¿Puede el aceite de maní reemplazar el aceite de maíz para hacer pasteles de arroz?

Cuando se utiliza una olla arrocera para hacer pasteles, el aceite de maní puede reemplazar al aceite de maíz.

La receta del bizcocho de arrocera es la siguiente:

Preparar los materiales necesarios: 120g de harina baja en gluten, 4 huevos, 50g de azúcar fina, 40g de aceite vegetal y 40 gramos de leche.

2. Separar las claras y las yemas, llevar las claras hasta obtener una espuma gruesa y añadir el azúcar fino.

3. Batir las claras hasta que estén firmes y espumosas, levantar las claras formando un triángulo.

4. Añade la yema de huevo.

5. Continúe extendiendo hasta que la masa tenga textura y dibuje un círculo en la masa que no desaparezca inmediatamente.

6. Luego agregue aceite vegetal y revuelva uniformemente.

7. Tamizar la harina baja en gluten.

8. Revuelva uniformemente y agregue la leche.

9.Finalmente revuelve uniformemente.

10. Unte una capa de mantequilla o aceite vegetal en el fondo de la olla a presión.

11. Vierte la masa en la olla.

12. Luego colócalo en la olla a presión eléctrica.

13. Enciende la función de cocción de la olla a presión, el tiempo predeterminado es 35 minutos.

Al cabo de 14,5 minutos, el bizcocho está cocido.

15. Sacar el bizcocho y dejar enfriar antes de comer.

El pastel de arrocera es una comida deliciosa que se elabora con una arrocera y una olla pequeña. Los principales materiales son harina, huevos, etc. Es dulce, suave y de color dorado y es un bocadillo popular.