¿Alguna vez has probado a cocinar? ¿Está sabroso?

¡Hola! Estoy muy feliz de responder sus preguntas aquí. Soy Tang Xiaohei de Heihei. Mi respuesta a tu pregunta "¿Alguna vez has probado a cocinar? ¿Está delicioso?"

Soy una mujer nacida en los años 90. La gente de nuestra edad sabe cocinar y hacer las tareas del hogar, y cocinar es una tarea común y necesaria en nuestra vida diaria.

Me gusta cocinar. Cuando era muy pequeña mis padres no estaban en casa todo el año yo vivía con mis abuelos como mis abuelos tenían que salir a trabajar en el campo, a veces salían. trabajar en el campo toda la mañana y no tenían tiempo de cocinar para mí. A partir de ese momento aprendí a cocinar, aunque no estaba delicioso, me sentí orgulloso de poder prepararles arroz caliente. platos cuando regresaron. La comida es deliciosa y les gusta comerla.

Cuando fui creciendo, poco a poco aprendí muchos platos caseros cotidianos, como ternera salteada, zanahorias ralladas salteadas, arroz frito con huevo, sopa guisada...

Epidemia Durante este tiempo en casa, también cocinaba para mis padres. Aunque no cocinaba mucho, todavía cocinaba con frecuencia. Cada vez que preguntaba a mi familia si la comida que cocinaba era deliciosa, todos asentían. y sonreí. Me dijo que estaba delicioso y dulce.

Este tipo de felicidad surge de la felicidad interior, de agradecerles que les guste la comida que cocino.

La cocina también puede cultivar tu interés. Vívela como un buen pasatiempo y busca esa sensación en la cocina.

Me gusta cocinar y esta sensación.

Me gusta la cocina y este tipo de ambiente.

Me gusta la cocina y este ambiente.

Espero que mi respuesta te sea útil. Gracias por tu pregunta y por darme la oportunidad de expresar esta emoción.

¡Hola! Soy Yatou Jiangjiang del campo de la alimentación. En primer lugar, me complace responder a tu pregunta: ¿Has intentado prepararlo? ¿Está sabroso? Mi respuesta es: lo he probado y está delicioso.

Hablando de cocina, comencé a ayudar a mis padres a cocinar cuando tenía siete u ocho años, porque nuestra familia era muy pobre en ese momento y todos en la familia teníamos que ir al campo a trabajar en la granja. Salían temprano y regresaban tarde. La única manera era ayudar a mis padres con la cocina y las tareas del hogar, para que mis padres pudieran comer comida caliente cuando llegaran a casa. Las comidas cocinadas en ese momento no eran ni buenas ni malas. , siempre que se puedan comer, estaría bien.

Después de años de repetidas prácticas e intentos, cada vez que cocino un plato, primero reviso la información en Internet y sigo los pasos explicados. Ahora he progresado mucho y mi familia me ha reconocido. Siento que mientras lo haga más, empezaré de forma natural.

De hecho, siempre que te atrevas a dar el primer paso, preparar ollas y sartenes, e intentar cocinar cada día un plato sencillo, para platos complejos, puedes consultar la información online y anotar el. pasos Siga los pasos De hecho, no es nada difícil de hacer y le dará una sensación plena de logro y traerá una sensación plena de felicidad a su familia.

De hecho, sólo los platos más deliciosos son los que preparas tú mismo. Cocina con tus propias manos y disfruta de la diversión de la cocina. Observa cómo estos platos no tan bonitos se vuelven deliciosos después de lavarlos y cortarlos. , y mezclarlos quedó un manjar en el plato. Puede que le parezca grasoso, pero cuando su familia difunda la fragancia, sentirá una sensación especial de logro.

¡He estado tratando de aprender a cocinar, solo para que la comida sepa más deliciosa para mis hijos! Mientras comen, elogiarán la comida de su madre por lo deliciosa que es.

Cocinar es divertido y placentero.

Lo he probado y lo he hecho a menudo. El guiso de olla de hierro de casa sabe mejor que el del chef. Aquí os presentaré algunos platos que suelo hacer. Saben muy bien y son fáciles de preparar. usar.

El primer plato es tofu estofado. A menudo comemos tofu y hay muchas formas de comerlo, incluido el tofu mapo, el tofu resbaladizo, el tofu con salsa de soja, el tofu de huevo en conserva, el tofu frío, el tofu estofado, etc. Hoy lo comeremos. Hablemos del tofu estofado Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y el incienso trece y saltear hasta que esté fragante. agregue agua, sal, glutamato monosódico y rompa el tofu en trozos pequeños y agréguelo a la sartén. Agregue Laoganma y cocine a fuego lento hasta que la sopa desaparezca, espolvoree con gajos de puerro y sirva.

El segundo plato es carpa estofada. Tome una carpa, retire las branquias, las escamas y los órganos internos. Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, las trece especias y saltee hasta que esté fragante. salsa y crudo Vierta una lata de cerveza, agregue sal, glutamato monosódico, cierre la olla y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté cocido y la sopa se reduzca, espolvoree con cilantro picado y sirva.

El tercer plato, un plato frío casero, triturar el pepino, triturar los frijoles secos, triturar las zanahorias, triturar la col morada, cortar la piel en tiras, cortar el cilantro en gajos, añadir refinado sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo, aceite de chile, azúcar, tapas de cerdo desmenuzadas fritas, verter el vinagre, mezclar bien y servir.

El cuarto plato, Alitas de Pollo con Coca-Cola, primero hervir el agua en una olla, agregar las alitas de pollo en el agua y cocinar hasta que hierva, retirar y reservar, calentar el aceite en la olla, agregar la cebolla , jengibre, ajo, trece especias y sofreír hasta que estén fragantes, agregar una cantidad adecuada. Agregue salsa de soja oscura y alitas de pollo a la olla y sofría hasta que el color se vuelva sabroso. Agregue cola, sal refinada y glutamato monosódico y cocine a fuego lento hasta que la sopa. Se reduce, luego se retira de la olla.

El quinto paso es sofreír las patatas ralladas. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en tiras finas, ponerlas en un recipiente y añadir agua para quitar el exceso de almidón, calentar el aceite en la sartén. agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y diez. Sofríe las tres especias hasta que estén fragantes, retire las papas ralladas para controlar la humedad, póngalas en la olla y saltee rápidamente, agregue sal refinada, glutamato monosódico, sofría las papas ralladas. y sácalo de la olla.

El sexto plato, tres tipos de verduras, pelar las patatas, lavarlas, cortarlas por la mitad y cortarlas en rodajas, freírlas en aceite hasta que estén doradas por ambos lados, sacarlas y reservar. Pelar las berenjenas y cortarlas en trozos. Añadir una pasta fina y sofreír en aceite hasta que estén doradas, sacarlas y reservar. Poner el pimiento verde en aceite, sacarlo y reservar. agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, trece especias y saltee hasta que esté fragante. Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera. Agregue una cantidad adecuada de agua, sal refinada, glutamato monosódico, agregue un poco de almidón de agua para espesar la salsa, agregue las rodajas de papa frita. trozos de berenjena y rodajas de pimiento verde, sofreír hasta que el jugo esté completamente cubierto y sacarlo de la olla.

El séptimo plato, costillas estofadas, cortar las costillas en trozos pequeños, hervir agua en una olla, poner los gajos de costilla en la olla y cocinar hasta que hierva el agua, sacarlos, calentar el aceite en el En la olla, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento, luego agregue las costillas y saltee hasta que tomen color, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y saltee hasta que tome color, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, las trece especias y saltee hasta que estén fragantes. Se agrega la cantidad adecuada de agua, sal refinada y esencia de pollo y se cocina a fuego lento hasta que las costillas estén crujientes y tiernas, se recoge la sopa y se retira de la olla.

El octavo plato, pollo desmenuzado con cogollos plateados, cortar la pechuga de pollo en tiras, ponerla en un recipiente y agregar un poco de agua y almidón hasta hacer una pasta, calentar el aceite en una olla, bajar la temperatura del aceite. está 40% caliente y poner el pollo rebozado. Poner los desmenuzados en la olla y cocinar hasta que estén cocidos. Sacar la olla y reservar. Hervir el agua en la olla. Blanquear los brotes de frijol mungo hasta que estén crudos. Reservar Cortar los pimientos fritos en tiras y reservar Calentar el aceite en la olla y agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y sofreír las tres especias hasta que estén fragantes, agregar un poco de salsa de soja ligera y sofreír. pimientos en una sartén hasta que estén crudos, agregue el pollo desmenuzado, los brotes de soja, la sal refinada y el glutamato monosódico, revuelva bien y agregue los sabores, luego sirva.

Los anteriores son algunos platos que suelo probar y saben muy bien. Bueno, hoy los compartiré aquí.

¿Has probado a cocinar?

Cuando era niño, lo primero que aprendí fue a freír huevos escalfados. Los niños sienten curiosidad por todo. Después de pedirle permiso a mi abuelo, frié el primer huevo escalfado de mi vida. Golpeé el huevo contra el costado de la olla y vi que la clara salía. Rápidamente lo moví hacia la olla y la abrí, pero usé demasiada fuerza y ​​salpicé todas las paredes de la olla.

Lo recogió rápidamente con una espátula, intentando hacer un huevo escalfado completo. Pero ya era demasiado tarde, los huevos se solidificaban inmediatamente al exponerlos al calor y se desmoronaban por mucho que los mezclaran. No sabía la importancia de agregar sal, lo que resultaba en que quedara demasiado salado. Lo que es aún más trágico es que lo sacaron tarde de la olla y estaba todo quemado y marrón. La primera cocción terminó en fracaso.

Mi abuelo me animó a seguir intentándolo. Esta vez aprendí la lección. Rompí los huevos en un bol y los vertí suavemente en la olla, dejé que se doraran un círculo y luego le di la vuelta. condensa la esencia de los huevos escalfados fritos, que me ha beneficiado mucho y lo recordaré hasta el día de hoy.

Además, al freír huevos escalfados hay que calentar la sartén. Cuando esté caliente, podrás sentir claramente la ola de calor colocando la mano sobre la sartén. No tengas miedo de quemar la olla, está hecha para que la tiremos. Por ejemplo, si lavamos la olla, la temperatura será de cien o doscientos grados, y si de repente le echamos agua, la olla se quemará. bien.

La sartén caliente con aceite frío sólo es apta para restaurantes. Para freír huevos en casa, basta con calentar la sartén con aceite caliente, es decir, verter el aceite de cocina en la sartén después de calentarlo, e inmediatamente añadir el. huevos, tenga cuidado de no freírlos. Si el fuego es muy fuerte, puedes alejar la olla del fuego. No, esto es lo que hago en los restaurantes. De todos modos, no tengo que pagar el gas, así que puedo hacer lo que me convenga. Cuando todo el mundo hace una tortilla en casa, la forma correcta es poner el fuego a medio-bajo.

Después de romper los huevos en la olla, espolvorear un poco de sal sobre las yemas. Este es el primer método de condimento, el otro es freír los huevos y luego verter unas gotas de salsa de soja; Es sazonar los huevos para que quede agridulce, sofreír los tomates hasta que salga el jugo agregar el vinagre de arroz, el azúcar, la pasta de tomate y la salsa de soja ligera, agregar la tortilla y cocinar. minuto o dos y sácalo de la sartén.

Aprendí a hacer huevos fritos, y el segundo plato que aprendí fueron las espinacas de agua fritas. Primero sofreír el ajo picado hasta que esté fragante. Cuando el ajo picado se ponga ligeramente amarillo, agregue las espinacas de agua e inmediatamente déle la vuelta y empújelo para que las verduras se peguen a las paredes de la olla de manera uniforme. Si la potencia de fuego es lo suficientemente fuerte, las espinacas de agua comenzarán a liberar agua en este momento.

Para hacerlo en casa, debes verter un círculo de agua hirviendo a lo largo de la pared de la olla, taparla inmediatamente y cocinar a fuego lento durante medio minuto aproximadamente. No crea en el mito de que saltear verduras verdes con tapa se volverá amarilla. El color de las verduras verdes se debe a que se fríen durante demasiado tiempo, y la otra razón es la variedad. Por ejemplo, algunas variedades de espinacas de agua no son malas, pero son de alto rendimiento para maximizar las ganancias. Este tipo de espinacas de agua se volverá verde y negra inmediatamente después de uno o dos minutos de freírlas y servirlas. .

Abre la tapa y dale la vuelta, comienza a sazonar, agrega sal, esencia de pollo y aros de chile (opcional), revuelve bien y retira de la olla. Vierte el jugo en el plato. No te arrepientas. Vierte un poco de aceite. Las espinacas de agua se volverán más altas inmediatamente. A la hora de freír cualquier verdura verde tenemos que acostumbrarnos a intentar que no quede jugo en el plato y mantener la apariencia.

Por último, hablemos del sabor, es decir, de si sabe bien o no. El punto más importante es poner la sal, que hay que poner con precisión de una vez. Si dudas y sientes que queda demasiado soso y le echas sal muchas veces, el plato debe quedar salado. También se debe tener en cuenta el contenido de sal en la pasta de judías, la salsa de soja ligera, el pimiento picado, etc.

La primera vez que frí espinacas en agua fue cuando mi abuelo las probó. No dijo nada y solo asintió levemente. La forma de hacer las cosas de mi abuelo simplemente lo aprobó, lo que también me dio la confianza para sazonar de acuerdo con este método en el futuro.

Un buen hombre puede ser intimidado, pero un buen caballo puede ser montado por otros. A partir de ahora, las tareas de cocina quedarán en mis manos, incluido levantarme temprano por la mañana para preparar gachas, batatas y taro. Ahora que lo pienso, resulta que fue mi abuelo quien cavó los hoyos. No es de extrañar que tuviera tanto entusiasmo por enseñarme a cocinar y cocinar. Esta es una historia para otro día.

Creo que cualquiera debería aprender a cocinar algunos platos especiales a lo largo de su vida, porque esto puede mejorar enormemente la felicidad de la vida. Tenemos que hacer tres comidas al día. En una vida de 80 años, unos 30.000 días, comeremos 90.000 comidas. Si dices que las cosas que tienes que hacer 90.000 veces en tu vida no son importantes y no vale la pena hacerlas bien, pero que las cosas que suceden sólo unas pocas veces en tu vida son importantes, personalmente creo que es poner el carro delante del caballo. y subestimando la importancia. Desde la perspectiva del consumo personal, comer y dormir ocuparán más de un tercio de nuestra vida, por lo que conviene prestarles atención en términos de consumo. Puedes preparar algunos platos especiales en tu vida para que tú y tu familia siempre puedan comer bien y dormir bien. Sólo así no te tomarás esta vida precipitadamente.

Al ver que también eres un entusiasta, inmediatamente sentí que somos muy populares con respecto a las dudas comunes que todos tienen ahora: "¡¿Qué comer?! ¡¿Cómo comerlo?! ¡¿Está delicioso?! ¿Sí?" ¿Quieres comerlo?!" Ahora hay una pregunta más crítica: ¡cómo comer más sano! ?

Déjame hablar de mi propia glotonería (cada uno tiene su propia opinión). Me gusta comer buena comida desde que era niño (en realidad, todos son básicamente iguales). De niña, me gustaba el helado de cabeza de muñeca y el chocolate, la cecina de ternera, los filetes de pescado a la plancha, el chicle... En aquella época no tenía ni unos céntimos en el bolsillo. Lo primero que pensaba todos los días después del colegio era en ir. Rápidamente cambio los pocos centavos que tengo en el bolsillo por comida.

Sueño todos los días... "Cuando sea grande, abriré una pequeña tienda y comeré lo que quiera" Eso sería genial...

Pensándolo bien... ¡El tiempo vuela y yo! Parpadeo. A medida que crecí, mi deseo de comer buena comida se convirtió en mi búsqueda de comida deliciosa. ¡Tengo que hacer realidad mi sueño de infancia, verdad? ! Entonces, la cantina no estaba abierta, así que intenté cocinar en casa para mí y mi familia.

Cuando era niño, no era ajeno a la comida y podía buscar recetas de los días en que había. nada de móviles haciendo platos que pueda comer toda la familia junta (el recetario lo compré), mi primera experiencia en la cocina es que tiene que tener ese tipo de sabor, qué tipo de picante, cuánta sal, qué poca sal, ¿Debo agregar esto o debo agregar aquello?...Es como tener la sensación de una pelota cuando juegas al fútbol y la sensación de un auto cuando conduces. Es una sensación con la que naces...Creo que sí, ¿verdad? ? Pero ahora me doy cuenta de que no hay comida mala si se cocina con el corazón, porque el sabor supremo de la comida es cocinar con amor, cocinar con el corazón y disfrutar de la cocina. ¿Cómo es posible que la comida producida de esta manera no sepa bien? ¡Definitivamente me lo comeré todo cuando lo sirvan! Si estás de acuerdo, ¡dale el visto bueno! ¡Síguelo! ¡Muchas gracias! ¡Por supuesto que he probado a cocinar!

Pero la primera vez que cociné en mi vida fue probablemente durante las vacaciones de verano cuando estaba en la escuela primaria. No recuerdo exactamente en qué grado estaba. Lo que hacía con más frecuencia era cocinar. la comida. Resultó que la olla arrocera olvidó presionar el botón de cocción. ¿Alguna vez has tenido esta situación? Mamá y papá llegaron a casa del trabajo y se prepararon para comer, pero la comida aún no estaba cocinada. A mí también me engañaron.

Cuando crecí, rara vez cocinaba, pero a veces lo cocinaba y lo comía los domingos e invitaba a algunos buenos amigos a freír algunas guarniciones, algunas verduras estofadas, algunas. cerveza y bebidas, etc., charlar mientras come, hablar sobre algunas cosas interesantes del trabajo y la vida. También es bastante hermoso. Los platos que preparo a menudo son huevos revueltos con tomates y rodajas de papa agrias y picantes, pero no son picantes, solo papas ralladas agrias, y aún así saben bien. Compara la comida.

Además de los huevos revueltos con tomate y patatas ralladas, el plato que cocino a menudo son las gambas estofadas. Aunque no sabe muy bien, la verdad es que me sale más económico hacerlo yo mismo. para comprarlo de afuera. A mis amigos también les gusta comer camarones hervidos y luego hacer su propia salsa. Ahora que lo pienso, es muy raro cocinar con tus propias manos. La primera razón es que no se permite cocinar en los dormitorios de la empresa.

Así que no tuve la oportunidad de cocinar. Solo ayudé a mi madre a cortar verduras durante el Año Nuevo chino, pero yo no cociné, solo limpié y corté verduras.

Con todo, si las condiciones lo permiten, elegiré cocinar solo. Lo que cocino es definitivamente saludable, aunque puede que no esté delicioso. También podrás ahorrar dinero, lo cual es mucho más económico que salir a comer o pedir comida para llevar. Entonces, si puedes cocinarlo tú mismo, ¡cocínalo tú mismo!

¿Has probado alguna vez a cocinar? ¿Está sabroso?

Estoy muy feliz de responder a tu pregunta. Durante esta epidemia, no puedo ir a ningún lado. Se ha vuelto muy interesante estudiar cocina en casa. Los platos preparados con cuidado saben bastante bien. Personalmente prefiero la cocina de Sichuan. Permítanme presentarles un plato que he probado y que sabe bastante bien: carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado. Déjame hablarte de cómo hacerlo a continuación

Los materiales que necesitamos preparar son: carne de cerdo, zanahorias, hongos, brotes de ajo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar blanca granulada, vinagre, almidón, frijol. pasta

1. Primero corte la carne de cerdo en trozos, desmenúcela, agregue una clara de huevo y almidón y mezcle uniformemente (la que escoja a mano tendrá más sabor), para que la carne de cerdo marinada quede. Suave y tierna, por último, añade un poco de aceite de cocina para evitar que se pegue la sartén.

2. Remojar el hongo en agua tibia y cortarlo en tiras

3. Triturar las zanahorias y cortar los ajetes

4. Preparar un bol vacío y agregue 2 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de vinagre maduro, la cantidad adecuada de azúcar blanca y almidón, 4 cucharadas de agua, revuelva bien

5. Caliente el aceite en En una olla, poner el cerdo desmenuzado marinado en la olla hasta que esté cocido, retirar y reservar

6. Dejar el aceite base en la olla, agregar la pasta de frijoles y sofreír el aceite rojo

7. Agrega las zanahorias ralladas, los ajos y los hongos a la olla y sofríe hasta que estén cocidos, luego agrega la carne de cerdo desmenuzada y cocida suave

8. Vierte la salsa que preparamos, agrega un poco de humo al gusto, sofreír uniformemente y servir

Este es todo el proceso que hice, espero poder ayudarte. Una última cosa, queda realmente delicioso si se sirve con arroz, puedes probarlo.