Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál es el punto de ebullición del etanol?

¿Cuál es el punto de ebullición del etanol?

20 ℃, 2,30 kJ/(kg ℃)

30 ℃, 2,43 kj/(kg ℃)

40 ℃, 2,56 kJ/(kg ℃)

50 ℃, 2,67 kJ/(kg ℃)

60 ℃, 2,78 kJ/(kg ℃)

El etanol es un líquido fácil Es inflamable, volátil, incoloro y transparente con baja toxicidad. El líquido puro no se puede beber directamente. Tiene un aroma especial, ligeramente irritante, ligeramente dulce, con un sabor picante irritante; Es inflamable y su vapor puede formar mezclas explosivas con el aire y es miscible con agua en cualquier proporción.

Es miscible con la mayoría de disolventes orgánicos como cloroformo, éter, metanol, acetona, etc. La densidad relativa es (D15.56) 0,85438 06.

Datos ampliados:

¿La densidad del etanol líquido es 0,789 g/cm? ¿La densidad del gas etanol es 1,59 kg/m? La densidad relativa es (d15,56) 0,816 y el peso molecular es 46,07 g/mol. El punto de ebullición es 78,4 ℃ y el punto de fusión es -114,3 ℃. El etanol puro es un líquido incoloro y transparente con una fragancia y volatilidad especiales.

Las propiedades físicas del etanol están relacionadas principalmente con las propiedades de sus alcoholes lineales bajos en carbono. Los grupos hidroxilo de la molécula pueden formar enlaces de hidrógeno, por lo que el etanol es más viscoso y menos polar que los compuestos orgánicos con pesos moleculares relativos similares.

El etanol puede reaccionar con el sodio metálico para producir hidrógeno, pero la reacción entre el agua y el sodio metálico no es tan violenta. El sodio metálico reacciona violentamente con el agua. El sodio se derrite y burbujea violentamente. El calor generado por la reacción puede hacer que el sodio se queme. Sin embargo, la reacción entre el etanol y el sodio metálico es muy lenta, la forma no cambia mucho, las burbujas. muy lentamente y el sodio metálico se hunde bajo la solución.

Los metales activos (potasio, calcio, sodio, etc.) pueden sustituir el hidrógeno en el grupo hidroxilo del etanol. La sal metálica del alcohol se hidroliza rápidamente en alcohol y álcali cuando se expone al agua.

Enciclopedia Baidu-Etanol