¿Qué es la comida orgánica? ¡Cómo identificarse!

Alimentos verdes

Después de la Segunda Guerra Mundial, países desarrollados como Europa, Estados Unidos y Japón realizaron sucesivamente la modernización agrícola sobre la base de la modernización industrial. Por un lado, ha enriquecido enormemente el suministro de alimentos de estos países, pero por otro, también ha tenido algunos impactos negativos. La razón principal es que a medida que se siguen introduciendo productos químicos agrícolas en grandes cantidades en las tierras agrícolas, los productos químicos nocivos se acumulan en los organismos a través del suelo y el agua, y entran en los cultivos, el ganado y las aves de corral a través de la cadena alimentaria, provocando la contaminación de los alimentos y, en última instancia, dañando la salud humana. Se puede ver que la agricultura que depende demasiado de fertilizantes y pesticidas químicos (también conocida como "agricultura petrolera") causará daños al medio ambiente, los recursos y la salud humana, y este daño es oculto, acumulativo y de largo plazo. En 1962, la Sra. Rachel Carson de Estados Unidos tomó como ejemplo las medidas tomadas para eliminar los escarabajos que dañaban los olmos en East Lansing, Michigan, y reveló varias situaciones en las que el DDT causaba daño a otros organismos. La ciudad roció muchos árboles con DDT. En otoño, las hojas caen al suelo y los insectos se las comen. Cuando vuelve la primavera, los petirrojos se comen los insectos y en una semana casi todos los petirrojos de la ciudad están muertos. En Silent Spring, la Sra. Carson escribe: “Los pesticidas se utilizan ampliamente para la contaminación en todo el mundo. Los productos químicos han invadido el agua de la que todo depende, se han filtrado en el suelo y han cubierto las plantas con una capa de película dañina. Además, existe un legado terrible que puede no detectarse durante varios años, e incluso puede tener efectos genéticos que no pueden detectarse durante generaciones. La afirmación de la Sra. Carson sin duda hizo sonar las alarmas en todo el mundo”. . A principios de la década de 1970, la tendencia de la "agricultura orgánica" se extendió desde Estados Unidos a Europa y Japón, con el objetivo de limitar el uso excesivo de productos químicos para proteger el medio ambiente ecológico y mejorar la seguridad alimentaria, lo que afectó a muchos países. Algunos países han comenzado a tomar medidas económicas y medios legales para alentar y apoyar el desarrollo y la producción de alimentos libres de contaminación en sus propios países. Desde la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo de 1992 en Río de Janeiro, muchos países han comenzado con la agricultura y han explorado activamente modelos de desarrollo agrícola sostenible para aliviar la severa presión causada por la agricultura petrolera sobre el medio ambiente y los recursos. Países desarrollados como Europa, Estados Unidos, Japón y Australia y algunos países en desarrollo han acelerado la investigación sobre agricultura ecológica. En este contexto internacional, China decidió desarrollar alimentos nutritivos, seguros y de alta calidad libres de contaminación y los llamó "alimentos verdes".

Símbolos

Varios alimentos verdes (6 piezas) Los carteles de alimentos verdes están representados mediante gráficos específicos. El logotipo de la comida verde consta de tres partes: el sol en la parte superior, las hojas en la parte inferior y el capullo en el medio, que simboliza la ecología natural. El gráfico del logotipo es un círculo perfecto, que representa protección y seguridad. El color es verde, que simboliza la vida, la agricultura y la protección del medio ambiente. Los logotipos y fuentes de alimentos verdes de Clase AA son verdes con un fondo blanco; los logotipos y fuentes de alimentos verdes de Clase A son blancos con un fondo verde. Toda la figura representa una vitalidad armoniosa bajo el sol brillante, lo que le dice a la gente que los alimentos verdes son alimentos seguros y libres de contaminación provenientes de un ambiente ecológico puro y bueno, que pueden brindar una fuerte vitalidad a las personas. Las etiquetas ecológicas de los alimentos también recuerdan a las personas que deben proteger el medio ambiente y prevenir la contaminación, y crear una nueva armonía natural al mejorar la relación entre las personas y el medio ambiente. Cómo identificar la marca de alimento verde La marca de alimento verde es una marca de certificación de calidad, que pertenece a la categoría de propiedad intelectual y está protegida por la Ley de Marcas de la República Popular China. Este tipo de agencia especial autorizada por el gobierno para gestionar las etiquetas ecológicas de los alimentos es una organización de producción y un comportamiento de gestión que combina medios técnicos y legales, en lugar de un comportamiento civil espontáneo de autoprotección.

Concepto

Comida Verde

La comida verde de China es un término general para referirse a alimentos seguros, de alta calidad, nutritivos y libres de contaminación. Se refiere a alimentos libres de contaminación, inocuos, de alta calidad y nutritivos, producidos según métodos de producción específicos y aprobados por los organismos nacionales especializados pertinentes. Alimentos similares se denominan en otros países alimentos orgánicos, ecológicos o naturales. En mayo de 1990, el Ministerio de Agricultura de China estipuló oficialmente los nombres, normas y etiquetas de los alimentos verdes. Las normas estipulan: ① El origen de los productos o materias primas debe cumplir con las normas ambientales ecológicas de los alimentos verdes; (2) La plantación de cultivos, la cría de ganado y aves de corral, la acuicultura y el procesamiento de alimentos deben cumplir con los procedimientos operativos de producción de alimentos verdes. ③ Los productos deben cumplir con los estándares de calidad e higiene de los alimentos verdes. Verduras verdes

(4) Las etiquetas de los productos deben cumplir con las disposiciones pertinentes del "Manual estándar de diseño de etiquetas de alimentos verdes" formulado por el Ministerio de Agricultura de China. El logo de Green Food es un patrón circular verde con el sol arriba y hojas y brotes abajo. Este símbolo significa protección.

En muchos países, los alimentos verdes tienen muchos nombres y títulos similares, como alimentos ecológicos, alimentos naturales, alimentos del ángel azul, alimentos saludables y alimentos agrícolas orgánicos. Debido a que la palabra "verde" se ha utilizado internacionalmente para la protección del medio ambiente y causas relacionadas, con el fin de resaltar que este alimento proviene de un buen entorno ecológico y estrictos procedimientos de procesamiento, en China se le llama "alimento verde". Los alimentos verdes se refieren a alimentos seguros, de alta calidad y nutritivos que se cultivan, cultivan y aplican en condiciones ambientales, tecnologías de producción y estándares higiénicos estandarizados, con fertilizantes orgánicos, sin pesticidas altamente tóxicos y con alto contenido de residuos, y que están certificados por una organización autorizada y utilizan un etiqueta especial.

Categorías de aplicación

Dado que los alimentos verdes han sido aprobados y registrados por la Administración Estatal de Industria y Comercio, de acuerdo con las disposiciones pertinentes de la Ley de Marcas, las siguientes cinco categorías de productos pueden Aplicar para utilizar la marca de comida verde. Alimentos verdes

La primera categoría incluye carne, aves muertas, caza, salsas, productos acuáticos, frutas y productos enlatados, encurtidos y secos, verduras encurtidas y secas, huevos, leche y productos lácteos, y comestibles. aceites y grasas, ensaladas, pectinas comestibles, nueces procesadas, productos de hongos secos, proteínas alimentarias 2. Café, sucedáneos del café, cacao, té y sucedáneos del té, azúcar, dulces, azúcar, miel, almíbar, alimentos nutricionales no médicos, pasteles; , Cereales integrales como productos lácteos, productos de harina, alimentos inflados, productos de soja, almidón comestible y sus productos, hielo para beber, productos de hielo, sal, salsa de soja, vinagre y otros condimentos, levadura, sabores comestibles, especias, ablandadores de carne domésticos. etc., el tercero son los productos forestales sin procesar, cereales y productos agrícolas sin procesar (excluidas hortalizas y semillas), flores, productos hortícolas, vegetación, animales vivos, frutas y frutos secos sin procesar, hortalizas frescas, semillas y piensos (incluidos los no médicos). aditivos alimentarios y engordantes), malta y suministros para el hábitat animal, cuarto, cerveza, agua mineral, refrescos y otras bebidas no alcohólicas, bebidas y jugos de frutas, bebidas sólidas, jarabes y otras bebidas preparadas, quinto, bebidas alcohólicas (excepto cerveza; ).

Alimentos verdes calificados

1. El origen del producto o de las materias primas debe cumplir con los estándares de calidad ambiental ecológicos de los alimentos verdes; la cría de ganado y aves de corral, la acuicultura y el procesamiento de alimentos deben cumplir con los procedimientos operativos de producción de alimentos ecológicos; 3. Los productos deben cumplir con los estándares de alimentos ecológicos; 4. El envasado, almacenamiento y transporte de productos deben cumplir con los estándares de envasado, almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos;

Edite este párrafo según criterios específicos.

El estándar de alimentos verdes es un estándar recomendado para la industria agrícola (NY/T) emitido por el Ministerio de Agricultura y es un alimento verde.

Las empresas productoras de alimentos de colores deben cumplir estándares. Los estándares de alimentos ecológicos toman como núcleo el control de calidad de todo el proceso y constan de las siguientes seis partes: Estándares de calidad ambiental para los orígenes de alimentos ecológicos. El propósito de esta norma es enfatizar que los alimentos verdes deben producirse en un buen ambiente ecológico para garantizar productos alimenticios verdes finales libres de contaminación y seguros; en segundo lugar, promover la protección y mejora del medio ambiente donde se producen los alimentos verdes; Los estándares de calidad ambiental del área de producción de alimentos verdes estipulan los indicadores, los límites de concentración, los métodos de monitoreo y evaluación de los estándares de calidad del aire del área de producción, los estándares de calidad del agua de riego, los estándares de calidad del agua de pesca, los estándares del agua de cría de ganado y aves de corral y los estándares de calidad ambiental del suelo. Se propuso un método para clasificar la fertilidad del suelo y una evaluación integral de la calidad del suelo en áreas de producción de alimentos verdes. Normas técnicas de producción de alimentos verdes Las normas técnicas de producción de alimentos verdes son el núcleo del sistema de normas de alimentos verdes, incluida la guía para el uso de materias primas de producción de alimentos verdes y los procedimientos operativos técnicos de producción de alimentos verdes. Las "Directrices para el uso de materiales de producción de alimentos ecológicos" son normas principales sobre los insumos de materiales en el proceso de producción de alimentos ecológicos, incluidas directrices para el uso de pesticidas, fertilizantes, aditivos alimentarios, aditivos para piensos, medicamentos veterinarios y medicamentos acuáticos en el producción de alimentos verdes. Estipula claramente lo que está permitido, los materiales de producción restringidos y prohibidos y sus métodos de uso y dosis. Con base en los estándares anteriores y de acuerdo con las características de producción de diferentes tipos, tipos de cría de animales y diferentes regiones agrícolas, se formulan procedimientos operativos técnicos de producción de alimentos verdes para guiar las actividades de producción de alimentos verdes y estandarizar los procedimientos técnicos para la tecnología de producción de alimentos verdes, incluyendo siembra de productos agrícolas, ganadería y avicultura, cría, acuicultura y otros procedimientos técnicos operativos. Estándar de productos alimenticios verdes Este estándar es una escala indicadora para medir la calidad de los productos finales de alimentos verdes. Sus requisitos de calidad higiénica son más altos que los estándares nacionales actuales, lo que se refleja principalmente en la gran cantidad de elementos de prueba y los estrictos indicadores de residuos de pesticidas y metales pesados. Además, las principales materias primas utilizadas deben proceder del origen de los alimentos verdes y producirse de acuerdo con los procedimientos técnicos operativos para la producción de alimentos verdes. Estándar de etiquetado de envases de alimentos ecológicos Este estándar especifica los principios que se deben seguir al envasar productos alimenticios ecológicos, el alcance y el tipo de materiales de embalaje y el contenido de las etiquetas en el embalaje.

Se requiere que todo el proceso de envasado de productos, desde las materias primas, la fabricación, el uso, el reciclaje y la eliminación del producto, sea propicio para la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente, incluidos requisitos específicos como materiales de embalaje seguros, ahorro de recursos y energía, reducción o evitando la generación de residuos, y su fácil reciclaje y degradación y contenido. Las etiquetas de los productos alimenticios ecológicos deben cumplir con las normas generales nacionales para el etiquetado de alimentos y las disposiciones del "Manual de uso y diseño de logotipos y marcas comerciales de alimentos ecológicos de China". Estándar de almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos Este estándar especifica las condiciones, métodos y tiempos para el almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos. Para garantizar que los alimentos verdes no se contaminen durante el almacenamiento y el transporte, la calidad no cambie y favorezca la protección del medio ambiente y el ahorro de energía. Otras normas pertinentes para los alimentos ecológicos incluyen los "materiales de producción de alimentos ecológicos" y la "base de producción de alimentos ecológicos". Los estándares de alimentos verdes se basan en el concepto de control de calidad desde la tierra hasta la mesa y constan de las siguientes cuatro partes: 1. Normas ambientales para áreas de producción de alimentos verdes, a saber, "Condiciones técnicas ambientales para áreas de producción de alimentos verdes" (NY/T 391) 2. Normas técnicas de producción de alimentos verdes. Normas de alimentos ecológicos; 4. Normas de envasado, almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos.

Edite los detalles a nivel de este párrafo.

Calidad alimentaria verde

Las normas alimentarias verdes se dividen en dos niveles técnicos, a saber, normas alimentarias verdes de nivel AA y normas alimentarias verdes de nivel A. Los estándares de alimentos verdes de nivel AA requieren que la calidad ambiental del lugar de origen cumpla con los estándares de calidad ambiental del lugar de origen de los alimentos verdes. En el proceso de producción no se utilizan pesticidas sintetizados químicamente, fertilizantes químicos, aditivos alimentarios, aditivos para piensos, medicamentos veterinarios ni materiales de producción nocivos para el medio ambiente y la salud humana, pero sí tecnologías como fertilizantes orgánicos, siembra de abonos verdes, rotación de cultivos, biológicos o Se utilizan métodos físicos para fertilizar el suelo, controlar plagas, enfermedades y malezas, y proteger o mejorar la calidad del producto, asegurando así que la calidad del producto esté en línea con la de los alimentos verdes. Requisitos del estándar de alimentos verdes de grado A: la calidad ambiental del lugar de origen cumple con los estándares de calidad ambiental del lugar de origen de los alimentos verdes. Durante el proceso de producción, seguimos estrictamente los requisitos de las "Directrices para el uso de materiales de producción de alimentos ecológicos" y los procedimientos operativos de producción, utilizamos materiales de producción sintetizados químicamente de forma limitada y adoptamos activamente métodos físicos y de biotecnología para garantizar que la calidad del producto cumpla con los requisitos. de normas para productos alimentarios ecológicos.

Notas sobre la edición de este párrafo

¿Cómo identifican los consumidores los alimentos verdes? El empaque de los productos alimenticios verdes debe ser (1) "cuatro en uno con alimentos verdes", es decir, gráficos del logotipo, las palabras "alimentos verdes", números y etiquetas antifalsificación. (2)2〔a Los logotipos de alimentos verdes de nivel A tienen un color de fondo blanco y el logotipo y las fuentes estándar son verdes; los logotipos de alimentos verdes de nivel A tienen un color de fondo verde y los logotipos y las fuentes estándar son blancos. (3) Inmediatamente después o debajo del número del producto, escriba las palabras "Marca de alimento verde aprobada por el Centro de desarrollo de alimentos verdes de China" y su descripción en inglés es "Producto alimenticio verde de China certificado". (4) Las etiquetas de envases de alimentos ecológicos deben cumplir con la Norma General Nacional para el Etiquetado de Alimentos (GB7718-94). La norma estipula que en las etiquetas de los alimentos se debe marcar el siguiente contenido: nombre del alimento; lista de ingredientes; contenido neto y contenido sólido; nombres y direcciones de los fabricantes y vendedores; marcas de fecha (fecha de producción, vida útil) e instrucciones de almacenamiento (calidad); grado); número de estándar del producto; contenido de marcado especial. Identificación de la Marca de Alimentos Verdes La Marca de Alimentos Verdes es una marca de certificación de calidad registrada oficialmente por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China en la Oficina de Marcas de la Administración Estatal para la Industria y el Comercio. Se utiliza para demostrar que los alimentos verdes son seguros y libres de contaminación. , alta calidad y otras características de calidad. El logotipo de comida verde consta de tres partes: el sol arriba, las hojas abajo y el capullo en el centro. El logo es redondo y representa protección. El gráfico completo representa una vida armoniosa bajo el sol brillante, diciendo a la gente que los alimentos verdes son alimentos seguros y libres de contaminación provenientes de un ambiente ecológico puro y bueno, que pueden aportar una vigorosa vitalidad a las personas. Las etiquetas ecológicas de los alimentos también recuerdan a las personas que deben proteger el medio ambiente y crear una nueva armonía natural mejorando la relación entre las personas y el medio ambiente. La marca de alimento verde es una marca de certificación de calidad de producto específica y sus derechos exclusivos están protegidos por la Ley de Marcas de la República Popular China. Los alimentos verdes se pueden dividir en alimentos verdes de nivel A y alimentos verdes de nivel AA. El alimento verde de grado A se refiere al lugar de origen y al proceso de producción donde la calidad del entorno ecológico cumple con los estándares prescritos, se permite el uso de sustancias químicas sintéticas limitadas, la producción, el procesamiento, las pruebas y la inspección se llevan a cabo de acuerdo con las operaciones de producción específicas. Los procedimientos y el uso de Grado A están aprobados por una agencia especializada. Logotipo de alimentos ecológicos para productos. Los alimentos ecológicos de grado AA (equivalentes a los alimentos orgánicos) se refieren a la producción en lugares donde la calidad del entorno ecológico cumple con los estándares prescritos. No se utilizan sustancias químicas sintéticas nocivas en el proceso de producción. Después de pruebas e inspección, la calidad del producto y el embalaje cumplen con estándares específicos. y han sido aprobados por agencias especializadas. Productos aprobados para utilizar la marca de alimentos ecológicos de grado AA.

Los consumidores deben reconocer las "marcas" al comprar dichos alimentos. El logotipo de comida verde consta de tres partes: el sol arriba, las hojas abajo y el capullo en el medio. El logo es un círculo positivo que representa protección y seguridad. La marca de nivel A tiene caracteres blancos sobre un fondo verde y la marca de nivel AA tiene caracteres verdes sobre un fondo blanco. Esta marca es reconocida y emitida por la Asociación China de Alimentos Verdes. La autenticidad se puede identificar en línea: la marca alimentaria verde no ha sido declarada nuevamente después de su vencimiento. Algunas empresas hacen esto para ahorrar costos, mientras que otras lo hacen porque sus productos en realidad no han pasado la inspección y certificación nacional de alimentos ecológicos. Los consumidores pueden iniciar sesión en "China Green Food Network" para identificar la autenticidad de los productos que compran.

Edite otros requisitos en este párrafo.

El embalaje, la decoración y las etiquetas de los productos alimentarios ecológicos deben cumplir con los requisitos del Manual estándar de diseño de logotipos de alimentos ecológicos. La unidad que obtenga la propiedad de la marca verde deberá utilizar la marca verde alimentaria en el embalaje interno y externo del producto. El manual estipula estrictamente gráficos estándar, fuentes estándar, organizaciones de estandarización de gráficos y fuentes, colores estándar, términos publicitarios, gráficos estándar y especificaciones de numeración para envases de series de alimentos, y enumera ejemplos de aplicaciones. Alimentos verdes

Requisitos ambientales para el origen de productos agrícolas libres de contaminación GB/T18407-2001 se divide en las siguientes cuatro partes: 1. Los requisitos ambientales para la seguridad y calidad de los productos agrícolas y las áreas de producción de hortalizas libres de contaminación (GB/T 18407.1-20065438+ suelo y otras condiciones ambientales se estipulan de acuerdo con los requisitos pertinentes de las normas nacionales vigentes y en conjunto con la producción real de vegetales libres de contaminación, que proporciona una base de calidad ambiental para la selección de vegetales libres de contaminación 2. Seguridad y calidad de los productos agrícolas y requisitos ambientales para áreas de producción de frutas libres de contaminación (GB/T18407.2-2001) Se basa en esta norma. sobre los requisitos relevantes de las normas nacionales vigentes y combinado con la producción real de frutas libres de contaminación, y estipula el agua, el aire y las condiciones ambientales que afectan la producción de frutas libres de contaminación. Las condiciones ambientales, como el suelo, proporcionan una base de calidad ambiental. para la selección de áreas de producción de frutas libres de contaminación. 3. Requisitos ambientales para la seguridad de los productos agrícolas y áreas de producción de carne de ganado y aves de corral libres de contaminación (GB/T18407.3-2001). Ubicación e instalaciones de mataderos y productos de ganado y aves de corral. plantas de procesamiento, calidad del agua potable y del aire ambiente del ganado y las aves de corral producidas, calidad ambiental del aire de las granjas ganaderas y avícolas, indicadores de la calidad del agua de las plantas de procesamiento y los métodos de detección correspondientes, sistemas de prevención de epidemias y desinfección Requisitos pertinentes para las medidas para mejorar la calidad de mi productos ganaderos y avícolas del país, fortalecer la seguridad y la gestión de la calidad de los productos, regular el mercado, promover el desarrollo del comercio de productos agrícolas, proteger la salud de las personas y salvaguardar los derechos e intereses legítimos de los productores, operadores y consumidores. ". Requisitos de seguridad, calidad y medio ambiente para productos acuáticos libres de contaminación (GB/T18407.4-2001) Esta norma se basa en los requisitos pertinentes de las normas actuales y, combinada con la producción real de productos acuáticos no públicos, estipula la granjas, calidad del agua, sedimentos, etc. que afectan la producción de productos acuáticos y los métodos de prueba correspondientes. Esto estandarizará el entorno de producción de productos acuáticos libres de contaminación en mi país, garantizará el crecimiento normal y la calidad segura de los productos acuáticos libres de contaminación. productos acuáticos y promover la producción de productos acuáticos libres de contaminación en mi país.

Editar esta solicitud y certificación

La marca de alimentos verdes es la primera marca de certificación de China aprobada y registrada por. el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China (1996 11.7) por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio. Está aprobado para su uso en una amplia gama de productos, incluido 1 fertilizante. Entre ellos, se han registrado cuatro marcas comerciales; de texto, gráficos, inglés y combinación * * * se han registrado en dos tipos de colorantes alimentarios; se han registrado cuatro marcas en tres condimentos y cinco tipos de alimentos para bebés, y 29 tipos de carnes, frutas cocidas, verduras, gelatinas y mermeladas; , 30 tipos de azúcar, café, pan, pasteles, miel y condimentos azucarados, 31 tipos de frutas, verduras, semillas y piensos, 32 tipos de cerveza y bebidas, 33 tipos de bebidas alcohólicas Hasta ahora, 33 "alimentos verdes". Se han registrado marcas de certificación en más de 1.000 tipos de alimentos en ocho categorías. En términos generales, la categoría que puede solicitar el uso de marcas de alimentos verdes es la de alimentos, como cereales, aceites, productos acuáticos, frutas, bebidas y té. , huevos, productos lácteos de ganado y aves, etc. Incluyendo: (1) La mayoría de los productos de las categorías 5.29.30 y 31.32.33 de la clasificación de marcas nacionales pueden solicitar certificación (2) Nuevos productos registrados con las palabras "alimentos" o; "cuidado de la salud" Los productos desarrollados pueden solicitar la certificación (3) Los productos anunciados por el Ministerio de Salud como medicamentos y alimentos pueden solicitar la certificación (4) No se admitirán productos producidos (criados) y procesados ​​con materias primas genéticamente modificadas; aceptado. El otro es la producción de piensos, que se refiere principalmente a los insumos materiales en la producción de alimentos verdes, como pesticidas, fertilizantes, medicamentos veterinarios, medicamentos para la cría, aditivos alimentarios, etc.

Las empresas de producción de alimentos y los orígenes con cierta escala de producción, instalaciones de producción y medidas de apoyo técnico también pueden solicitar bases de alimentos verdes. Procedimiento para solicitar la certificación Etiqueta Verde de Alimentos. Las empresas que soliciten la certificación deben obtener y descargar el formulario de solicitud de alimentos ecológicos de la Oficina de Alimentos Ecológicos de la ciudad, condado (ciudad, distrito) (en adelante, Oficina de Alimentos Ecológicos) o de la Oficina Provincial de Alimentos Ecológicos. Procedimientos de certificación de alimentos ecológicos

El segundo es que las oficinas ecológicas de la ciudad y el condado (ciudad, distrito) guían a las empresas para que se preparen para la certificación, realizan inspecciones in situ y guían a las empresas que solicitan la certificación, y aclaran la solicitud de certificación. procedimientos y materiales. Elaborar requisitos y redactar un informe de inspección a la Oficina Verde Provincial. La Oficina Verde Provincial enviará personal para participar según corresponda. 3. Las empresas deben preparar los materiales de solicitud según sea necesario, realizar un autoexamen y hacer correcciones de acuerdo con el "Proyecto de inspección e informe de evaluación in situ de alimentos ecológicos", rectificar y mejorar los materiales de solicitud de certificación de la ciudad y el condado (ciudad, distrito); Oficina Verde revisará los materiales y firmará. Los dictámenes serán reportados a la Oficina Verde Provincial. 4. La Oficina Verde Provincial llevará a cabo la revisión final después de recibir los informes de inspección, los formularios de auditoría y los materiales de solicitud empresarial de la ciudad y el condado (ciudad, distrito). La empresa ha completado 5 conjuntos de materiales de certificación de solicitud (la empresa conservará una copia, 1 se enviará a la oficina ecológica de la ciudad y el condado, 1 se enviará a la oficina ecológica provincial y 1 original se enviará a la Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China) y un disquete con materiales escritos se enviarán a la administración de la oficina verde provincial. 5. Luego de recibir los materiales de solicitud, la Oficina Verde Provincial los registrará y numerará, completará la revisión dentro de los 5 días hábiles, emitirá un "Aviso de Opiniones de Revisión de Documentos" (Anexo 6) y lo copiará a la Oficina Central de Certificación, indicando qué Es necesario complementar los materiales y aclarar los planes de inspección in situ y de investigación del estado de la calidad ambiental. Las empresas deberán presentar materiales complementarios en un plazo de 10 días hábiles. 6. Una vez que la empresa confirme el plan de inspección in situ, la Oficina Verde Provincial enviará más de 2 inspectores para completar la inspección in situ y la investigación de calidad ambiental dentro de los 5 días hábiles, y presentará la inspección in situ de alimentos verdes. proyecto dentro de los 5 días hábiles posteriores a la finalización y los informes de evaluación y los informes de investigación del estado de la calidad ambiental de los alimentos ecológicos. 7. El inspector organizará el muestreo del producto y el monitoreo ambiental al mismo tiempo durante la inspección in situ. El informe de prueba del producto, el monitoreo de la calidad ambiental y el informe de evaluación serán enviados directamente al Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China por parte del departamento de pruebas del producto y ambiental. unidades de seguimiento y con copia a la Dirección Verde Provincial. Las empresas que puedan presentar informes válidos de pruebas de productos emitidos por organismos de vigilancia designados en el plazo de un año están exentas de las pruebas de certificación de productos; los solicitantes que puedan presentar certificados válidos de calidad ambiental pueden quedar exentos de la vigilancia ambiental total o parcialmente. 8. La oficina ecológica provincial solicitará materiales de certificación (incluido el formulario de solicitud de uso de la marca de alimentos ecológicos, el formulario de encuesta sobre la situación empresarial y de producción y materiales relacionados), proyectos de inspección in situ de alimentos ecológicos e informes de evaluación, informes de investigación del estado de la calidad ambiental de los alimentos ecológicos, formulario provincial de certificación de alimentos ecológicos) se presentará a la Oficina Central de Certificación; las empresas que soliciten la certificación presentarán el "Cuestionario de situación básica para la solicitud de certificación de alimentos ecológicos" a la Oficina Central de Certificación. 9. El centro revisará las conclusiones de "calificado", "los materiales están incompletos o necesitan ser corregidos", "dudosos y requieren verificación en el sitio" y "no calificados" en los materiales de la solicitud de certificación, y notificará al solicitante por escrito y enviar copia a la Oficina Verde Provincial. De acuerdo con los requisitos del centro, la Oficina Verde Provincial orienta a las empresas para que complementen los materiales de solicitud de certificación. 10. Para los solicitantes cuya conclusión final de certificación sea "certificación calificada", el Centro notificará al solicitante por escrito para que firme un "Contrato de licencia de marca comercial de alimentos verdes" con el Centro dentro de los 60 días hábiles y enviará una copia al Departamento Verde Provincial. Oficina. 11. Las empresas que solicitan la certificación reciben certificados de alimentos ecológicos. La historia del desarrollo de los alimentos verdes en China Desde que China anunció oficialmente el desarrollo de los alimentos verdes el 5 de mayo de 1990, la industria de alimentos verdes de China ha experimentado diez años de desarrollo. Este proceso se puede dividir en tres etapas: Proponer el concepto científico de alimentos verdes → Establecer el sistema de producción y el sistema de gestión de alimentos verdes → Organizar sistemáticamente la construcción e implementación de proyectos de alimentos verdes → Progreso constante hacia la socialización, industrialización, comercialización e internacionalización. adelante. La primera etapa: el sistema de recuperación agrícola implementó oficialmente el proyecto de alimentos verdes desde la etapa de construcción básica (1990 ~ 1993) hasta 1990. En los tres años transcurridos desde la implementación del proyecto de alimentos verdes, se han completado una serie de proyectos básicos, entre ellos: el establecimiento de una agencia especializada en alimentos verdes en el Ministerio de Agricultura y el establecimiento de las agencias correspondientes en el departamento provincial de gestión de recuperación agrícola; la calidad del producto basada en el sistema de monitoreo de la agencia de monitoreo de calidad del producto formuló una serie de normas técnicas y promulgó las "Medidas de gestión de etiquetas de alimentos verdes" y otras regulaciones de gestión relevantes; Alianza del Movimiento Internacional de Agricultura Orgánica. Al mismo tiempo, el desarrollo de alimentos verdes también se ha iniciado rápidamente en algunas granjas y continúa avanzando. En 1990, año en que se implementó el proyecto de alimentos verdes, 127 productos en China obtuvieron el derecho a utilizar logotipos y marcas de alimentos verdes.

Desde 65438 hasta 0993, el desarrollo de los alimentos verdes de China alcanzó su primer pico, y el número de nuevos productos ese año llegó a 217. La segunda etapa: la etapa de desarrollo acelerado hacia toda la sociedad (1994 ~ 1996). El desarrollo de los alimentos verdes en esta etapa presenta cinco características principales: (1) El número de productos ha crecido rápidamente durante dos años consecutivos. En 1995 se presentaron 263 nuevos productos, cifra 0,07 veces superior a la cifra más alta de 1993. 1996 mantuvo un rápido impulso de crecimiento, con 289 nuevos productos, un aumento del 9,9%. (2) La escala de las plantaciones agrícolas se está expandiendo rápidamente. En 1995, la superficie plantada de agricultura ecológica alcanzó 170.000 acres, un aumento de 3,6 veces en comparación con 1994. En 1996, se expandió a 32 millones de acres, un aumento del 88,2%. (3) El crecimiento de la producción supera el número de productos. En 1995, la producción de los principales productos alcanzó los 265.438+ millones de toneladas, un aumento del 203,8 por ciento con respecto al año anterior, superando la tasa de crecimiento de la cantidad del producto en 4,9 puntos porcentuales; en 1996 alcanzó los 3,6 millones de toneladas, un aumento del 71,4 por ciento; , superando la tasa de crecimiento de la cantidad del producto en 61,5 puntos porcentuales, lo que indica que alimentos verdes La escala de la empresa continúa expandiéndose. (4) La estructura del producto tiende a ser la estructura del consumo diario de los residentes. En comparación con 1995, la proporción de cereales y productos derivados del petróleo aumentó un 53,3%, los productos acuáticos aumentaron un 35,3%, las bebidas un 20,8% y el ganado, las aves, los huevos y los productos lácteos aumentaron un 12,4%. (5) El desarrollo del condado es gradual. Muchos condados (ciudades) de China dependen de los recursos locales para organizar el desarrollo de alimentos verdes y establecer bases de producción de alimentos verdes en todo el condado, lo que hace que el desarrollo de alimentos verdes sea un punto de crecimiento único y dinámico para el desarrollo económico del condado. Inspector inspecciona almacén de envases de alimentos ecológicos

La tercera etapa: promover integralmente la etapa de socialización, comercialización e internacionalización (a partir de 1997 La aceleración del proceso de socialización de los alimentos ecológicos se refleja principalmente en los siguientes aspectos: Muchos). los gobiernos y departamentos locales de nuestro país prestan más atención al desarrollo de los alimentos ecológicos; los consumidores son cada vez más conscientes de los alimentos ecológicos; los medios de comunicación promueven e informan activamente sobre los alimentos ecológicos; los círculos teóricos y académicos también prestan cada vez más atención a los mismos; discusión sobre alimentos verdes.

¿Están bien?