administración de Alimentos y Medicamentos de China podrá organizar una supervisión e inspección regulares o irregulares a nivel nacional de las licencias de empresas alimentarias; las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central; Inspecciones periódicas o irregulares de esta Supervisión administrativa e inspección de licencias de empresas alimentarias en la región.
Capítulo 7 Responsabilidades legales
Artículo 45 Quienes se dediquen a actividades comerciales de alimentos sin obtener una licencia comercial de alimentos se regirán por las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior. de conformidad con las disposiciones de la República Popular China será sancionado de conformidad con el artículo 122 de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República de China.
Artículo 46 Si un solicitante de una licencia oculta la verdadera situación o proporciona materiales falsos para solicitar una licencia de negocio de alimentos, el departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos a nivel del condado o superior le dará una advertencia. Los solicitantes no pueden volver a solicitar una licencia de negocio alimentario dentro de un año.
Artículo 47 Si un titular de una licencia obtiene una licencia de negocio de alimentos mediante trampa, soborno u otros medios inadecuados, el departamento regulador de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia revocará la licencia e impondrá una multa de 30.000 yuanes. Se impone una multa de más de 10.000 yuanes y menos de 10.000 yuanes. El titular de la licencia no podrá volver a solicitar una licencia de negocio alimentario en un plazo de 3 años.
Artículo 48 Si un operador de empresa alimentaria viola las disposiciones del párrafo 1 del artículo 26 de estas Medidas y falsifica, altera, revende, alquila, presta o transfiere una licencia de empresa alimentaria, el operador de empresa alimentaria será procesado por el gobierno local a nivel de condado o superior, el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos ordenará correcciones, dará una advertencia e impondrá una multa de 6,5438 millones de yuanes, una multa de no menos de 6,5438 millones de yuanes; Se impondrán millones de yuanes, pero no más de 30.000 yuanes.
Si un operador de empresa alimentaria viola las disposiciones del párrafo 2 del artículo 26 de estas Medidas y no cuelga o coloca una licencia de empresa alimentaria en un lugar visible de las instalaciones comerciales como se requiere, la autoridad local de alimentos y medicamentos el departamento de supervisión y administración a nivel del condado o superior ordenará que se hagan correcciones; aquellos que se nieguen a hacer correcciones recibirán una advertencia;
Artículo 49 Si se violan las disposiciones del artículo 27, párrafo 1 de estas Medidas, los asuntos de licencia establecidos en la licencia de empresa alimentaria cambian y el operador de empresa alimentaria no solicita un cambio de licencia comercial según lo requerido. , El departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos que emitió originalmente la licencia ordenará correcciones y dará una advertencia a aquellos que se nieguen a hacer correcciones serán multados con no menos de 2.000 yuanes pero no más de 10.000 yuanes.
En violación de las disposiciones del Párrafo 2 del Artículo 27 o el Párrafo 1 del Artículo 36 de estas Medidas, un operador de alimentos no informa los cambios en la dirección del almacén cercano como se requiere, o un operador de alimentos cancela el suministro de alimentos. Cualquier persona que opere, retire o revoque una licencia de negocio de alimentos o revoque una licencia de negocio de alimentos sin completar los procedimientos de cancelación de acuerdo con las regulaciones deberá realizar correcciones por parte del departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos que originalmente emitió la licencia; Para hacer correcciones se le dará una advertencia y una multa de 2.000 yuanes.
Artículo 50: El operador de empresa alimentaria cuya licencia comercial haya sido revocada y su representante legal, responsable directo y demás personal directamente responsable, no podrán solicitar la producción de alimentos dentro de los cinco años siguientes a la fecha de la sanción. Sin una licencia comercial, no se les permite participar en la gestión de operaciones y producción de alimentos, y no se les permite servir como gerentes de seguridad alimentaria en empresas de operación y producción de alimentos.
Artículo 51 Si el departamento regulador de alimentos y medicamentos otorga permiso a un solicitante que no cumple con las condiciones, o otorga permiso más allá de su autoridad legal, será de conformidad con el artículo 144 de la "Ley de Seguridad Alimentaria". de la República Popular China" será sancionado de conformidad con lo dispuesto en este artículo.
Capítulo 8 Disposiciones Complementarias
Artículo 52 El significado de los siguientes términos en estas Medidas:
(1) Los comedores unitarios se refieren a aquellos ubicados en agencias gubernamentales y instituciones, proveedores de servicios de catering para grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas y otras unidades. , proporcionando comidas centralizadas para empleados internos y estudiantes;
(2) Los alimentos preenvasados se refieren a alimentos preenvasados o elaborados con materiales y recipientes de embalaje, incluidos alimentos con etiquetas uniformes de calidad o volumen dentro de un cierto límite Alimentos preenvasados y preenvasados en materiales y recipientes de embalaje;
(3) Los alimentos a granel se refieren a alimentos que deben pesarse y venderse sin cantidades predeterminadas, incluidos los alimentos sin envasar y los alimentos sin envasar envasados en paquetes cuantitativos. ;
(4) La comida caliente se refiere a los alimentos elaborados mediante procesamiento aproximado, corte, cocción al vapor, hervido, hervido, fritura, asado, fritura y otras técnicas de cocción, y que se comen en un cierto estado caliente. los alimentos para comer incluyen alimentos procesados usando ollas calientes, barbacoas y otros métodos de cocción;
(5) Los alimentos fríos se refieren a los alimentos que se pueden comer a temperatura ambiente o a baja temperatura sin recalentarlos, incluidos los alimentos cocidos, crudos frutas y verduras, encurtidos, etc.
(6) Los alimentos crudos generalmente se refieren a productos acuáticos crudos;
(7) Los alimentos de repostería se refieren a alimentos elaborados a base de cereales, azúcar, aceite, huevos, leche, etc. Se utiliza como materia prima principal durante la cocción y otros procesos, incluida la decoración de pasteles, etc. ;
(8) Las bebidas caseras se refieren a diversas bebidas, incluido el helado, elaborado en el lugar por el operador;
(9) La cocina central se refiere a un restaurante establecido por un unidad de catering con operadores de alimentos que procesan, producen y distribuyen centralmente alimentos terminados o semiacabados en ubicaciones e instalaciones independientes;
(10) Las unidades de distribución de comedores colectivos se refieren al procesamiento y distribución centralizados de alimentos de acuerdo con las requisitos de pedidos de objetos de servicio, pero operadores de alimentos que no ofrecen lugares para comer;
(11) Otros tipos de alimentos se refieren a alimentos vendidos en regiones, alimentos de especialidad étnica y alimentos de especialidad local.
Las fórmulas para fines médicos especiales mencionadas en estas Medidas se refieren a fórmulas para fines médicos especiales que pueden venderse en centros comerciales, supermercados y otros lugares de venta de alimentos determinados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de China de acuerdo con las Principio de gestión de clasificados.
Artículo 53 La supervisión y gestión de los expendedores de alimentos se realizará de acuerdo con las medidas de gestión específicas formuladas por las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central.
Artículo 54: Las licencias obtenidas por los operadores alimentarios antes de la implementación de las presentes Medidas seguirán siendo válidas dentro del período de vigencia.
Artículo 55 Las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de cada provincia, región autónoma y municipio directamente dependientes del Gobierno Central podrán formular medidas específicas de implementación para la gestión de licencias de empresas alimentarias con base en las condiciones reales de sus respectivas regiones administrativas.
Artículo 56 Las presentes Medidas entrarán en vigor el 1 de junio de 2015.
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