¿Qué platos llevan cebolla, jengibre y ajo?

La cebolla, el jengibre y el ajo son ingredientes que utilizamos frecuentemente a la hora de cocinar. A la hora de cocinar solemos añadir algo de cebolla, jengibre y ajo para condimentar o realzar el sabor. Aunque la cebolla, el jengibre y el ajo son ingredientes imprescindibles en la cocina, no necesariamente se añaden a ningún plato. ¡No uses cebolla, jengibre ni ajo en estos cuatro platos! Mucha gente pensó que lo había dicho correctamente, pero después de comerlo descubrió que ¡sabía raro!

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Cordero

De hecho, al cocinar cordero, no se puede agregar jengibre porque tanto el jengibre como el cordero son ingredientes calientes. Si se juntan, se enojarán fácilmente después de comer. Además, todo el mundo sabe que el cordero tiene un fuerte olor a pescado, por lo que se puede decir que quitar el olor a pescado es muy complicado. Si usas jengibre, eso no funcionará. Podemos añadir un poco de cebolla, ajo o pimiento.

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Pescado

Como todos sabemos, el pescado tiene un fuerte olor a pescado. Generalmente, es necesario agregar algunos ingredientes para eliminar el olor a pescado. entre los cuales el jengibre es una buena opción. El jengibre tiene un sabor picante que no sólo enmascara la frescura del pescado, sino que también consigue un muy buen efecto de eliminación del pescado. Por eso es mejor añadir jengibre al cocinar pescado. Cuando el pescado esté cocido, decora con cebollas verdes picadas. Sin embargo, el ajo no es necesario y aumentará el sabor umami del pescado.

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Mariscos

El alcance de los mariscos es relativamente amplio, incluido el pescado, pero ya sea pescado de mar o de agua dulce, no se puede agregar ajo. así como camarones Ingredientes como cangrejo. Lo mejor es no añadir ajo. Después de todo, comer mariscos tiene que ver con su sabor umami. Sin embargo, puedes agregar más ajo a los ingredientes de los mariscos para que sepan mejor.

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Verduras

Generalmente a la hora de cocinar no se debe añadir cebolla ni jengibre. Después de todo, el sabor de las verduras es relativamente suave. Por el contrario, agregar cebolletas y jengibre destruirá el sabor de las verduras y hará que todo el plato tenga un sabor extraño. Se puede agregar ajo para realzar el sabor.