Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿La fruta de ginkgo que antes se llamaba "fósil viviente" ahora se cae al suelo y nadie la quiere?

¿La fruta de ginkgo que antes se llamaba "fósil viviente" ahora se cae al suelo y nadie la quiere?

A medida que la temperatura baja y llega el otoño, sin saberlo camino por una acera cubierta de hojas de ginkgo por ambos lados. Se siente muy refrescante y agradable a la vista. Es la alegría de una cosecha de color amarillo brillante. Muy hermoso, también hace que la gente sienta la comodidad del aire fresco del otoño. Después de que las hojas plateadas caen al suelo, se pueden ver los frutos densamente empaquetados en los árboles.

El árbol de Ginkgo puede considerarse un fósil viviente en nuestro país, porque tiene una historia muy larga de plantación en nuestro país, y este árbol apareció hace 345 millones de años en el Período Carbonífero. En un período tan largo de la evolución histórica de la Tierra, se puede decir que la mayoría de las especies se han extinguido. La más típica es la extinción de los dinosaurios, que es la extinción de los grandes carnívoros herbívoros. Sin embargo, el árbol de ginkgo ha sobrevivido. Se dice que el árbol de ginkgo se llama "fósil viviente".

Otra característica del árbol de ginkgo es que crece muy lentamente. Se necesitan más de 10 años o incluso cientos de años para dar frutos. Durante el proceso de crecimiento, el número de árboles de ginkgo no aumenta cada año. ¿Cuánto aumenta? Además, es una especie de árbol difícil de reproducir de forma natural. Hay muy pocos árboles de ginkgo propagados con madera maciza.

En los últimos años, debido a que la cantidad de árboles de ginkgo era escasa, los frutos del árbol de ginkgo también eran muy populares. Hay un plato en nuestro sur, que son los callos guisados ​​con ginkgo. Para comer este plato, por supuesto, también hay pollo guisado con ginkgo y manitas de cerdo guisadas con ginkgo. Lo más importante es que el ginkgo es rico en vitaminas. Además de ser rico en almidón, proteínas, grasas, azúcar y otros ingredientes convencionales, el ginkgo también contiene oligoelementos como la vitamina C. Por eso, en general, a las personas les gusta comerlo. Todavía mucho.

Pero una cosa a tener en cuenta es que el ginkgo contiene ciertas toxinas. El sabor amargo es muy fuerte cuando se come crudo. La mayoría de la gente no puede comerlo. El ginkgo debe procesarse. antes de que pueda usarse.

Una vez que los árboles de ginkgo maduran, primero hay que recogerlos, luego pelar la cáscara exterior de los frutos, lavarlos y luego secarlos al sol. Después del secado, se deben cocinar a altas temperaturas. Únicamente se puede comer, por lo que se recomienda guisar los callos con ginkgo y cocinarlos al vapor durante más tiempo. 1. ¿Por qué nadie quiere los frutos de ginkgo que ahora caen por las calles?

De hecho, hay un dicho desde la antigüedad hasta el presente que dice que las cosas raras son valiosas si los artículos son raros y el nivel de vida de las personas no es alto, serán muy populares cuando sean necesarios.

Al igual que hace unos años, algunos aldeanos recolectaron estas frutas de ginkgo y las vendieron a recolectores de ginkgo por unos pocos centavos por libra. En aquellos días, también era un ingreso para los agricultores. de sus dificultades prácticas, pero la familia todavía se resiste a comerlo y quiere conservar el dinero para venderlo.

Aunque la madera maciza del árbol de ginkgo es difícil de cultivar, se puede cultivar mediante injertos y esquejes. El árbol de ginkgo desarrollado de esta manera tiene un período de crecimiento corto, se desarrolla rápidamente y se reproduce en grandes cantidades. , por lo que los árboles de ginkgo se han desarrollado rápidamente y ahora se pueden ver muchos frutos de ginkgo caídos en las aceras de algunas calles.

Es precisamente por la gran cantidad que no es raro ahora, y a medida que el nivel de vida de la gente mejora, la gente no necesita recoger frutas de ginkgo y venderlas por unos pocos centavos, por lo que Ahora nadie fue a recogerlo.

Además, el procesamiento de las frutas de ginkgo recolectadas todavía es un poco difícil, tiene que pasar por varios procesos y lleva mucho tiempo. Sin embargo, su valor de venta no es tan alto como el de las nueces actuales. En ese momento, el precio era solo de dos o tres yuanes por kilogramo, lo que estaba lejos del costo de mano de obra, por lo que algunas nueces simplemente colgaban de los árboles y nadie fue a romperlas.

Además, el ginkgo contiene cierta cantidad de toxicidad, por lo que no debes comer demasiado para evitar intoxicaciones. Nadie quiere tener ginkgo por las calles ahora. Bienvenido a intercambiar y discutir en el área de comentarios.