¿Cuándo es un buen momento para tomar yogur?
Además, si bebes yogur con el estómago vacío, estimularás fácilmente el vaciamiento gastrointestinal y los nutrientes del yogur se excretarán antes de que puedan digerirse y absorberse por completo. Reduzca la estimulación y permita que el yogur se digiera lentamente en el estómago.
Beber un vaso de leche por la mañana y por la noche se ha convertido en un buen hábito para muchas personas, pero ¿sabías que beber una taza de yogur durante o después del almuerzo también puede jugar un papel importante en la salud?
Según las estadísticas, el aporte calórico diario del desayuno representa entre el 25% y el 30% de la demanda calórica total del día, por lo que beber un vaso de leche en el desayuno puede reponer calorías de forma eficaz bebiendo un vaso antes; Acostarse por la noche puede ayudar a mejorar la calidad del sueño, ponerlo en un estado de sueño profundo y garantizar la total absorción y digestión de los nutrientes de la leche. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de beber yogur en el almuerzo? Los expertos señalan que el yogur contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos como el ácido láctico y el ácido acético, lo que no solo le da al yogur un sabor amargo refrescante, sino que también ayuda a que se formen delicadas cuajadas, inhibiendo así la reproducción de microorganismos dañinos, al tiempo que reduce la alcalinidad. de los intestinos y aumentando la acidez. Favorecen la motilidad gastrointestinal y la secreción de jugos digestivos. Además, con el avance continuo de la tecnología y la tecnología de producción de yogur, algunas marcas lácteas importantes, como Mengniu, han cambiado los probióticos en sus productos de yogur de dos a cuatro, lo que no solo mejora significativamente el valor nutricional del yogur en comparación con productos similares. , y fortalece su papel para ayudar a la digestión e inhibir las bacterias dañinas.
No subestimes estas funciones del yogur. Es muy beneficioso para los oficinistas que se sientan frente al ordenador después del almuerzo, lo que puede provocar fácilmente indigestión o acumulación de grasa. Al mismo tiempo, la tirosina del yogur es muy útil para aliviar la fatiga provocada por una presión psicológica excesiva, tensión elevada y ansiedad. Después de la fermentación por las bacterias del ácido láctico, las proteínas, péptidos, aminoácidos y otras partículas del yogur se vuelven diminutas y el contenido de tirosina libre aumenta considerablemente, lo que facilita su absorción. Beber una taza de yogur durante o después del almuerzo puede ayudar a los trabajadores de oficina a relajarse y sentirse llenos de energía durante la tarde, lo que favorece más la mejora de la eficiencia en el trabajo. Según un estudio reciente, el yogur también puede reducir el daño por radiación e inhibir la disminución del número de linfocitos después de la radiación. Los experimentos con animales muestran que después de comer yogur, los ratones tienen una mayor tolerancia a la radiación y reducen el daño causado por la radiación al sistema inmunológico. Para aquellos oficinistas que pasan mucho tiempo frente al ordenador y siempre están envueltos por radiaciones electromagnéticas, beber una taza de yogur durante la hora del almuerzo es muy beneficioso para el organismo.
No lo olvides, tomar yogur en el almuerzo es más saludable.
Respuesta de referencia: Beber unas 2 horas después de la comida.
El valor de pH adecuado para el crecimiento de las bacterias del ácido láctico es superior a 5,4, y el valor del pH del jugo gástrico en ayunas es inferior a 2. Si bebe yogur, las bacterias del ácido láctico se matarán fácilmente y se debilitará la función de atención médica. Después de una comida, el jugo gástrico se diluye y el valor del pH sólo aumenta a 3-5.