Receta de falafel israelí

Cómo hacer bolitas de judías fritas

Ingredientes principales

Tofu

300 gramos

Carne picada

200 gramos

Cebollas

Cantidad adecuada

Huevos

1 pieza

Harina

Cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Accesorios

Sal

Adecuada cantidad

Polvo de cinco especias

1 cucharadita

Esencia de pollo

1/2 cucharadita

Pasos

1.Mete el tofu en una bolsa de comida y tritúralo con una bola de masa.

2. Lava y pica las cebolletas.

3. en un bol

4. Carne Agrega el tofu, la cebolla verde picada, la sal, las cinco especias en polvo, la esencia de pollo, los huevos, la harina y el aceite de sésamo hasta el final.

5. Mezclar uniformemente

6. Calentar el aceite en la sartén hasta que esté 60% caliente, enrollar la pasta de tofu hasta darle forma redonda y freírla en la sartén hasta que esté dorada.

7. Empuja las albóndigas con una cuchara para que se calienten uniformemente.

8. Retirar las albóndigas fritas, controlar el aceite y servir en un plato.