¿Qué es la cultura del vino? ¿Qué está incluido?

Cultura del vino se refiere al término general para la cultura material y la cultura espiritual producida durante la producción, venta y consumo de vino. La cultura del vino incluye métodos de producción del vino, métodos de degustación, funciones, historia y otros fenómenos culturales del vino. Tiene tanto las características materiales del vino en sí como la connotación espiritual formada por la cata de vino. Es una forma cultural específica que se forma en el proceso de elaboración y bebida del vino. La cultura del vino tiene una larga historia en China. Muchos literatos han escrito sobre la apreciación de los buenos vinos, dejando atrás historias sobre luchas contra el vino, poesía, pintura, preservación de la salud, banquetes, despedidas y otras historias dionisíacas. Como portador cultural especial, el vino ocupa una posición única en la comunicación humana. La cultura del vino ha penetrado en todos los ámbitos de la vida social humana y tiene un enorme impacto en la literatura y el arte, la atención médica y sanitaria, la producción industrial y agrícola y la economía política. El vino, como sustancia objetiva en el mundo, es un espíritu cambiante. Es caliente como el fuego y frío como el hielo. Perdura como un sueño, cruel como un demonio, suave como un brocado y afilado como un cuchillo de acero. y poderoso, es admirable y digno de llorar, y merece ser asesinado; puede hacer que las personas sean trascendentes, de mente amplia, talentosas y caprichosas; puede hacer que las personas olviden el dolor, la tristeza y los problemas del mundo; volar libremente en el tiempo y el espacio con absoluta libertad también puede hacer que las personas actúen sin escrúpulos y se hundan con valentía en el fondo del abismo, haciendo que las personas pierdan sus máscaras, revelen sus verdaderos colores y digan la verdad. El vino, en la larga historia de la cultura humana, no es sólo una existencia material objetiva, sino un símbolo cultural, es decir, un símbolo del espíritu dionisíaco. En China, el espíritu dionisíaco deriva de la filosofía taoísta. Zhuang Zhou abogó por la unidad de las cosas y de mí mismo, la unidad del cielo y el hombre, y la unidad de la vida y la muerte. Zhuang Zhou cantó la canción de la libertad absoluta y abogó por "viajar a lomos de las cosas", "viajar más allá de los cuatro mares" y "la tierra de la nada". Zhuangzi preferiría ser una tortuga libre moviendo su cola en un estanque fangoso que un caballo pavoneándose atado por otros. Buscar la libertad absoluta y olvidar la vida y la muerte, el beneficio, el honor y la desgracia son la esencia del espíritu dionisíaco chino. En pocas palabras, la cultura del vino incluye: Gente bebedora: elegante, caballerosa, sencilla, olvidadiza, confidente, vieja amiga, persona hermosa y persona encantadora. Lugares para beber: bajo flores, bosques de bambú, habitaciones altas, barcos pintados, pabellones apartados, habitaciones de piedra curva, Pingxi y pabellones de loto. Además, beber en el jardín en primavera es adecuado, beber en verano es adecuado para beber agua, beber en otoño es adecuado para botes, beber en invierno es adecuado para interiores y beber por la noche es adecuado para la luna. Hora de beber: efecto primaveral, época de flores, ambiente otoñal, pétalos verdes, niebla, nieve, luna nueva, frescor tardío. Placeres de beber: ligero, maravilloso, cantar, quemar incienso, pasar flores, cantar canciones, regresar a la copa y rodear la estufa. Prohibiciones de beber: cumpleaños, sentarse por la noche, persuadir, discutir, evitar el alcohol, delirio, beber impunemente y fingir estar borracho. Área de bebida: caminar, cantar almohadas, posarse en las rocas, partir ollas, pescar, orilla, hervir manantiales, tirar ollas