¿Puedo poner miel en mermelada de fresa?
Sí puedes.
Cómo hacer mermelada de fresa con miel
Lavar y escurrir las fresas, luego cortarlas en trozos con un cuchillo.
Agrega el azúcar y refrigera durante la noche para que las fresas adquieran sabor y suelten pectina.
Vierte las fresas en la olla y deja hervir. Es difícil reducir el fuego hasta que espese.
Apagar el fuego, agregar la miel a temperatura ambiente, se puede enlatar, sellar y refrigerar. Cómelo lo antes posible, al fin y al cabo, no contiene aditivos.