Compré una botella de vino tinto. ¿Qué significan las palabras "pays d'oc" e "Indication Géographique Protégée" en la etiqueta del vino?

Hace referencia al vino de mesa de la zona del Roble Francés (vino IGP Roble Francés).

1. Pays d'oc es el lugar de origen - Ocker

La región de Ocker en Francia es la región vinícola más productiva de Francia. Los campos de uva se utilizan para elaborar el vino Ocker IGP. debe estar ubicado en Las siguientes 6 regiones están ubicadas en los departamentos de Aude, Gard, Hérault, Pirineos Orientales y Lozère: Ispagnac, Montbrun, Quézac, Sainte-Enimie, La Malène, Les Vignes.

2. Indicación Géographique Protégée

Denominada igp, es una indicación geográfica protegida que se utiliza para sustituir progresivamente el nivel Vin de Pays en la clasificación de la UE. El área es mayor que el área de producción de la AOC. Es grande, lo que permite el cultivo de variedades no tradicionales, y las restricciones sobre la producción unitaria también son relativamente flexibles.

Información ampliada

Materia prima del vino IGP de Roble Francés

Para la elaboración del vino tinto se utiliza principalmente Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha, con una pequeña cantidad de Cabernet. Franc, Cariñena, Cinsault, Mourvèdre, Petit Verdot, Pinot Noir y Marselan.

Para elaborar vino rosado se utilizan principalmente Cinsault, Sauvignon Blanc, Viognier, Garnacha y Syrah, así como Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Gris, Merlot y Mourvedre Blanco, Portan, Petit Verdot, Pinot Noir y Marselan.

La elaboración de vino blanco utiliza principalmente Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Grenache Blanc y Muscat Blanc, Carignan Blanc, Chenin, Carignan, Claret, Colombard, Macabeo, Marsanne, Moscatel de Alejandría, Ugni Blanc, Semillon y Vermentino. .

Enciclopedia Baidu - Vino IGP de Roble Francés

Enciclopedia Baidu - igp